用果子酿酒发酵的时间是很快的，而且低度酒也不存在所谓的窖藏，时间长了反而会导致酒水过期，随着孟义手下的一批少年加入，很快，刘大炮的手里就有了第一批的果子酒。
眼看着烟姿楼的装修工作逐渐已经有了样子，自然也就是时候来给自己的新酒造势了。
而在官酒垄断市场的情况下，这酒注定了只能在权贵群体之中售卖，而如何在权贵群体之中营销，除了酒品的品质之外，噱头也毫无疑问是重中之重。
权贵喝的那能是酒吗，这玩意，你得具有社交货币的属性，所谓的酒香不怕巷子深，这话谁信谁傻缺。
新酒酿成的当天，刘大炮便拿着新酒找杨知府去了。
说来，扫黑之事之后刘大炮其实也算是因祸得福，与这杨知府的交情反而好上了不少，虽然实际上四月飞雪的这个事儿是他坑了这位知府大人，但这个杨知府也不知道啊。
扫黑这事儿，给了这杨知府注定的离职一个体面，就算是屁帘子吧，那也是刘大炮给他挂上去的，这个情分，杨知府是记在心里的。
因此此次拜见，居然破天荒的请他进了书房议事，这，却是从未有过的待遇了。
而且他一进来就拥上来把他的手给握住了，特别真诚地道：“小熊啊，我听说，你为了不和和字门打架，把明年的捉钱人都给让出去了？”
刘大炮闻言一愣：“这消息传的这么快么？”
“是真的？”
“确实，以和为贵么，大人您离任在即，此时若是打架，万一闹得太大了，这不是给您的脸上抹黑么。”
“好，好啊，你真是个忠心的好孩子，这一切都是为了我啊。”
刘大炮闻言，面色古怪了一下，随后马上又恢复正常，口称道：“应该的，都是应该的。”
“小熊你这次，真的是帮了大忙了，我有收到消息，朝廷已经决定要派来钱相来此地调查此案了，算算时日，顶多半个月的光景人就到了。
多亏了你的扫黑除恶计划，将此事完全赖在了黄家的头上，就算是走，也能保留一份名声，我估计十之八九，也就是提前退休罢了。
而若是此时这扬州城中真的发生大规模的打架，那就真的是解释不清了，说不得就会革职查办也是有可能的。
可惜啊，我一个快要离职的人，也不知道该怎么帮你，人走茶凉啊，如若不然，你这份恩情我必然厚报，说什么也要给你一个正经的官身才是。”
这话，其实听听就好，马后炮一样的话，那还不是想怎么说就怎么说。
“大人您言重了，这些真的都是我应该做的，我身为咱们扬州城的不良帅，维持扬州城的治安本来就是我分内的事，自然不能随意打架，破坏了扬州城的安定和谐。”
“公忠体国啊，若是我大周天下的胥吏，都能如你黑心熊一般的公忠体国，何愁宇内不靖，四方不宁呢？”
刘大炮心里吐槽，这特么全国的胥吏要是都如自己一般，怕不是早就要天下大乱了。
“小熊你今日来访，可是有事情需要我帮忙么？若是有的话，您可以尽管说，只要是我还能做的，一定给你办。”
刘大炮笑道：“岂敢劳烦大人您给小人帮忙，是这样，我那酒证办下来不是也有一段时间了么，自酿了一批酒水，只是我毕竟不是什么风雅之士，也没去过开封，也不知我酿的这一批酒到底怎么样，能不能行，大人您是见多识广之人，所以，特意给您送了一批，请您品鉴一番，看看在扬州城的话能不能有销路。”
杨知府一听是这种小事，登时就将心思放下了大半，当即便哈哈大笑着道：“你这头大狗熊啊，小心思倒是多，想让我来给你的酒水背书？也罢，拿出来吧，我且尝尝看。”
“多谢大人。”
说着，刘大炮连忙命人将两坛子酒水抬了进来，打开了封盖，顿时，小小的书房之内便是果香四溢。
杨知府轻轻一闻，便诧异道：“这是果子酒？”
“对，正是果酒。”
“哦？你既然选用果子酿酒，想必必有特殊之处，待我尝尝。”
