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第161章 食材

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叶轻暖笑着解释道:“在做卤味,估计要晚上很晚才能吃到。”

“这东西有味道,你先去一边磨豆子吧。”

叶轻暖怕小孩子闻不上这种味道。

就连她都戴了口罩在清洗这些东西。

叶承轩蹲下来道:“长姐,我不怕闻味道,有长姐在,我都能吃的饱吃的好。”

就连赶路路上,长姐都尽量想办法让他们吃的好一些。

反正他都没饿着肚子。

长姐肯定在做吃的,所以他要帮忙。

“还有哥哥说他一个人磨豆子就可以,让我来帮长姐做事。”

有小驴推磨,确实一个人忙活就可以。

而且一开始只需要泡豆子就行。

而且叶承轩也好奇,长姐要做什么吃的。

叶承轩也知道这是猪下水。

当然这东西以前都不能吃,但只要长姐说能吃,叶承轩就相信能吃。

之前猪血鸡血还有很多东西,长姐说可以吃,就真的可以吃,而且做出来的东西都好好吃。

叶轻暖看着弟弟的神色,便耐心给他讲如何洗这些猪下水。

“你可以在旁边看着跟着学步骤,有不明白的可以问我。”

叶轻暖一直觉得弟弟多学点东西是有好处的。

叶承轩在旁边一边帮忙一边认真看着。

他就想着,他学会了就可以帮长姐做事情,长姐就不用辛苦了。

这些东西每样东西清理起来的方法不一样,一些细节也不一样。

所以需要的时间也长。

叶轻暖很耐心的清洗着,该用什么搓洗用什么搓洗。

清洗好后,叶轻暖将猪下货进行腌制。

然后从空间里拿出各种调味料,做好香料粉。

接着要调制卤汤。

叶承轩很懂事的在旁边开口道:“长姐,是不是要烧火啊,我去拿柴火烧火。”

“嗯,要调制卤汤。”八壹中文網

这个需要的时间长,还真需要弟弟帮忙烧火。

此时没有见到爹娘,想必他们应该在忙活着盖砖瓦窑。

叶承轩烧火,叶轻暖便帮着熬制卤汤。

熬制卤汤这个时间也长。

“承轩,不需要一直看着灶口,你往灶口多放些柴火,让柴火烧着就行,一会再往里添点柴火。”

叶轻暖也舍不得弟弟一直坐在那里。

姐弟三人在家里忙活着。

另一边,村子里的村民们也都抓紧时间帮一些老弱妇孺多的人家盖木板房。

不过每家也都安排人去帮着叶正鸿盖砖窑。

听说就这个东西能烧出砖和瓦片来,大家都很激动也很兴奋。

帮忙盖好后,大家都围在旁边看着。

“这个东西能烧砖和瓦片啊,听说朝廷控制着,只有京城那边才有瓦片和砖块。”

“肯定能烧,叶姑娘说能烧出来就能烧出来。”

“烧出来就可以盖房子了,听说砖瓦盖出来的房子可好看了。”

“叶大哥说了,说用砖瓦盖房子快,到时候有人想买砖瓦盖房子,咱们村还可以便宜点。”

“对,叶大哥说,到时候用工钱抵也行。”

“咱们叶暖村有叶姑娘在肯定会越来越好。”

“就是,咱们叶姑娘是谁啊,能耐大着。”

大家说起这个来,一个个也来了精神和干劲。

虽然这边偏僻,但大家总觉得只要跟着叶姑娘做事,就不用担心饿肚子的问题。

他们进北地的时候还担心没地方待,人叶姑娘直接在府衙那边就给弄了一块地方。

有山有水,大家伙还能待在一起,大家心里高兴。

而且第二天叶姑娘就开始弄砖瓦,可以盖砖瓦房。

就连种地啥的,种植什么,他们也可以听叶姑娘的。

还有朱老太太他们一家干活非常积极,他们一直记得之前下暴雨那天,叶姑娘给打了个树洞让他们避雨。

当时他们说了以后就听叶姑娘的话做事。

可这一路上,叶姑娘也没让他们做什么事。

他们心里不安来着。

朱老太太的儿子朱大凳带着大儿子在旁边干活,非常积极。

还有邹家那户,当时也是叶姑娘打树洞给救了,被大暴雨教训了一次,他们现在做啥都不敢偷懒了。

更何况全村的人眼睛都是雪亮的,还会时不时的盯着他们。

其实赵大丫刘二他们都想着跟叶轻暖做事,过来帮忙。

不过叶轻暖想着大家刚来这边,房子都没建起来。

让他们先搭建房子安顿一下,她忙的生意进入正轨后,再让他们过来帮忙做事。

反正现在去镇上摆摊卖东西也是一点点来。

沈如画则提着篮子去了后山去看看。

跟村子里一些妇人想着看看能不能在山上找到一些食物。

别说,能挖点野菜,采摘一些菌菇,对大家来说也是收获。

“有山就是比空地好。”

