少阳摸了摸脑袋,说道:“映雪,你刚刚说的藕夹肉究竟是怎么做的,少阳也没有吃过的。”
苏映雪蹲在地上抱着一只莲藕在洗,洗了一会就伸出了一只手敲了敲少阳的脑袋,说道。
“少阳,藕夹肉就是把藕给切成块,把切碎的肉放在中间,然后再把面糊放在藕片外面滚一滚,最后再放到油锅中去油炸了。”
苏映雪说完后,少阳就添了添嘴巴,就在想象藕夹肉究竟是怎样的好吃,一会又摸了摸下巴,说道。
“映雪,那你现在就去做,把做好的藕夹肉做出来给我吃,少阳我真的很想吃了。”
苏映雪点了点头,就蹲在地上把最后一条莲藕洗干净了,一会又把莲花给洗干净了,就把莲藕和莲花放在了木桶中,就提着木桶朝着洞口走了。
少阳看见苏映雪走了,也跟在后面一起朝着洞口走了,二人就站在灶台上准备做藕夹肉了。
一阵脚步声传来,云娘三步并两步地朝着洞口走进来了,很快就走到了灶台边上。
云娘盯着灶台上的莲藕看了一眼,说道。
“神女,这些莲藕都是你在池塘里面采来的吗?看来都已经洗干净了,映雪你准备怎么做了吃?”
苏映雪一只手握着莲藕,就把莲藕放在了顶板上,又看了一眼云娘,微微笑了起来,说道。
“云娘,映雪是准备做藕夹肉的,这些藕夹肉做出来以后,云娘你肯定会喜欢吃的。”
云娘盯着苏映雪看着,就看见苏映雪握着石头刀在切,一会就把莲藕给切块了。
苏映雪切了莲藕,就把莲藕放在了白瓷碗中,又朝着云娘看了一眼,说道。
“云娘,我们厨房里面有没有肉沫,映雪想要肉沫放在藕片里面。”
云娘点了点头,说道:“映雪,昨日云娘在后山找来了一只母鸡,就把鸡胸肉给留下了,你看看就在白瓷碗里面。”
云娘说完后,少阳就一路小跑地冲过去了,很快就冲到了灶台边上,一会就帮苏映雪拿来了鸡胸肉。
苏映雪朝着白瓷碗看了一眼,就接过了鸡胸肉,就拿着石头刀在切了,一会就把鸡胸肉给切碎了。
苏映雪切好后,在鸡胸肉里面放了一点酱油和盐,就什么也没有放了,在这个远古时期,什么调料也没有,苏映雪想放一点什么都放不了了。
少阳盯着白瓷碗看了一眼,说道。
“映雪,你是说把这个肉放到藕片里面去吗,等会再怎么做呢,对了,映雪你还说要面粉,我去找找,记得那天你是放在灶台下面了。”
少阳说完后就朝着灶台下面走了,一会就翻出了一包面粉,很快就倒在了白瓷碗中,苏映雪朝着白瓷碗看了一眼,说道。
“少阳,等会映雪把这些面粉做成面糊,然后再放一点点的盐。”
少阳点了点头,说道:“映雪,你是准备挂了面糊就放在铁锅里面油炸吗?记得那日映雪你留了很多的茶油,少阳我去给找出来。”
少阳说完后就朝着灶台下面走了,很快就找到了茶油,一会就把茶油放在了灶台上。
少阳放好后,就看见苏映雪站在灶台边上,用筷子夹着藕片就把肉沫放了了两只藕片中间,一会又把藕片放在白瓷碗中。
白瓷碗里面立着很多的藕片,苏映雪把肉沫放完后,就走了两步,在另外一只白瓷碗中加入了一点点面粉,一会又加了一点清水。
苏映雪握着筷子在白瓷碗中迅速地搅拌,很快就把白瓷碗给搅拌均匀了,一会就看见面糊做好了。
面糊做好后,苏映雪拿着筷子夹着藕片,就把藕片放在了面糊中,一会就把全部的藕片都挂上了面糊。
少阳盯着白瓷碗看了一眼,说道。
“映雪,我现在是不是要去生火了,看着这些都做好了,应该是可以生火了。”
苏映雪点了点头,说道:“少阳,你快去生火,映雪现在就要油炸了,先把铁锅给洗干净。”
苏映雪说完后就拿着白瓷碗装了一碗清水,就看见云娘和少阳站在灶台边上生火了。
一道白色的烟雾从灶台里面冒了出来,烟雾越来越浓,一会一团火在灶台下面冒了出来。
苏映雪捂着鼻子咳了咳,说道。
“少阳,快点准备两只空的白瓷碗,映雪炸好了以后,就放在白瓷碗里面,少阳你快点。”
少阳点了点头,说道:“映雪,少阳知道了,现在就去找白瓷碗。”
少阳说完后就蹲在灶台下,找来了两只白瓷碗,很快就把白瓷碗放在了灶台上。
苏映雪两只手抓住铁锅,看见铁锅中冒出了白色的热气,一会清水中冒出了白色的泡泡,苏映雪就抓着铁锅朝着洞口走了。
哗啦……一声水响苏映雪把铁锅中的清水倒了出来,就拿着铁锅朝着灶台走了,一会就把铁锅放在了灶台上。
苏映雪一只手握着铲子,就在铁锅中铲了铲,很快就把铁锅给铲干净了,铁锅烧干后,苏映雪抱着白瓷碗在铁锅中倒了一些茶油。
吱……的一声响茶油跌落在铁锅中,一会茶油冒出了白色的泡泡,苏映雪就用筷子夹着藕夹肉扔到了铁锅中。
一会,云娘也拿着筷子夹着藕夹肉扔到了铁锅中,藕夹肉在铁锅中炸了炸,很快就变成了金黄色。
少阳盯着藕夹肉看了一眼,说道:“映雪,怎么这么香,简直太香了,少阳看着都流口水了。”
苏映雪眯着眼睛笑了起来,就用筷子夹了一筷子的藕夹肉送到了少阳的嘴边,说道:“少阳,你吃一块,这个还是有点烫,吹凉了再吃。”
少阳咬住了藕夹肉,就放在了白瓷碗中,一会又用嘴吹了吹,说道。
“映雪,真的太好吃了,里面的肉很嫩,外面的炸的酥脆酥脆的,简直太好吃了。”
少阳说完后,就看见苏映雪站在铁锅旁,已经炸了很多的藕夹肉了,整个两只白瓷碗都是藕夹肉,金黄色的摆满了整只碗。