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第34章 铺子开业

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吴若妍很喜欢这里,这里的村民都很热情,环境也好,没有那么多勾心斗角,她都想在这里定居了,在云汐家,她还吃到了京城都没有的饭菜和零食。

两个人像连体婴一样,整日黏在一起。

十月,天气开始逐渐变凉,云汐带上吴若妍来到镇上做衣服,家里只有夏衣,被子也该准备上了。给每个人都准备了四套衣物,还打了厚实的被子。

铺子装修已经到了尾声,牌匾也做好了,明天就可以开业,云汐找书生帮忙做了些宣传单,大家在镇上发了一天的传单,云汐家的生意本来就火爆,知道要开铺子,大家都很高兴,以往摊子小,位置不多,许多人买了都只能蹲在路边吃。

清晨,村民还在睡梦中,云汐他们已经坐上驴车来到铺子,几个员工也陆陆续续到来,人到齐后,大家开始忙碌起来,现在客人来到店里都能吃上一口热食。

隔壁店里也摆满了零食,女人看零食铺,另外两个男人跟着云霆他们在半亩食塘忙活,天光大亮,一切都准备就绪,慢慢的人多了起来。

万掌柜身后跟着石头哥,手上还抱了一个礼盒,云汐邀请了万掌柜过来揭匾,他也很乐意,早早就到了。

云汐还看到了许多熟悉的面孔,王大伯,张大伯,张明海和贺香等,带上了自家种的菜和一些小玩意,每个人多多少少都带了一些。

正准备揭匾时,一阵吵闹声传来,云汐看过去,就见梁国超被人群围在中间,她没想到梁国超会过来,扬起笑脸相迎。

“小丫头,恭喜恭喜啊!”

“同喜同喜。”

围观的人群没想到她连县令大人都能请来,面露惊讶。

最后梁国超和万掌柜一起揭了匾,爆竹声响起,正式开业,周围掌声轰动。

“大家好,今天是半亩食塘和甜点屋正式开业,全场打八折,欢迎大家品尝。”云汐站在门口扯开嗓子喊。

群众兴奋起来,没想到还有这等好事,随即,店门口排起了长队,为了防止等待的人无聊,云汐在门口特地摆放了长凳,茶水和一些小零嘴,等的人都没有觉得不耐烦的,凑在一起聊天。他们也舍不得离开,实在是店里香味弥漫,他们在门口都闻到了,连吃过早食的人都觉得肚子里的馋虫被勾引出来。

云汐在店里忙来忙去,也没时间招呼棠溪村村民,村民都不介意,自己排队到店里吃完了,还买了些带回家,平时他们都舍不得花五六文钱吃一份,现在正好打折,可以打打牙祭。

人络绎不绝,许多人都被这么热闹的场景吸引了过来,城东街道热闹了起来,周围的铺子冷冷清清,连看店的小二都忍不住伸出头来瞧,有些羡慕嫉妒了。

一直到傍晚,才送完最后一位顾客,大家摊在椅子的休息,今天来的人实在是太多了,云汐把最后剩下的卤味吃食分给他们带回家,和云霆他们坐上驴车就赶回家。

吃过晚饭,云汐在书房练字看书,吴若妍趴坐在她身旁,累坏了,今天她提出要一起帮忙,云汐允诺了,也亲自指导她,虽然手忙脚乱的摔了好几个碗盆,但总算学会了,高兴了好一阵。

天气变凉,云汐打算把凉拌粉撤下来,做一个酸辣粉,之前做了些红薯粉特地留到现在。

红薯粉1:1加水搅拌,搅拌到没有颗粒,用筛子过滤一下更细腻,蒸笼铺上一层薄薄的纱布,上锅蒸。五分钟左右就好了,掀开锅盖,蒸熟一层再铺下一层,蒸笼有多高,就蒸多厚,蒸好的大红薯饼,放在阴凉通风处大概两三天的样子,用刨子刨下来,红薯粉条就做好了。

现在开始做酸辣粉,红薯粉条下锅煮熟,碗里加入盐,糖,花椒粉,生抽,陈醋,葱花,小米辣,香菜,蒜蓉,再加入适量开水。干辣椒粉,细辣椒面,五香粉,白芝麻,盐,搭配这个灵魂油泼辣子巨好吃,多放点辣椒,再撒上花生米,拌匀。

“嗯…就是这个味。”云汐吸溜了一口,又酸又辣,特别过瘾。

吴若妍快走进来,小鼻子微耸动,就知道有好吃的了,她是继云轩的第二个吃货,看着她高兴端着酸辣粉,云汐觉得她蹦蹦跳跳的小动作可爱极了。

镇上的生意也很稳定,倒是没有太担心。

薄荷饮也换上了红糖姜奶茶,红豆沙,花生酪几款饮品,暖心又养胃,特别受小姐夫人的追捧。

锅里放入适量的的水,加入红茶包煮两分钟捞出,再加入红枣姜片小火煮五分钟,倒入红糖和枸杞煮到红糖融化,烧到微微冒泡就可以了,这牛奶是她跑了两天才在一家农户找到的,实在是养奶牛的人不多。

她还做了珍珠放进去。

锅里放一块黑糖,加入适量清水煮至融化,加入木薯淀粉,立刻灭火搅拌均匀,再继续倒入木薯淀粉揉成面团状,面团刷点粉揉成长条切小粒揉成小珍珠,锅中红糖水烧开加入珍珠煮三十分钟,再焖十分钟,qq弹的珍珠就做好了,挖一大勺放入红糖姜茶里,特别适合冬天喝。

云汐家铺子刚开没多久,官府的人已经找好人开始修补城东街道的路,一直延伸到村口,工程量大,但是官府花了大价钱招人,才十几天路就铺好了。

城东这才开始热闹了起来,她云汐家铺子尤其显著,每天都排起队伍,路过的商船停靠码头时,打听了一下,也都跑到这边吃,还打包了好些回船上,最受他们欢迎的还是甜点屋里的零食。

有的食客闻到了商机的味道,找上门来做生意,想要把这些零食带去别的地方或国家卖,不过她只能匀出一部分,自家的存货也不多,商船一般都是几个月才能来回一次,她有很多时间去准备。

月底将至,吴若妍更黏着她了,再过几天,来接她的护卫就要到了。

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