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三十三章

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早上,楚瑶看着几个雇农满头大汗的将猪粪铲入粪坑,现在的天气很冷,都是冻土,来年春天天气回暖,这些统统都是上好的化肥。???八一中文???网w?w?w?.?8?1?z?w?.c?o?

一个雇农挥挥汗,到:“小东家,今年天冷,幸好猪圈盖得好,不然非冻死这些牲畜,光饲料都得吃不少。”

楚瑶点点头,在猪圈的南边,是种猪,半夜还会烧点地暖加温。这些日子虽然天冷,但猪还长了不少肥膘。

她雇佣的这几个雇农都是养猪的一把好手,即便猪生了病,都不必临时到外面找兽医。

楚瑶给的工钱多,还包吃,没事干个福利,第一批肥猪卖出去的时候,楚瑶留了两头猪自己吃,段老头要多给点钱,楚瑶对着段老头讲:“这些人一年到头就知道攒着银子,舍不得吃舍不得穿。给他们钱还是会攒起来,啥也舍不得买。干脆一人一个肘子,自己回家吃,在两匹好布。比给银子实惠多了。”

段老头想了想,确实如此,果然,几个雇农兴高采烈的接了肘子布匹,一路招摇回家,不知道眼红了多少人。

养猪场从一个变为了三个,一个猪场五个人轮流伺候,休息室全天都可以烧地暖,洗澡。开始没人能理解楚瑶非要宣传卫生,后来设了澡池,不用她在宣传什么猪圈保持卫生,消毒……几个雇农一个比一个洗的干净,也消了毒,卫生达标。

后院就是地窖,楚瑶挑着蜡烛下去,找了两大块冻着的五花肉,叫傻牛给她扛上来,女人们的力气都小,磨了刀,楚瑶在一边指挥着傻牛切成巴掌大的方块,一边张罗着王氏做水,一大锅的肉烧了水,仔细的撇了脏沫,在大铁锅中加了油,分批的滑倒锅里,炸到金黄,楚瑶配了红糖酱油,上色儿。最后小火烧柴炖上,整整一天。

肉汤慢慢的在火种越来越少,随着温度的升温,灶上的香气越来越浓,何氏都准备揭锅盖了,楚瑶在一边非拦住不让,那个收养过来的小屎孩这时候给她起了名字,叫楚燕颖。

这时候正坐着小板凳,在炉子边拿着小木棍有规律的往炉子里放,很是认真,好像在做很重要的事情,小脸绷得紧紧的,很严肃。

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