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第20章 我塘山陈奔驰,心服口服

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阴雨天气最适合睡觉了。

而就在云枫睡觉的时间里,已经有不少人,开始观看了他发出的视频。

南江省某小区,翔翔不爱吃饭。他是千万粉丝的美食自媒体博主。

和探店博主不同的是,他是靠复制精美菜肴出名的博主。

国内各省,以及海外动漫,凡是出现过的美食。他都会想尽办法,用极致的手法去复原出来。

依靠着选材之精,和到位的技术,他在网上收获了大批粉丝!!

但是随着他复制的美食越来越多,近期已经没什么出彩的食物能引起他的注意了。

这不是,近日探店之王的热度非常高,上百个主播都在探店。

探店之王也是话题不断,在网上迅速走红。

身为美食博主,翔翔内心为之振奋!

他特别想找出一两道不错的菜,来接住这波流量。

不仅能给自己提升不少热度,还可以推广节目!

结果翻了两天视频,竟然也没找到合适的菜肴。

他也是老厨师了,口味非常的刁,一般的菜很难值得他出手。

突然他在斗音又看到了探店之王的热搜。

直接被其中一条天火燎心的热搜吸引。

“天火燎心?那不是聚百年的招牌菜吗?”

视频封面好像是一个男人正在做菜,但是画面有些模糊,像是录屏。

翔翔看了看这条视频评论:“一道菜可以反映一家店的态度!!”

翔翔不爱吃饭点了点头:“说得好!”

他还没来得及看这录屏,便发现视频上面那行,搜索你感兴趣的内容那部分,

竟然出现了探店视频《百年风雨,聚百年》。

难怪!天火燎心,上热搜。竟然有人探店聚百年。

而且他马上意识到能出现在感兴趣的内容,就说明《百年风雨,聚百年》

正以星火燎原之势,在网上迅速走红。

他急忙点进去。

只看作者的名字,顿时黑人问号脸!!

探店之王小枫?!这是什么博主!!我怎么从没有听说过

出于对标题和介绍语的好奇,翔翔还是点击了播放按钮,开始观看起来……

只见那个相貌不错的男子,正在解释盐水鸭肝表面为什么会变绿。

“目前看来聚百年鸭肝的火候温度掌握的不错。”

对方的话语精炼,声音又很有磁性。

听起来还挺专业的,只是这样不至于上热搜呀?

翔翔有些疑惑:“奇怪!这个新人实力不错,可就算乌哈哈和老汤也没这么高的热度呀!”

然而紧接着,翔翔整个人都看呆了。

只见这小枫夹起一片鸭肝,都还没放到嘴里。只是轻轻一闻,便分析出卤水的调配。

“花椒搭配葱姜,加盐煮开,把鸭肝泡在里面,煮的非常咸香。”

接着他正式品尝了起来。

一段博主的旁白开始娓娓道来。听声音翔翔马上知道这是后期配上的。

翔翔心说,做的真用心呀,像是看纪录片。

“这是一道聚百年的名菜,是将手艺经验,领悟做到极致的菜肴。

它的奥秘就在于那锅泡制鸭肝的水,当水达到一定的温度,鸭肝入水冷热调和。

时间精确到分,多一分则老,少一分则不熟。

鸭肝的蛋白质在卤水中悄悄的发生变化。

正是这微观世界的天翻地覆,让它变成了一道嫩而不醒,香而细润的佳肴。

视频正好在此刻给了,颜色诱人的鸭肝一个特写。

那优美的文案和画面完美的结合,在配上他那磁性的声音,直击人心。

百年老店的文化底蕴,在这个瞬间冲击而来。

翔翔的注意力,一下子被吸引住了。

“高手!这绝对是高手!形容的恰到好处。”

都说外行看热闹,内行看门道。

翔翔一眼就看出小枫的优秀之处:这博主知世故而不世故,明明在瞬间已经品尝出卤水的味道。

却丝毫没有透露出关键的料方,为聚百年守住了秘密。

紧接着,视频呈现的是绝世凤凰鸭的片法。

厨师的刀功精湛,每一刀都如行云流水,没有任何拖沓的状况。

一只华丽的凤凰绽放了在餐盘之中,富贵荣华引人遐想。

那特写下的鸭肉脂肪亦是洁白丰满。

只听小枫的画外音,继续介绍出来:“表皮红润诱人。说明是现烤的。皮酥肉嫩汁水非常足。”

翔翔感觉不像是在看探店,仿佛是看一场精心制作的电影。

小枫营造的是一种毫不做作,自然清新的探店氛围,让观众增加了观看体验,就像是自己正在探店。

晶莹的鸭皮,蘸上一层白糖,以及那入口时的酥脆声。

看得翔翔马上到外卖平台想下单烤鸭。

小枫的旁白还在诉说:“这道菜出现在百年之前,现在品尝起来依旧十分美味。

当我品尝这道烤鸭的时候,就像是和百年前的聚百年,进行了一次穿越时空的联动。

又像是创始人与我遥望百年的轻轻诉说。

他仿佛对我说,只要用心就能做出美食。只要对美食真诚,对顾客用心,就能让它流传百年。

相信炎黄国每座城市都有属于它的老店,或者是专属城市的美食。这些美食流传千百年,在天灾人祸,战火纷飞的历史中,仍然长存至今。

这都是因为美食创始人对美食,对事业,对顾客的热爱!

风雨飘摇,这些老店依然屹立不倒,值得为之感叹。

对了,说到这里,你的家乡美食又是什么呢?

现在的你有没有很想回家?吃上那口伴随你童年记忆的美食呢。”

翔翔突然脱口而出:“有呀!那必须是.....”

他意识到自己的失态,马上闭上了嘴。

没有想到一期视频竟然能做到动人心魄,震撼人心。

那感人的背景音乐,高画质的画面,迷人的讲解,简直绝绝子呀!

不仅勾起人的思乡之情,还让这种情绪不断地弥漫扩散。

翔翔已经沉沦其中,回忆起了那些和家人,朋友品尝美食的时刻。

在他心中,小枫的高度又上升了不少。

看上去是解说食物,实则蕴含着浓烈的情感。

那是一种饱满而真挚的感情,和那些靠着浮夸表演,搞笑口头禅的博主简直是云泥之别。

翔翔感叹着小枫的高超讲解,对方将平平无奇的探店,讲述的无比动人。

他随手点开评论区,看到了一个热评。

“这个博主肯定能火!这次探店展现了千百年来,我们炎黄后裔对于美食的追求。

民以食为天,美食不但能让人饱腹,更多的是能留下很多年美好记忆,以及百年的文化的传承。

不管离家多远,都会思念故乡的味道。就像是帝都的人,不管走多远也会想着烤鸭一样。”

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