“翠枝婶儿家的豆腐还真嫩，爷爷吃着都不费劲儿呢。回头想吃了，咱们还用豆子去换……”

“娘诶，何翠枝可真够败家的，四十多两，说花就花出去了。”

而在各种感叹声中，秋家的讨论别具一格。

“爹，何翠枝把家里的钱都花出去了，还要娶她吗？”

回应秋树的是一阵沉默。

许久后，秋童生才开口：“她家还有辆马车，青砖大瓦房对于我静心学业也有益处。”

而除了大方村，还有一个人在这晚很久才睡着。

那就是县城小馆子里的店家。

她脑子里一直回荡着何翠枝描述的豆腐。

软嫩、喷香、极好烹饪。

定然会让您这馆子更上一层楼的。

世上真的会有这么好的食材吗？

店家翻了个身。

脑子也逐渐清醒。

时人牙口大都不好。

为了救回营生，她试了很多种方法。

最开始的大块肉做的羹汤。

到肉切成片的羹汤。

到最后切成肉沫的羹汤。

中途甚至还换过食材。

客人却越来越少。

她做过那么多。

却从来没见过软如云朵、没牙的老太太咀嚼起来都不费劲儿的食材。

大抵是被骗了吧。

店家叹了一口气。

一个铜板而已。

就当今天跟以往一样，没有进账吧。

她失落地闭上了眼睛。八壹中文網

陷入沉眠之前，脑海中飘过：

再等两天，不行就关门吧。

何翠枝不知道众人纷思。

第二天一大早，她就架起了马车，上面放了一板豆腐。

不是她托大，认为小馆子的店家肯定会买她的豆腐。

而是有安方堂掌柜的承诺。

这一次去城里，带的是方二奔。

他腿脚不便，但是驾马车又用不了腿。

何翠枝本着赶早不赶晚，打算今天就教会他。

就这样，一路悠悠地往县城走去。

何翠枝交代方二奔看着马车，拿起一块豆腐就往小馆子走去。

她到的时候，小馆子里面还是那样。

没什么人。

店家正在勤奋地抹着桌面。

何翠枝喊了声：“老姐姐？”

店家一震，抬起头：“你真的来了啊？”

“老姐姐当我昨天骗你啊。”

何翠枝把手里用碗装着的豆腐放到桌上。

朝店家指：“你看。”

她说着，还轻轻戳了戳豆腐。

轻易就戳出一个小窝窝。

店家望着那洁白如玉的陌生事物，呆了一下。

“我同老姐姐说下做法，你尝尝？”

店家茫然地顺着她的话走到后厨。

洗完豆腐，切好开始上锅炒了，她才收拢心神。

“这豆腐炒过后，羹汤才会显得乳白好看。”

何翠枝说着，麻溜地给锅里倒了水。

片刻后，她和店家面前各摆了一个碗。

里面东西简单。

十多片豆腐，几颗小菜，还有几粒小葱段。

以及浓白的汤水。

何翠枝率先端起碗。

小口抿了一下。

“唔，就是这个味。”

虽然调料不多。

可吃的就是豆腐最原本的清香。

何翠枝小心翼翼地夹起一块豆腐，往嘴巴里一放。

她做的卤水豆腐，比石膏点至的老豆腐嫩多了。

稍一用力，就会断掉。

舌尖微微一抿，豆腐就碎了。

果真如云朵。

店家激动地手发颤。

若非就算摔了碗，也要把这豆腐羹汤喝完的信念存着，她现在已经控制不住自己的手了。

何翠枝不理解她的激动，迅速喝完豆腐汤。

抹了把嘴巴：“老姐姐，你觉得怎么样？”

店家那声“好好好”还没出口，就听到门外传来声音。

“店家在不？来上两碗羹汤。”

说话的是两个风尘仆仆的人。

何翠枝格外机灵：“两位要不要尝尝我们这里最新的出品，豆腐羹？”

“随便随便，只要能快点上来。”

何翠枝高兴的应了一声，然后推了推店家。

“老姐姐，还不快去。”

店家连忙回后厨，结果准备盛羹汤，才发现自己手里的碗还没放下。

她脸红了一下。

忙不迭盛出两碗豆腐羹送出去。

刚落座的俩客人呆了一下，明显没想到上菜速度这么快。

但手已经先脑子反应一步，端着碗往嘴巴里送，手上筷子也不停。

扒着羹汤里的东西往嘴里塞。

“唔！”

“这羹汤……”

两人同时瞪大了眼睛。

好软，好嫩！

来不及说话，两人飞快地往嘴巴里扒着。

等碗里实在扒拉不出来那白白嫩嫩的吃食了，才不甘地喝着汤水。

这时候也有空说话了。

“店家，你这羹汤里的白嫩东西是啥啊？”

店家现在闲，也慢吞吞地喝着自己的豆腐羹。

“豆腐。”

俩客人：“啥叫豆腐啊？”

店家笑眯眯的，没有回答。

两人也知趣，喝完最后一口羹汤。

又道：“再来一碗。”

店家兴高采烈地去盛了。

“多少钱？”

“四碗，一共二十文。”

“这么便宜？”

店家笑弯了眼。

可不便宜了。

一斤豆腐五文钱。

能做十碗豆腐羹。

减去其他费用。

她一碗能赚个三文钱呢。

最后，这两人是互相扶持着走出去的。

他们没想到，只是两碗羹汤，竟这般饱腹。

不过，离开之前，两人回头，认真地记住了这家店的名称。

两人是行商。

一路赶来，早已饥肠辘辘。

没想到随便找的一家馆子，竟有这般美味。

还如此便宜。

两位行商离开后，店家再也按捺不住激动。

朝着从除了行商出现喊了她一声，就一直安静坐在角落的何翠枝走去。

激动地握起她的手：“妹子，亲妹子，你家还有豆腐吗？我再来十、不，再来二十五斤。”

“对了，这是这一斤剩下的四文钱。”

何翠枝看着被硬塞进自己手心的铜板。

对着店家说：“我家在村里，这一次来也只带了二十斤。”

其中一斤还给了店家。

现在只剩下十九斤了。

店家有些可惜，但很快振作起来。

“十九斤就十九斤吧。”

她说话间隙，关上了门，跟何翠枝一起把豆腐给运回来。

何翠枝那句“给安方堂掌柜”的话都没机会出口。

方二奔看着自己手里的铜板，又抬头看了看正和店家交流的何翠枝。

心都飘忽着。

娘就出去一趟。

咋一下子就把豆腐全卖出去了？

这可是一百文呐！

“你就放心吧，我肯定不会让这些豆腐过夜的。对了，亲妹子，你明天可别忘了再给我带来二十斤豆腐啊。”

何翠枝点头应好。

看着店家逐渐远去的身影，她朝方二奔挥了挥手。