在厨房做饭的林东强,速度还是很快的。
他从穿越到“情满四合院”之前,就对做饭有着极大的兴趣。
只可惜,来到这60年代后,食材短缺,让他也无法发挥出自己的厨艺。
今天肉管够,当然是要好好做上一顿美味的红烧肉,让自己和林大胆,都能吃的满足。
半个小时后,从厨房里面,飘来了浓郁醇厚的肉香味。
坐在小院里的林大胆,都瞬间就被这一阵香味给吸引了。
他放下自己手中的烟筒,使劲的抽了抽鼻子,激动的说道:“哟,这真香啊,还真是肉味哎。”
原本林大胆还以为,林东强是在跟自己开玩笑,说他们今晚上吃肉。
没想到这还是真的,光是闻着这肉香味,他的口水,就忍不住在喉间涌动着。
随即,他便站了起来,往厨房那边走了过去。
他一定要好好看看,林东强今天晚上,究竟是做了一道什么菜。
来到厨房里,看到林东强正在大铁锅里搅动着锅铲。
而大铁锅的里面,正是一锅肥瘦适中的红烧肉。
那冒着热气,油滋滋的肉块,在铁锅里跳动着,让长时间没吃肉的林大胆瞧上一眼,就有些无法自拔了。
他忍不住的,就在那说了一句:“好家伙,这么大一锅肉,可真是馋的我流口水啊。”
看到林大胆来了,林东强便笑着说道:“爷爷,不是叫你在外面等吗,咋还跑到厨房来了。”
林东强当然知道,自己的爷爷,是被这肉香给吸引了。
他这么说,也只是调侃一下林大胆而已。
林大胆抹了一下嘴,嘿嘿笑道:“我可是闻着这肉香就坐不住了,怎么样,好了没,让我先尝尝?”
“马上就好了,您再等个几分钟。”林东强一边搅动着锅铲,一边说道。
可林大胆实在是等不及了。
他不顾那么多,就来到铁锅的面前,伸手从里面拎出了一块红烧肉,就往嘴里放去。
虽然这红烧肉还没出锅,是有一些滚烫的。
但林大胆还是一边咀嚼着,一边表情夸张的说道:“嗯,好吃,太好吃了,这肉这么做,才够味啊。”
看到林大胆这么迫不及待的吃肉,林东强也是无奈摇了摇头。
不过他也理解,自己一个月领导的肉票,也就那么几两,啥时候也没像今天这么,直接搞了两斤,来做一顿红烧肉。八壹中文網
微微一笑,林东强说道:“爷爷,别这么着急,待会这些肉,都是咱们两个的,想怎么吃,咱就怎么吃。”
说着,他往铁锅里倒进去一些作料,又搅拌了一下红烧肉。
看火候差不多了,林东强就拿起一旁的大瓷碗,往里面装了满满一大碗的红烧肉。
由于肉太多,这一个大瓷碗,还装不下这一锅的红烧肉。
为此,林东强又拿了一个大瓷碗,才将锅里的红烧肉全部装了出来。
两大碗的红烧肉当晚餐,这就是放在一般的干部家庭,也是难以见到的。
装好了两大碗的红烧肉,林东强便对站在一旁垂涎欲滴的林大胆说道:“行了,这红烧肉好了,您端出去吧,我再弄一个小菜,咱们就开吃。”
“好,好,没问题,我等你!”
林大胆笑眯眯的点着头,就赶紧将灶台上的两大碗红烧肉,给端出到外面的小院里,放到了石桌上。
顺便,他还拿来了两双筷子。
把肉端到石桌上,林大胆实在是忍不住了,自己就偷偷摸摸的吃了起来。
而林东强,在厨房里面,又弄了一个夏季常吃的拍黄瓜。
要是没有昨晚从地窖挖到的20斤肉,恐怕今天晚上,他和林大胆,只能吃一个炒黄瓜。
但现在有了肉,这黄瓜就不必炒了,直接拍了做凉菜也行。
更何况,他还有牛肉罐头,晚上也能做一个主要配菜。
拍好了黄瓜,林东强将其装到盘子里,再倒上了一点醋,随后就和牛肉罐头,一起给拿到了小院里。
刚到小院里,林东强就看到自己的爷爷已经开吃了,其中有一大碗的红烧肉,已经被林大胆吃掉了一小半。
见到林大胆已经开吃了,林东强就把手中的一盘拍黄瓜,还有牛肉罐头放在石桌上。
眉毛一扬,林东强说道:“爷爷,你咋不等我,自己一个人就开吃了?”
听到这话,林大胆嘿嘿一笑,说道:“这还不是你做的红烧肉太香了,爷爷忍不住了嘛。”
说着,林大胆的目光,看到了石桌上的牛肉罐头。
这顿时让他大吃一惊,不由的说道:“哟,是牛肉罐头,还是进口货,你这小子哪里搞到这玩意的?这可是稀罕物啊,我好久都没吃了。”
林大胆如此惊讶的样子,让林东强不免问道:“咋了,您还吃过这玩意?”
林大胆摸了摸自己几缕胡子,得意的说道:“我咋没吃过,想当年打仗那会,我可是从敌人的手中,缴获过这牛肉罐头。”
想起当年的峥嵘往事,林大胆的眼神,都是变得明亮了一些。
虽然他现在,只有一只眼睛能看到,但这并不影响他的气势。
“您当年还打过仗?咋没听您提起过呢?”林东强好奇的问了句。
其实,他对眼前这个爷爷,了解的并不是很多。
哪怕他穿越过来后,接收了原来林东强这一副身体,还有记忆。
但对林大胆的事情,还是知之甚少。
林大胆摆摆手,说道:“有啥好说的,都是过去的事了,你还没告诉我,你这些东西,都是哪来的呢?”
林东强突然弄来了肉,还有牛肉罐头,林大胆还是很好奇的。
他也担心,怕自己的孙子走歪路,做一些不好的事情。
早已有所准备的林东强,当然知道,该怎么应付自己的爷爷。
脸上露出一抹笑容,林东强才说道:“这些东西,都是今儿个早上,我去鸽子市场换来的。”
虽然现在是计划经济时代,不允许私人买卖。
但鸽子市场的存在,已经是老百姓都心里有数的。
每天早上的时候,在附近的天桥底下,就会有些人摆摊开市,把自己多余的东西,拿出去以物易物,或者以物换粮票。