树上的鸟儿叽叽喳喳的,吵醒了正在睡梦中的云汐,她睁开眼,转头看向窗外,微弱的阳光透进来,云汐已毫无睡意,穿上外衣,就到院子里洗漱。
轻声来到厨房里熬粥,撑着下巴在灶边烧火,不一会,皮蛋瘦肉粥的香味就飘散开来,引得在睡觉的几人心思全在吃的上面,院子里传来窸窸窣窣的声音,是云霆和云轩在洗漱。
等他们洗漱完,云汐端上热腾腾的粥放院子里的桌上,盛了几碗放凉些再吃,几人把锅里的粥全部吃完才停下。他们正在收拾去店里要用到的东西,云汐今天没跟他们一起去,昨天张莹莹约她去岳阳山上摘柿子。
果然没过多久,张莹莹就在门外喊她,云汐背上篓子,锁上门转身,跟上她的步伐,云汐旁边的是李小雅,三个人朝着岳阳山前进。
清晨的山上雾沉沉,云汐头上戴着小帽子,要不然回来时指定头上湿润,一路上植物上的露珠沾湿了他们的裤脚,三个人脚步不停,路上还遇到几个结伴一起,跟她们同样目的的村民。
山上鸟鸣声此起彼伏,云汐远远就看见了前边一大片柿子红,走近,云汐从篓子里拿出剪刀,垂吊下来的云汐轻松拿剪刀,一连好几个的全部剪下来,遇到高的只能蹦蹦跳跳的伸手去抓。
来摘柿子的一个年轻小伙,直接爬到树上摘下来,分给底下的女孩儿,一群人在叽叽喳喳的聊天,让清晨这个安静的山村热闹了起来,这里的柿子书全部是野生的,想采就采。
云汐掰开一个明显熟透的柿子,软软的一掰就分成两半,露出里面香甜的果肉,咬了一口,甜滋滋的,把另一半分给了旁边的李小雅,李小雅脸红接过道谢,低头吃起来。
采的篓子满堆起来,大家才一起走下山,云汐背着有些重的柿子,脸上冒出薄汗,抬起手抹一把,快步往前走。她们在门口分开,各自回家,云汐一进去就把背上的柿子放在地上,拿起桌边的水一咕噜灌下去,总算喘过来了。
休息了会,云汐搬来小凳子,留下一部分给云霆他们回来吃,剩下的全部做成吊柿。
拿出小刀把柿子皮一圈一圈的削下来,放在盆里,拿出麻绳套个圈把梗套牢,一条麻绳都能套上十几个柿子。云汐把套好的柿子搬去竹竿那里吊起来晾。
柿子皮放簸箕里面摊开晾晒,晒了一段时间,柿子明显变皱了,用手轻捏,软塌塌的,连续晒了一个月左右,云汐把皱了的柿子拿下来,用剪刀修剪好,拿出桶,在里面铺上之前晒干的柿子皮,再放一层柿子进去,直到全部放好,盖上盖子密封放到阴凉处捂霜。
下午,云汐已经做好饭菜在锅里,等着他们归来。
吃完饭再吃上香甜的柿子,几个人就着月光聊天,山上的柿子年前还能吃上一次,每年结果都很多。
第二天云汐还是起了一大早,她要去地里看之前种下的玉米,前段时间去看已经有她手掌那么大了,这会也该可以吃了。
云汐来到地里,扒拉开一个玉米的外衣就看到里面嫩黄饱满的玉米,云汐动手掰下来,一共掰了一篮子提回去尝尝,现在的玉米正是嫩的时候,再过段时间老了就不太好吃了。
早上云汐蒸了一锅玉米端出来放凉,云川过来瞧见,有些好奇的看着,云汐用筷子插进中间的芯里,直接递给他,满含期待的看着他。云川尝了一口,“嗯,微甜,还糯糯的,好吃。”
云汐笑眯眯的,自己也拿起一个啃起来,入嘴香糯,真的很好吃!云汐还拿玉米做了几杯玉米汁。
云汐还打算做玉米烙,把玉米掰下来一粒粒的,放锅里煮五分钟捞出,打入一个鸡蛋,一大勺淀粉,再加入点牛奶搅拌均匀,锅里刷油,小火慢煎,撒上黑芝麻和糖,咬上一口,微脆。
把一部分玉米拿到院子里晒干,云轩已经坐在椅子上不停的吃,云汐赶紧从他嘴里抢过来一部分放篮子里,让云川去刘思衡家时送些过去,云川能去青峰学院读书少不了刘家的帮忙。
几天后,棠溪村里敲锣打鼓的,村民都相约到村里的小舞台周围坐齐。
云汐拿出玉米粒,锅里倒入油,大火翻炒玉米粒,几分钟后盖上盖子,里面传了噼里啪啦的声音,而后掀开盖子,玉米粒已经全部炸成花,把它们盛出来。
锅里重新倒入水,加入黄油,白砂糖,小火炒成焦糖色,倒入爆米花,均匀的沾上糖浆,盛出放在篮子里,再拿装上饮料,带齐东西,云汐就赶紧拿上小凳子狂奔过去。
附近已经坐满了人,云汐目光在人群中搜索,终于看见抬起手晃悠的张莹莹两人,云汐挤进人群走过去,还被踩了好几脚。
“你怎么才来呀?”张莹莹替她把凳子放在她们旁边,
云汐抹了把汗,看向张莹莹和李小雅,挠了挠头,“我就做了一点零食,谁知道人这么多。”
张莹莹看向她手里的篮子,恨不得能盯出个洞来,“你又做什么好吃的啦?”
云汐笑话她贪吃,让她们坐下来,才掀开上面的白布,露出里面的爆米花等零食,给她们两个抓了一把尝,两个人都很喜欢这个又甜又脆的小零食。
铜锣一敲,大家都安静下来,坐在椅子上盯着舞台什么的人,这是来村里唱戏的戏班子,每年都会来表演,挣点银钱,古代的人没有娱乐活动,能看戏班子表演大家都很欢迎。
云汐是第一次看戏,有些好奇,台上的表演的是一个将军为国捐躯的故事,云汐看着台上的人脸上化上精致的妆容,身上穿着华丽繁杂的服饰,表演生动,引人催泪。
云汐这才真正体会到国粹的魅力,一时间也看入了迷,等反应过来时,表演已经接近尾声,周围的村民忍不住的在低头擦泪,特别是一些头发花白的老人,他们经历过战乱,更能体会里面的心酸。