一顿饭吃完，有人说。“大哥，我都不舍得你走了，你干脆就留下来给我们做饭吧！”

“我也不舍得你走，你做的饭真的太好吃了！”

顾白笑着点他们的脑袋：“武大哥说了，他的志向是成为人尽皆知的大厨。人家可不是单独留下来给你们一帮小崽子做爹做娘的。”

众人就哄笑起来。吃完这顿饭，顾白就更加确定了自己要把人给留住的决心。她单独给乌大娘和小丫头开了会，阐述了自己的想法。两人都有些震惊。“小娘子，咱们开茶馆已经开得好好的了，事业蒸蒸日上，还做了总供应商，光是这个发展势头，几年后定然能发家致富了。你怎么又突然想开饭馆了？这隔行如隔山呢！”

乌大娘比较保守一些，脸上现出担忧的神色。小丫头则更加关注眼下的实际。“嫂嫂，咱们人手不够可怎么办？现在的几个人，忙茶馆都脚不沾地了，开了饭馆谁来管呀？咱们这家铺子可离不开你呢！”

“况且，咱们光是开茶馆就已经要应对石关楼、清溪楼那些大茶楼的竞争了，若是开了饭馆，还不得和城里的几家大酒楼正面碰上？那树敌就更多了！城里头的饭馆可是比茶楼要多啊！”

顾白：“这些的确都是问题，不过……”她话锋一转，狡黠地笑了笑，说：“有问题，咱们就克服问题嘛！”

*最终，她还是拍板决定，要把这个饭馆开起来。武三显得很担忧。“小娘子若是想报恩，实在不必。我做的不过是举手之劳。”

顾白却说：“我做这些，可不单单只是因为你的缘故，你不必压力这么大。”

她眼眸一垂，声音笃定。“我这么做，是为了我自己。”

“为了自己？这话如何说起？”

“那海珍楼的东家明知自己下头的人做了这等龌龊事，非但不反省，还拼命袒护。当时你也看见了，那东家走出门去的时候，还骂骂咧咧的，说是要我好看！”

武三气愤道：“果然是什么样的东家养出什么样的管事，通通都是一丘之貉！”

顾白：“既然那个管事费了这么大的心思，只是不想让我碍他的眼，那么我偏偏要碍他的眼。我虽然是开茶馆起家的，可现在，我也打算开一家饭馆，抢抢他们的生意。”

小丫头立刻叫好：“嫂子真是好气魄！咱们与其被动等着他们来报复，不如就主动出击，跟他们正面对上！到时候看看谁家生意做得更好！”

说着，丫头顿时觉得扬眉吐气了，好像此时此刻已经把那东家给踩在脚底下了一般。顾白笑起来：“你方才还在说我不切实际呢！”

丫头说：“可我现在觉得嫂嫂这气魄不一般，就冲这个，咱们也得把馆子开起来。换做其他人我可能没什么底气，可是我嫂嫂来做，我觉得一定会旗开得胜的！嫂嫂带着我们从无到有，一路打拼到现在，什么时候不成功过？”

说着她就觉得心里得意了。她们和那海珍楼管事本来还不是同行，没什么直接竞争关系，他们都在背后搞如此多的小动作；现在好了，你见不得我们好，我们就偏偏要过得好！不光要走自己的路，还要抢你的路一起走！丫头拍桌子：“咱开，咱现在就开！”

顾白轻笑一声，反而比她更加理智一点。“开自然是要开的，不过要一步一步慢慢来。我们可以好好规划一下。”

*对顾白来说，开饭馆只是一件举手之劳的事情。因为她现在手头有银子、有帮手、有经验，又有小娘子茶馆的客流做招牌的引流，该有的资源都有了。若换做是她刚穿过来的时候，想开一家馆子恐怕要克服重重困难。但到了现在的阶段，只要她想开，这个馆子就可以开起来。而武三的手艺她也尝了，虽然不算多么惊为天人，但水平也处在中上层次，比许多外头华而不实的大酒楼里的口味都要好上许多。最让她满意的是，武三的厨艺水平发挥很稳定，什么样的菜色交代给他，各式各样他都能做上一点。有这么一个厨子师傅坐镇，她们店的业务能力肯定是在中等水平以上的，不会翻车。剩下的就靠她如何经营了。最让她有底气的，是自己身后还有一座灵山。先前自家种植的茶叶、花果都能得到那么多人喜欢，若是她种植一些蔬菜呢？