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第468章 考察市场

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一天后,京都的周超和杨信两人拎着包裹,风尘仆仆的来到招待所。

“李总。”

“李总。”

两人笑容满面的打了一声招呼。

他们已经知道,李总要在沪市开店,他们这次过来就是为了开店的事。

在来之前,他们可都是跟店长取了经的,就是为了做好这趟差事。

李欣然也知道这两人,周超是个退伍军人,脑子很灵活,在天美服装店上班。

本打算要是再开新店的话,就提拔他当店长。

现在他愿意来沪市更好,有能力,又可信。

杨信是好运来点心店的点心师傅,做的面包软糯香甜,又喜欢研究新东西,正好适合沪市的新店。

现在有了这两个人,她就可以开始装修沪市的四个铺面了。

李欣然大概说了一下沪市的情况。

羊城的衣服在沪市同样很流行,服装店的装修风格就按照天美服装店的风格来,一定要看起来明亮大气,高端上档次。

周超不时的点点头。

好运来点心店的装修,也按照京都好运来店铺那样装修。

只是京都的那些点心,在沪市不一定好买。

所以李欣然打算卖面包和蛋糕,像是山楂锅盔这样的传统点心,就不在沪市卖了。

杨信听到这,面上的神情有点紧张。

他只会做面包和传统点心,现在传统点心不做了,他有点信心不足。

还有那什么蛋糕,他见过没有做过也没有吃过。

“李总,你说的那个蛋糕,我不会做。”杨信搓着双手,面色不安。

“没关系,不会做可以学嘛。”李欣然早就想到了这个问题。

她就是去别的店铺挖老师傅,也不一定能挖到。

就是挖到了,也要担心以后被别家店铺挖走,还不如培养自己人。

李欣然继续说道,“在店铺装修的这段时间,你到其他的点心店铺看看,他们都卖的什么样的蛋糕,看看那些蛋糕的样式,再尝尝口味。”

“不用想着钱的问题,这些都算做是好运来研究新品的资金。”

“另外,我这里还有一份配料表,你参考着看。”

最后,李欣然拿出一份早就写好的蛋糕配料表。

这份配料表当然是她从空间里找出来的。

杨信听到“配料表”三个字,神情立马郑重起来,小心翼翼的接了过来。

这可是秘方啊,李总就这么交给他了。

李欣然对此没有太过在意,只是又多交代了一句,“配料表不是百分百准备的,要多做几次去调整口味。”

每个时代的人有每个时代的口味,也许现在的人就喜欢吃很甜的,不像二十一世纪的人提倡少糖少盐。

即使她这样说,杨信还是仔细的把秘方收起来,“我知道了,李总,我会好好研究的。”

“嗯,”李欣然点了点头,“下午,我带你们到店铺那看一看。”八壹中文網

“你们先在招待所安置下来,然后租个合适的房子,房租算店铺的。”

“还有你们的工资,按照店长的工资来算。每个月五十块钱,每月有提成。每年年底有奖金。”

“工资就从今天开始算。”

周超和杨信连连点头同意。

李欣然想了想又说道,“杨信,你就专门研究蛋糕的制作。”

“店铺装修的事情,交给周超。”

周超拍着胸脯保证,“李总,你放心,我肯定把店铺给装修好。”

“嗯。”李欣然应了一声。

好运来的装修交给周超没有问题,可是点心店还缺一个店长啊。

杨信是做点心的师傅。

这样看来的话,她还得从京都那边调过来一个人。

下午,李欣然就带着周超和杨信两人,看了看那四个铺面。

其中两个是服装店,另外两个是点心店。

周朝看过铺面后,脸上的喜意就控制不住,“李总,这店铺真大,位置也好,来来往往的人特别多。”

“咱们天美服装店开在这里,肯定能挣钱。”

“那当然了,挣钱是我们的第一目标。”李欣然非常有信心的说道。

接着,李欣然又拿出四张简单的图纸,上面画着店铺装修后的样子。

“就按照这个样子装修,剩下的灯光和其他挂饰,按照京都天美服装店和好运来点心店的样子。”

周超接过图纸,仔细的看了看,图纸上画的非常清晰明了。

“好的,李总,你放心。”

“我会再调人过来的,你先辛苦下。”

李欣然布置完工作后,觉得周超似乎有些辛苦,安慰了一句。

“装修这段时间,再给你们补贴十五块钱。”

周超连忙摆手,“李总,你给的工资已经够高了。”

“先别拒绝,这十五块钱包括你们每天的饭钱。”李欣然又加了一句。

“就是有饭钱,那也用不了十五块钱呀。”周超还是觉得太多。

“好了,就先这样。”李欣然说道,“明天开始,你们俩个先租房子,然后开始装修店铺。”

“我们睡店里就行,”周超不想再花房租了。

依他看,他就在店里搭个床就能睡,哪里还用得到再租房呢。

“以后也还是用的,这点钱不用剩。”李欣然应道。

回招待所的路上,杨信的脚步忽然慢了下来,他看到一家装修的很漂亮的点心店。

“李总,咱们能到这家点心店去看看么?”

李欣然心里一乐,她就喜欢这么有上进心的员工。

她脚步一转,就奔着蛋糕店走去,“走,咱们进去看看,买两块他们店里的招牌点心。”

三人进到点心店里,一块又一块的蛋糕看过去,一副视察的模样。

杨信的视线更是仔仔细细的扫过那一块块蛋糕,看它们的颜色,造型,裱花。

他一边看,一边不时的点头。

店员看到他们这个样子,满脸不乐意的哼了一声,“你们三个看了这么久,买不买啊?”

“买,”李欣然立马应声道,“同志,你们店里卖的最好的蛋糕是哪款?”

店员拿眼镜上下打量了一番李欣然,撇了撇嘴,随意的抬手比划了一下,“这些。”

这服务态度真是不怎么样啊,李欣然心中暗道。

不过,她还是顺着店员的手势看过去,有五六种蛋糕。

一看就是那店员没有认真推荐,只是随意应付。

“这六种,每样拿一块。”李欣然同样随手一挥,特别的大气有钱。

店员抬了抬眼,拿出一个个盒子包装起来。

三人拎着蛋糕离开了点心店。

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