在场的富豪们都注意到，当云枫说到老卤的时候，身旁的楚云飞明显身躯一紧，呈现出全身紧绷的状态。

众人马上心知肚明，身为“老卤之王”的楚云飞，最在意的就是别人对老卤的评价。

何况今天这道盐水鸭是他得意门生杨帆所做，云枫对于卤水的点评，能对杨帆的未来产生巨大的影响。是一举成名，扛起金陵饭店的大旗，还是遭遇打击，一蹶不振，杨帆的命运就在今天决定了。

楚云飞正在为在后厨傻傻做菜的徒弟担惊受怕。他有些后悔，自己为什么不早点入后厨，也不至于把压力都交给杨帆。

察觉到老师傅的异样，云枫欣慰一笑，很久没见到对食物这么上心的厨师了。不管是为了名誉，还是为了徒弟，都能看出他对盐水鸭的担忧和紧张。

云枫继续说道：“而卤水吗.......应该是使用的秘制老卤。清浅如茶却浓香四溢。楚云飞师傅不愧拥有“老卤之王”的美誉，老卤味道不是一般的绝呀。”

突然得到云枫的夸奖，楚云飞老脸一红，微微地一抱拳。

周边的富豪也对着楚云飞竖起了大拇指。但是下一秒，他们突然意识到了什么。

“害！这......”

“这不是废话吗？谁都知道金陵饭店用的是老卤！

“真的是听君一席话，胜读一席话。”

几个富翁听到云枫的话，都小声嘀咕了起来。原以为厨神能说出什么精彩的点评，结果说的却是众人皆知的事情。

楚云飞却知道远没有简单，云枫明显还有话要说。

只见，云枫把整盘盐水鸭都端到了镜头前。

因为刚才只夹起了一块鸭肉，并没有影响整体的外貌。

直播间的网友们，终于清楚的看到盐水鸭的全貌。盐水鸭被码成了一片漂亮的小肉丘，鸭皮表面的疙瘩呈浅棕色，每块鸭肉都是整齐的斜纹排列。

鸭胸在上，鸭腿在下，切成了一指半宽的均匀长条。

刚才只有几个眼尖的网友，注意到了冰山一角的盐水鸭，当它整个出现在人们面前的时候，大家才感受到了它颜值的美。

云枫又夹起了一块鸭腿，开始细细的咀嚼，接着又吃起了一块鸭胸肉。

“不管是鸭胸还是鸭腿，入口的瞬间会马上感受到，肉已经完全浸透了老卤。咀嚼间鸭肉释放着非常鲜的味道，鸭腿部薄如纸，口感却紧实，吃起来毫无负担。刚才那片胸部虽厚，却没有一丝多余的脂肪。

通过再次的品尝，我能判断出老卤肯定有上百万只鸭子浸润过，那些鸭子的体液和脂香，和老卤中的香料完美交融。经过日复一日的澄清调味，酝酿出一锅无比醇香的完美老卤。”

楚云飞禁不住叫了出来，引得在场的人都惊讶不已。

他的手已然控制不住的颤抖起来，对面的云枫在他眼中就如神明一般。放置老卤的密室，只有五个人进去过，但是云枫就像亲自进去过一般。他描述的和老卤的真实状态，竟然相差无几。

天呢！这是什么魔鬼天赋......楚云飞已经看呆了。

而直播间的人，也被云枫的话语再度引爆。

【我傻了呀！怪不得能成为盐水鸭界的天花板，光是这道老卤就能让别的店望尘莫及！】

【没办法，几十年的老卤，味道已经达到了百味融合，无敌的存在了。】

【老卤绝绝子呀！不愧是金陵饭店的不传之秘。】

【我敢说就算把拖鞋泡里面都好吃！】

【哈哈哈我觉得你说的对！】

【时间的沉淀，一代代的传承。我对金陵饭店是心服口服的。】

....

云枫注意到，直播间的在线粉丝已经达到了9万8千人，马上就要突破10万人了。

服务生这时，突然开口说道：“杨帆主厨交代过了，吃盐水鸭的时候，可以搭配镇江的香醋品尝。你们要试试吗？”

楚云飞刚要阻止，云枫却抢先说道：“那就试试好了！”说完，服务员立马跑了出去。

看着跑出去的服务员，楚云飞只觉得天旋地转，好端端地自己的徒弟，这是搞什么明堂！

一分钟不到，服务员便端着一瓶黑溜溜的香醋，和一个托盘回来了。

云枫见状，当即笑道：“各位，都坐下来吃吧，这样也更还原咱们真实的探店情况。”

因为他注意到，服务员的盘子上有五个空碗，还搭配着五个佐料碟。

云枫看了一眼不禁暗道，金陵饭店能红红火火，和这些懂得人情世故的服务员是分不开的。

楚云飞和四位富豪，当即应了一声，都是满怀期待的了下去。这桌子共有八个座位，众人落座后，还显得十分宽松。

此时，大家的目光，都集中在了云枫身上，看他怎么操作。

云枫亲自动手，将镇江香醋在六个小碟中。厨神的这番操作，倒是让在座的人受宠若斤。

只见云枫夹起一块鸭胸肉，在香醋碟中点了点，继续品味了起来。

几十秒后，他微微点头。

“这样搭配一下的话味道倒也不错。做为老卤做出的盐水鸭，不仅有百尝不厌的经典，还可以搭配蘸料，产生新意迭出的惊喜，足以征服任何挑剔的味觉。

这个主厨不但功力不错，还很有创新精神，学到了你老卤之王的真本领。”

楚云飞没想到，云枫对自己徒弟的评价这么高，激动道：“厨神，您……您说的是真的吗？我徒弟杨帆的这道菜......”

云枫看到楚云飞如此激动，他笑着说道：“楚师傅你试试看，要对自己的徒弟有信心呀？”

楚云飞当即照做。富豪们闻言，也是有样学样，

学着云枫的流程，把那盐水鸭，在香醋中轻轻滚了滚后，放入了口中。

瞬间！