“可不是,山上怎么也能采摘一些东西,下雪天或许还可以猎到兔子吃。”

“不过叶姑娘说过,说冬天的食物少,其实春天秋天山林里可以弄到很多食物。”

“如今跟着叶姑娘辨别了很多东西,也敢采摘菌菇了,这东西真是好东西,做汤都非常鲜美。”

“还有河水,这边的河水还没有结冰,镇上还有码头,不知道能不能在河里打捞到鱼,做鱼肉鱼汤也鲜美。”

“对对,现在大家伙知道可以放葱姜去腥,以前都不知道姜这东西。”

……

还有的妇人在帮着家里人搭建一个木板房。

搭建木板房其实容易一些。

不过大家听叶正鸿说那个什么砖瓦房,都有些激动,也想着能盖砖瓦房。

但又不懂砖瓦房盖起来快不快。

想着先住在木板房里,再听安排。

叶轻暖对这些并不知晓,她正忙着弄她的卤味。

忙活很多,第二天去镇上摆摊就可以卖很多东西。

早晨卖豆腐还可以卖包子。

上午就卖卤味。

叶轻暖想着的是上午早早忙完,下午回家可以做点别的事情。

在叶轻暖忙着的时候,罗氏和叶正海来了家里。

“轻暖,承康承轩在家啊。”

叶轻暖看到大伯和大伯娘诧异了下道:“大伯,大伯娘,你们怎么来了?”

罗氏拿了买的两只母鸡放进院子里。

“大伯娘,你这是做什么?”

“轻暖啊,大伯娘也没什么感谢你们的,正好去镇上抓了两只大母鸡,可以下蛋,有鸡蛋就可以多补补身体。”

叶轻暖知道大伯和大伯娘也是真心实意的给,也没推辞。

她招呼大伯和大伯娘进屋。

这才听大娘开口道:“轻暖,大娘厚着脸皮来,是想着你大伯能不能继续在镇上摆摊卖煎饼果子。”

叶轻暖笑了下道:“大伯大伯娘,你们会做了后继续摆摊就行,这个不必跟我商量。”

话虽然如此说,但罗氏和叶正河总觉得不好意思。

煎饼果子是叶轻暖做出来的东西,哪怕在罗山村说过一次,也摆摊过,但这里是这里,他们还是来说了一声。

“以前文海喜欢读书,因为手的事耽搁了,我们就想着多赚点钱,说不定还能让文海去读书,以后外面太平了,或许还可以考个科举,哪怕中个秀才也好。”

“还有文安,以前条件那样,也顾不上文安,现在就想着如果可以,也想让文安识字,多读点书总是能多学点东西的。”

罗氏和叶正河也是真心为两个孩子考虑。

因为大伯大伯娘尊重她,什么都跟她说,坦坦荡荡的,叶轻暖心里也熨帖。

“大娘,其实做煎饼果子大伯一个人就可以做,后面大伯也可以重新开个小食肆。”

“不过我在做卤味,需要猪肉什么的,我想着咱们村可以养猪养鸡鸭什么的,这个我还没跟村子里的人说。”

“想着生意进入正轨再说。”

“大伯大伯娘如果信得过我,可以买猪把猪养起来,还有鸡鸭这些包括鸡蛋鸭蛋我都收。”

罗氏一听都震惊起来,她激动的看向叶轻暖道:“轻暖,是不是这些多养一些好?”

罗氏会养猪养鸡养鸭。

只不过以前在孟家村的时候,养这些不好处理。

要是轻暖全部收的话,她就能放开了手去做。

叶轻暖看着罗氏激动的样子道:“放心吧,大娘,你可以放心养。”

养猪养鸡鸭都需要时间。

待这些养好了,她的生意也能进入正轨了。

别说卤味,就是开火锅店或者开酒楼什么的,这些东西也都能做食材用。

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