何家的早餐相对丰富许多，今天是小米红枣粥，宫廷秘制咸菜，馒头、煮鸡蛋！别的不说，光这咸菜，也不是一般人家能吃到的，这可是何大清的独家秘方。

其实胡同口就有早点铺子，可一般人家极少会有花钱买早餐的，除了光棍单身汉。花钱买早餐，这家里的主妇可就要遭受非议了，不会过日子持家这一条，就让人受不了。

没结婚之前，何大清基本都是花钱买早饭，主要还是为了省事儿，谁愿意大清早起来忙活。再说了，胡同里的早点铺子品种还挺丰富，油条、油饼、焦圈、包子都有，豆浆、豆汁、豆腐脑儿，想喝啥就买啥，不比自家做的稀粥好吗？

可自从结了婚，何家也很少去外面买早餐了，用韩凌叶的话说，咱们可不能脱离群众，她可不想让邻居们笑话何大清娶了个懒媳妇，整天懒得连顿早饭都做不了，天天花钱买着吃！再说还有辛老太，老太太也是要脸的人，可不想让院子里的人整天嚼舌头根子。

没办法，何大清只能依了她们，他现在在家里可没什么地位，起码一把手肯定不是他！说好了一个礼拜最多两天去早点铺子买着吃，其它日子还是自家做着吃。

“下了班你去看看柱子，搬过去好几天了，也不知道过得怎么样了。”吃早饭的时候一般也是领导安排工作的时间，韩凌叶吃着饭对何大清说道，“今天雨水要去文工团上课，要不我就和你一块儿去了！”

“嗯，看看吧，时间早我就过去！”何大清喝着粥，抬头对领导说着，“咱们要不要也提前买点粮食啥的，估计这个定量很快就开始了，趁着现在还没……”

“最好不要，”韩凌叶想了一下，“咱俩现在都是干部，还是组织成员，这要是买个一星半点的也不管用，多了就是犯错误了！”

何大清毕竟还不是真正这个时代的人，在这种问题上，他还真就不如韩凌叶清楚明白，不过无所谓，他可以在系统商城里先买点东西。

“成！听你的！不买就不买！”一家人吃完了饭，各自出门上班上学了。

轧钢厂现在接近五千干部职工，在整个四九城也是数得上的大单位。早晨上班的人群从四面八方汇聚而来，到了大门口，已经汇聚成人海。

何大清骑自己的凤头自行车，一路上和认识的人寒暄打着招呼，他是食堂主任，厂里不认识他的很少，稍微有点头脸的都会和他说两句，食堂主任啊！再怎么也不能得罪不是，你没看前些日子贾东旭和易中海被收拾得有多惨！

轧钢厂现在还是长白班，因此食堂现在不做早餐，只有中餐一顿比较重要。晚上只有住在单身宿舍的青工和少部分值班的职工需要吃食堂，所以晚上的这顿饭也很简单。上午厂办通知何大清去厂部参加会议，还是关于定量供应的事情，作为轧钢厂食堂主任，他需要列席。

把手里的工作安排好了，何大清就端着自己的茶缸子去了厂部小会议室。作为小小的副科，他还是有点逼数的，尽量早点过去，没必要在这种小事儿上让领导不快。

果然他是第二个到的，只有财务处分管后勤的一个副科长比他先来。这位是个大烟枪，已经开始坐在那吞云吐雾，看见何大清来了，招手示意他自己旁边有空位，拿出烟让他，何大清摆了摆手，坐到了他的对面。

过了没一会儿，杨厂长和几个分管领导都来了，会议就开始了。李胜利第一个讲话，他把昨天参加局里会议的精神传达了，讲了足有一个小时。参会的领导们听着李胜利的讲解，脸色都有些沉重。

“各位，李副厂长刚才讲的大家都听明白了吧！这可不是小事儿，事关咱们每一个干部职工，别的不说，按照这个政策精神，咱们厂后勤保障这一块儿，好多问题就要抓紧调整了，各部门议议吧。”杨厂长作为话事人，主持会议。

以前没有定量供应的时候，轧钢厂后勤食堂这一块儿工作挺简单的，食堂主任根据物资消耗情况编制预算申请，总务科科长审核报分管副厂长审批，最后杨厂长签字通过，转财务处做资金拨款计划。这就ok了！

职工们吃食堂先到财务科买饭票、菜票，基本上没有什么限制，也就是说你想买多少都可以，只要不是太出格，大体都会卖给你，然后职工凭着饭票菜票到食堂打饭，就这么简单。

现在这个定量供应政策如果执行以后，事情就没那么简单了。首先就是职工到财务科买饭票、菜票肯定要有相关制度，比如饭票就要和粮票挂钩，买多少饭票除了钱之外，还要提供对应的粮票！粮食分为细粮粗粮，饭票要不要也区分的对应？菜票呢？要不要限制，怎么规定？小招待呢？

这一系列管理流程制度都要调整细化，相关部门的人都要参与，所以今天才要开这个会。财务处、后勤处、供销处、工会、文宣处……各相关部门结合自己的管辖范围，全都做了发言，明确了各自的工作任务。

作为食堂主任，副科级，何大清在这个会议室里级别最低，但是他是直接相关责任人，所有部门发完言以后，杨厂长点了他的名，“何主任，你也说说，除了刚才同志们说的，你还有什么问题？”

“各位领导说的都很好，可我这里最大的问题是巧妇难为无米之炊啊！”何大清一脸苦涩的说道。

“刚才李副厂长也传达了上级的政策精神，这粮食的问题都好说，反正每个人都有定量标准，食堂这边没问题，有多少粮食做多少饭就是了！”何大清沉吟了一下，继续说道。

“可这副食品的问题我们食堂怎么解决？油料、猪肉、鸡蛋这些东西现在都是按人头定量供应，就算把咱们全厂职工的个人定量全加在一块儿，咱们厂食堂一个月下来也吃不了几回荤菜了！这炒菜总不能拿白水煮吧？”

何大清的话说完，整个会议室里都不说话了。中午大家都是在食堂吃饭的，食堂饭菜质量好坏，和厂里每一个人都有关，谁不想吃点好的啊？

“何主任说的确实是个问题！咱们轧钢厂可是重工业单位，职工们工作生产体力消耗很大啊，这营养要是跟不上，会影响生产的！”杨厂长自然明白这里面的问题，民以食为天，在轧钢厂里也一样，天大地大吃饭最大！