《员工守则》
一，要爱护酒楼形象和财物。
二，要时刻注意个人形象，保持干净整洁。
三……
四……
五……
六……
“内容不多，大家看完了有不懂的可以提问。”
有些不适合古代的规则被她砍掉了。
比如那种把公司当成自己家的这种大饼守则，她前世就非常不齿。
毕竟家是放松的，家是可以肆意妄为的，工作单位可以？
“云小姐，这第三条，小的不明白。我们不就是上个菜吗？还要怎么温和有礼？”跑堂伙计阿旺问道。
云心也正准备和他们解释一下这个服务态度，没想到阿旺已经发现了。
“客人来吃饭，我们必须要有服务态度，让客人宾至如归，嘘寒问暖，先问一下有没有其他特殊要求，能满足的要尽量满足，还要面带微笑，态度温和不能急躁，来，大家和我学习一下，怎么微笑。”
“扑哧……”黄雪菱被云心和众人的样子逗笑了。
云心柳眉倒竖不服气了：“黄管事，来，你也跟着练习一下。”
黄管事：……
“露出八颗牙齿就是最标准的微笑，多一颗是傻笑，少一颗是冷笑，大家可要记住啊。”
说着便示范了一下。
“哈哈哈哈哈……”众人再也绷不住，纷纷大笑起来。
“云小姐太坏了……”
“云小姐故意的！”
众人本来就在憋着笑互相练习，谁曾想这个云小姐这么皮？
“你们在笑什么？”杜承安老远就听见云心这边的动静了，“刚刚霓裳阁的老板过来量身了，娘叫你去一趟。”
云心收住笑回道：“我们在说酒楼规则，杜老板在哪儿？”
“她们在楼上。”
“好，我去找她们。”
这也是云心要求的，服装统一。
裁缝是一对母女俩，到底是卖衣服的。
身上穿的衣服，美轮美奂，绚丽夺目。
云心也是个普通女孩，普通女孩哪有不爱衣服包包化妆品的。
看看自己身上穿的粉色粗布儒裙，再看看裁缝女子身上带暗纹和刺绣的留仙裙，云心好生羡慕。
等她有钱了，她也穿这种好看的裙子！
最后由云玉定下料子和样式，毕竟她以前可也是做布料生意的，是个内行人。
“心儿，你也坐下来歇歇吧。”云玉看着谈完事情准备走的女儿说道。
她刚刚看到云心揉肩膀了。
云心放下手，回身一笑：“没事的娘，我还要去进点货。”
“又进什么啊？”
“调料啊，得先进货，让后厨的师傅们练习起来。总不能开业当天再上手。”
“好，那你去吧……”
杜春翠也是做母亲的，怎么不知道云玉的心。
她儿子也是个做起事来便废寝忘食的。
“云小姐真是个好孩子，姐姐以后有福啦。”
云玉拍了拍杜春翠的手，感激她的好意：“杜老板说笑了，你家承安更懂事，我看是个有能耐的。”
“哎……”杜春翠闻言，叹了口气。
“再有能耐又如何啊？终究是个男子，如今都二十有二了，还没岳家呢。”
“哎……”
太阳渐渐西沉。
云心想着跑完这趟，早点回家休息。
她累了一天，腿都胀痛了。
“小姐，带上我。”
云心探出脑袋：“莫莫啊，你在这里帮忙，我和阿香去就好了。”
谁知莫莫这次没有听话，反而直视着云心道：“小姐，我刚刚看见了。”
！！！
卧槽！
云心惊讶地和阿香对视了一眼。
没有回应莫莫，她搞不懂这个小丫头想干嘛。
这丫头虽然才十岁，但人小鬼大，异常成熟。
“我想通了小姐为何只带阿香姐姐去进货了，我没有别的想法，只想帮助小姐，小姐带上我吧。我力气也很大。”
莫莫坚持地站在马车外面，她就是想为小姐多做一点事，好报答小姐的大恩大德。
云心看着莫莫清澈有笃定的眼睛，终究叹了口气：“上来吧……”
……
“啊！”
莫莫到底还小，再怎么成熟稳重，也还是被吓到了。
“小……小姐……这……”
阿香却自来熟地跑去冰箱，拿了一瓶酸奶喝了起来：“呐，给你，这个可好喝了。”
莫莫僵硬地接过阿香给的酸奶。
她想过小姐是去偷东西，或者是抢，她甚至想过用自己小小的身躯为小姐扛下这罪孽的一切。
但是她实在没有想过，居然……
阿香看着莫莫的神情偷笑不已。毕竟她当初和莫莫差不多。
“咱们家小姐是仙子下凡历劫的！”阿香终于不再逗弄莫莫，“你一定要保护好这个秘密，不然小姐历劫失败，会死的，知道吗？”
莫莫本来就没有见过什么大世面，如今自己亲眼所见，再加上阿香这么一说，瞬间吓得赶紧跪在地上。
冲着云心磕了好几个头：“谢谢仙子救我，谢谢仙子……”
云心扶额……
居然有一天被别人叫仙子会有羞耻感。
原本莫莫就很懂事，如今更加勤快了。
……
云心每次“进货”回来，众人都要惊叹一番。
杜春翠看着这些调料，有心想问，到底在哪儿进的货。
可这应该是人间独家秘方，她得懂规矩。
安排好调料，天色已晚。
云心指导大厨们做了几个特色菜犒劳一下忙碌了一下午的众人。
什么东坡肉，西湖醋鱼，黄焖鱼翅，松鼠桂鱼，佛跳墙……
全是硬菜。
“刚刚就闻见香味了，馋得我都走不动路了。这是咱们酒楼以后要卖的菜吗？”
“是的，云小姐在后厨教学呢，据说这些菜都是她在一些古书上看到的，没想到这么香。东家终于要东山再起了！”
“老天开眼了！”
“是啊……”
“叨扰了，请问云心小姐在这里吗？”
突然，门口传来一个男子的声音。
众人看去，是个小厮打扮的人。
“你是谁，找云小姐何事？”不怪他们防备，现在云小姐可是酒楼的宝贝。
“我叫阿山，我家公子说如果云小姐在忙，就不打扰她了，麻烦转告她，公子家里有事，今天来不了了，明天过来。”
说完便走了。
云心听闻后不禁一笑，看来是被石大人抓回去了。