杜老大脸色一绿,忙不迭地退后几步,心有余悸地摆了摆手,“你可千万别笑了,再笑我这小心脏可承受不住。”
是他傻,要不怎么能问出这么愚蠢的问题来呢?
从红砖开始,他就应该明白,这世上谁都能吃亏,就云初月不会,亏本的生意她绝对不会做。
“唔,我觉得我笑得还是挺好看的,不过既然你这么要求了,那我就不笑了吧。”云初月很好说话地收了笑,作势离开。
“今儿个来就是问询你的意见,什么都没准备,等你什么时候将野鸡啥的准备好了,去我家喊我一声。”
“我送你。”杜老大寻思着云初月是特意来找他合作的,于情于理,他都应该亲自将人送走。
云初月脚步顿了顿,目光往院子里的某一处瞥了瞥,摇头拒绝:“不用了,有人还等着你的解释呢,我就不耽搁你的时间了。”
“谁等我的解释?”杜老大下意识地顺着云初月的目光看过去,随后猛地意识到什么,脸色一变,顿时改变主意,“咳,那我不送了,你慢走。”
“好好解释,这桩生意对你们而言只有好处没有坏处的。”云初月意味深长地笑了笑,收回目光毫不犹豫地离开,没再停下脚步。
很快,云初月就离开了杜老大家,往自己家而去,完全不管杜老大家是如何商量的,反正不管怎么商量,最终的结果都会是她所想要的。
果不其然,不过一日时间过去,杜老大就拎着野鸡野兔,带着自己媳妇上迟家门找云初月了。
“你要的野鸡野兔给你找来了,你看什么时候给我们做示范?”杜老大眼巴巴看着云初月,恨不得直接钻进云初月的脑子里去看秘方,不用云初月开口了。
他媳妇儿同样也眼巴巴,活像是云初月是什么不得了的香饽饽似的。
云初月被两人瞧得哭笑不得,“你们可别这样看着我,我压力很大的。”
“不看不看,但是现在可以给我们做示范了吗?”杜老大极其敷衍地将目光移走了一下,就又将目光给转移了回来。
云初月无奈,只好指着杜老大手上的野鸡野兔,“这还是活的,你们难道想让我亲自动手杀不成?”
“不是,我们没这么想,只是你先前没说是要活的还是死的,我们就拎着活的过来了。”杜老大媳妇儿赔笑了几声。
云初月扶额,看来以后跟杜老大夫妻说话一定要说明白了才行,否则一不小心他们就有可能将她的意思给曲解了。
“既是要做卤味,这野鸡野兔当然是要死的,处理干净了的才行,我以为这是很简单的道理。”
闻言,杜老大夫妻不好意思地相视了一眼,“我们这不是不懂么,学得太少了,你别见怪。”
“见怪倒是不会,这样吧,厨房在那儿,你们先把它们处理了,我去给你们拿配料。”云初月摆了摆手,给杜老大两人指了指厨房的方位后,便径直转身回屋。
从迟重猎到的那只野猪开始,她对卤味一事儿就已经有所准备了,这会儿手上拥有的调料就算是不全,也差不多够用了。
在这里,没人吃过卤味,如果能打开市场的话,定然是不愁销路。
杜老大夫妻俩高高兴兴地拎着野鸡野兔进了迟重家的厨房,顿时就被这个厨房的面积给惊呆了,这面积瞧着都快抵得上他们的一间房间了。
“初月可真是有本事。”杜老大媳妇儿由衷地发出羡慕的惊叹,她也想拥有这么宽敞的厨房。
杜老大拿起菜刀,手起刀落,“是啊,卤味这事儿若是真能成,咱们早晚也会拥有这么宽敞的厨房的。”
“对!”杜老大媳妇儿瞬间收敛起了羡慕,先动手帮忙处理野鸡野兔。
两人正忙活着,云初月就拎着一个油布包走了进来,开始生火。
很快,火生了起来,云初月先把早就处理好了的香料放入已经热好的锅中炒制,不多时,一股浓郁的香味就从锅中飘散了出来。
杜老大夫妻俩忍不住贪婪地长吸了一口,“好香啊,你放的这是什么东西?为何能这么香?”
“这个啊,跟你们解释你们也是不明白,你们只管看着我是怎么做的就行,对了野鸡野兔处理好了吗?”云初月抽空抬眸看了杜老大夫妻俩一眼。
杜老大邀功似的将手上毛拔得非常干净的野鸡举到云初月面前,大声答道:“处理好了!”
“嗯,毛拔得很是干净。”云初月忍俊不禁,在两人一喜,正要再开口时抢先道:“但,这一整只可不好入味,得砍成小块的。”
杜老大本想说的话登时咽了回去,忙不迭地转身拿起菜刀,“我这就砍!”
话落,他手里的菜刀就砍了下去,没多久,他就捏起一块约摸一指厚的野鸡肉问云初月,“你看砍这样可以吗?”
“可以,就这样,但要稍微再大个一个指甲的。”云初月点头肯定了杜老大的刀工,但这个大小还不是她所想要的。
杜老大垂眸看了一眼,顿时衡量出下一刀的大小,手起刀落,这回不用杜老大再问,盯着的云初月就首先肯定——
“没错,这个大小差不多,就按着这个砍就行。”
“好咧!”杜老大得到肯定,登时浑身是劲。
杜老大媳妇儿也不含糊,麻利地把她手里的兔子也给砍了,只是那砍剩下的兔头,她想都没想就要将她眼中没用的兔头给扔了。
恰好,云初月炒制香料差不多了,一抬眸瞧见了,当即出声阻止:“慢着,兔头我有用你别扔!”
“这兔头我们一般都是不吃的,能有啥用啊?”杜老大媳妇儿心中尽管不解,但还是听话地没将手里的兔头给扔了出去。
云初月放下手中锅铲,迈步走向杜老大媳妇儿,伸手从她手上接过兔头,笑道:“看在咱们以后都是合作伙伴了的份上,今日你们留下来吃饭,我露一手给你们尝尝。”
“这敢情好,我们也想知道你到底还有什么是我们不知道的。”杜老大眼睛一亮。