一套流程行云流水,把一直盯着的白晓晓看的有些发愣。
“好美。”
之前虽然看到过顾少晨擀面炒饭这些,但毕竟有点远。
如此近距离的观察,她才发现,顾少晨的动作是如何的流畅。
流畅的都已经像是一种本能,一种艺术,具备着一种极为独特的美感,就好像在欣赏一部唯美的电影一般。
“咚。”
将整个面团丢到一个盆中,保鲜膜封住。
顾少晨拍拍面粉,直接洗手。
这里还需要醒面20分钟,正好可以给外面的客人做菜。
毕竟都是一些太熟悉的菜,取出食材之后。
便是上灶开火,大火翻炒。
几分钟,一盘盘黄金炒饭出锅。
“咕嘟。”
扑鼻的香味让白晓晓有些回神。
然后再度馋了。
金色的炒饭,对她来说像是在发光一样。
“别馋了,帮我送出去。”
顾少晨有些无奈。
一边也是开始和面擀饺子皮。
虽然说这些其实可以提前准备,但是他感觉,面对每一位客人都得做到极致。
尤其他还背着任务。
【当前进度:299/500】
就他当下这种营业方式,任务进度也不慢,估计第一阶段,最多五天内,就能完成。
而且还不亏心,何乐而不为呢。
他一边和着面。
白晓晓那边是真的一步一步痛心疾首的拿着黄金炒饭出去,一盘一盘的送到客人面前。
然后看着他们大快朵颐,真的是想死的心都有了。
“我可爱的炒饭,你们等我回来,我就好好品尝你们。”
“我亲爱的水饺,不要着急,我回来就宠幸你们。”
“别馋了,也准备做了。”
见她那样,处理好基本上所有客人菜的顾少晨也是笑着。
就她那表情,真的就是要死命的吃货。
白晓晓轻哼一声。
“哼!”
不过目光也是很快回到了黄桂柿子饼上面。
顾少晨已然动手,拍了点面粉,将保鲜膜撕开,将醒好的面再度拿出。
然后对膨胀的面进行痛击,不断的揉搓,让它变得稍小一点,揉开成条。
切成大小均匀的面剂子,取一个面剂子用手压开。
捞过糖馅,放入几勺进去,压一压,开始收口,揪掉面头,压圆压开。
“咕嘟。”
看着基本成型的饼,白晓晓咽了咽口水。
“这是在做柿子饼呀。”
有着已经吃完的熟客,比如运动服青年也过来瞅了一眼。
带着几分惊讶:“顾老板居然还会做这个。”
顾少晨此时也没空回答。
只是快速的包着一个个饼。
然后拿出三个平底锅,架在小火炉上。
“直接用火烤啊,这个温度很难控制欸。”运动服青年再度惊讶。
他好像对这些也很有了解。
白晓晓也是有些赞同,这类饼,对于火候的控制也是极为重要,一个不好就是煎焦掉了。
虽然说顾少晨就这种食材,煎焦掉她感觉也好吃,顾少晨的手艺她也相信,不过也还是有些紧张,盯着锅子。
“嗤嗤。”
看着平底锅内油温高起来。
顾少晨也不着急,慢慢等待,三线操作。
正常来说,他这种的确应该用电饼铛之类的比较合适。
不过老顾同志他们不做早餐,连带着这个工具倒也没买。
对顾少晨来说,倒也不碍事。
火候掌握老内行了。
看着油微微有些冒烟,直接下饼。
拿出铁压板压一压,然后快速翻面,心底掐着秒,等着两分钟,再度一番,重复两次。
出锅!
“咕嘟。”
伴随着金黄色的柿子饼放入盘中的还有白晓晓,运动青年的口水声。
虽然运动青年已经吃过,但是那饼扑鼻而来的面香味,还有那似有似无的甜香味。
他又饿了。
而白晓晓更甚,早就把担心丢到九霄之外,直接抓起盘中的饼。
“呜呜!”
发出一声轻微的痛叫声。
灼热的面饼,烫着她的小手。
但是是一秒也不想松下。
左右手倒腾着来,最后还是忍不住,丢回盘中。
脸上带着满满的委屈。
“你呀,拿个筷子都不会了嘛。”顾少晨看着,都有些无语了。
白晓晓一愣。
也顾不得委屈啥的。
在厨房内熟门熟路的找到筷子,便是欣喜的猛然一戳。
夹起一个大饼,朝着小嘴送去。
轻咬一口。
整个人呆滞住。
“甜。”
“香。”
“软。”
“绵。”
四个字在脑海之中不断回荡。
面皮的轻柔,糖馅的香甜,桂花酱的甜糯。
“呜呜呜!”
白晓晓差点就要再哭。
是小时候的味道。
甚至比小时候更加正宗!
她妈妈肯定会喜欢的!
脑中激动,嘴上有些把不住门了:“顾老板万岁!”
“小女子无以为报,只有以身……”
顾少晨手中的铁压板都差点一歪,急忙打断:“当牛做马。”
“下辈子衔草结环,报答我的恩情就好。”
“???”一侧运动服青年陷入沉思。
白晓晓被打断,也是反应过来,脸色一红:“气死我了!”
张开小嘴,露出虎牙:“咬死你,咬死你!”
见她没继续提以身相许的事情,顾少晨也淡定下来:“吃人犯法。”
“你!”
“气死我了!”
“不吃了!”
丢下饼子,就要往外走。
然后还没走出。
往回一拐,拿起那个放满了几个饼的盘子。
朝着顾少晨再度一哼:“哼!”
走到厨房门口:“哼!”
然后才走出去。
找了个位置坐下,开始大口的吞吃起来。
运动服青年也是反应过来:“哈哈哈哈!”
小声说着:“顾老板,你也太直男了,明显她对你有好感嘛。”
顾少晨白了他一眼:“你以为她是对我有好感?”
“要不然呢。”
“他那是馋我的吃的。”
“哈哈哈哈!”
“有道理,有道理!”
运动服青年大笑着。
朝着盘子伸出的手被顾少晨一拍,缩了回去。
带着几分哀怨。
顾少晨也不理会,他总共就做了十个,不够吃的,就是带回去给白晓晓父母尝尝。
一边拿着几个袋子,把几个饼装起来,一边笑着:
“再说了,她妈要知道自己女儿为了几个柿子饼把自己卖了,估计要飞过来打死我了。”