说着，却是也不用刘大炮给他斟酒，随手拿起酒勺盛了一勺，而后便是一愣。
“这是酒？”
“对。”
“怎会这般清澈？”
杨知府大吃一惊，连忙取了一个青花的瓷碗来，将酒水倒了进去，就见这酒水果然清澈干净，丝毫不见浑浊，碗底的兰花图案也是分毫毕见。
这哪里是酒？分明就是染了颜色的水啊！
“不用去尝，光是看，便知此酒之非同凡响了。”
刘大炮笑着问道：“难道就连开封的美酒，也做不到这般清澈么？”
“仅以色泽而论，你这酒，当得上冠绝天下了，即便是以清澈而闻名的琼花露和花白酒，比之你这个，也还要稍逊一筹的。”
要知道这个时代的酒水都是通过物理的方式过滤的，也就是过筛，所以上辈子看水浒传的时候经常有人说“筛酒来吃”。
要知道水浒传这书说的虽然还是宋朝的事儿，但民俗习惯上却已经都贴近于明朝了，这里面这个吃，其实真的是字面的意思，一般廉价的酒水过筛的不好，喝起来甚至就和喝粥一样。
当然了，越是高端的酒水过筛也就越仔细，但以古代的技术条件，再如何仔细，无非也就是多垫几层纱布罢了，细小的杂质怎么也是筛不掉的。
而刘大炮的果酒却是采用化学之法来过滤杂质的，而且其实特别的简单，只要在酒水中加入蛋清，充分搅拌，静置一段时间，酒水中的杂质就会和蛋清一起钙化沉淀，得到的，自然便是这清澈如水的佳酿了。
轻轻抿了一口，杨知府的眼睛都忍不住一亮：“这真的是果酒？居然没有半分的苦涩，反倒是果子的清甜芳香之气尽数保留，妙，当真是神妙。”
“杨知府以为，此酒可还能入口么？”
“你这话说的，就显摆了，无论是在开封还是扬州，你这酒水都称得上是上品了，即便是相比于樊楼的和酒、黄腾酒等，也可称得上是各有千秋，别有一番滋味了。”
刘大炮闻言笑笑，道：“那不知，能否劳烦大人为我这酒赐名？”
“哈哈哈哈哈，我就知道，最后肯定会落到这儿来，也罢，来人啊，取我笔墨纸砚来，我要送小熊兄弟一副牌匾，再加上一副门联。”
不一会儿，笔墨纸砚备得好了，刘大炮亲自为他磨好了墨，杨知府先是提笔写下了烟姿楼三个大字，并提上了自己的落款。
而后仔细斟酌了一番，道：“翠色连荒岸，烟姿入远楼，取的是晚唐才女鱼玄机的诗句，你这酒啊，便取名离颜如何？”
“何当重相见，尊酒慰离颜。这是温庭筠的诗啊，这温庭筠的诗来作酒，鱼玄机的诗来作楼，又取故友重逢之意，正应咱们扬州商业城市的景，妙，果真是妙，妙不可言，大人，高才啊。”
心里却在吐槽：什么特么的逼名，丫直接给我定性成送别之酒了，这是产品定位的大问题啊！
知道你要走了，舍不得这扬州的十里繁华和你自己的半相之位，别特么把这个情绪强加给我啊！
杨知府闻言哈哈大笑：“你这黑熊，平日只以粗豪见人，原来心中竟也有这几分墨水。”
说罢，提起笔来刷刷刷，就龙飞凤舞一般的给刘大炮写了门联：“离颜对酒人相醉，恨别知己重相逢。”
写完之后，还很满意地写下了落款并盖上了自己的印章。
刘大炮一边在心里吐槽这诗词其实一点都不适合用之以酒楼，一边连忙拱着手咧着嘴地赞叹道：“好诗啊，好诗，璧坐玑驰，不再李杜之下啊！”
杨知府闻言笑骂道：“随手戏作而已，哪有那么夸张，臊我不成？不过这酒，确实是不错，也罢，后天，有几位朋友在瘦西湖包了一艘大船来为我践行，你也一道来坐坐吧，到时候，便用这离颜酒来做待客之用吧。”
刘大炮这么一听，却是当真欢喜不已了。
践行宴啊！杨知府的践行宴啊！这肯定是要将整个扬州城所有的权贵全都一网打尽的啊！
还有比这更合适这酒水扬名的场所么？
甚至就连这酒水的名字，此时想来居然也变得格外贴切起来了呢。