颜枝与冰儿相视一笑,这冰要是多了,等商会大集的时候也不用省着冰用,瞧瞧,这格局不就瞬间放大!
“云娘,明日早间衣裳可以做成吧?”
早上做好还有时间可以彩排一下,颜枝还得听听任与霜那边的背景音乐编排的怎么样了。
“可以可以,到时候给你送去颜府?”云娘正色问道。
颜枝想了想,点头说:“送到颜府来吧,地方大方便些。”
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第二日,颜府简直热闹。
之前参加悟琴斋比赛的二十四位艺姬都来了,任姐姐身后还跟着奏乐的乐师,浩浩荡荡一大群人。
“哎哟,今儿可真喜庆,这些姑娘长的可真俊。”王厨娘用襜衣擦着手,脑袋探出门边瞧着。
冰儿慢慢走到王厨娘身后,也探出个头,凑到她耳边说道:“姨,一起去湖安亭啊,美女们都去那儿了。”
“哎哟,你这个娃娃,吓死我。”王厨娘吓得一个踉跄,“我这不是要做饭嘛!小姐买了那么多菜,又这么多客人,那可有得忙呢。”
冰儿挽着王厨娘的手,亲昵着说:“小姐不用你做,小姐说一会儿做鸡吃,什么鸡来着?哎哟不管那么多啦,人都快走没了,姨快跟上!”
两人推搡着跟上了大部队。
湖安亭内,清风徐徐,纱幔飘曳。
颜枝左手拿着几张纸,上面用黑墨写得密密麻麻,右手架着毛笔,认真思索策划案的修改工作。
“颜小姐,我们已经换好衣服了。”
颜枝回过神,转头望去。
李红玉身穿杏花细纱长褙子,同色摸胸下着浅绿粉花褶裙,腰间用丝带勾勒出细腰,褙子边缘用丝线绣出杏叶。
本清新淡雅又简约的裙衫,搭上红玉考究的妆发,酡红般的胭脂使红玉本就艳丽的容颜更添一味醉人,如同飘荡在玫瑰池里的白莲花,带着一种绮丽糜艳之美。
颜枝被这上身效果惊呆了,“红玉姐姐,你这个也太美了吧!”
翠杉扭着腰走过来,慵懒地抬起手靠在红玉肩头,对颜枝直抛媚眼,“颜小姐,你说翠杉美不美呢?”
声音娇柔妩媚,要是男人怕骨头都得听酥了。
不同于红玉的端庄优雅,翠杉简直就是一朵人间富贵花。
绯红底色的襕裙上挑花绣出极其惹眼的宝相花纹,两层飘逸的丝织裙摆,内里为白,外为烫金百花,规整团簇,外搭一件同样的大袖衫。
一步一动,娉娉婷婷,富贵荣华美艳绝伦。
颜枝跟着扫过后面的二十多位艺姬,忍不住疯狂鼓掌,不过片刻,手就拍的通红。
“姐妹们,我看这湖安亭应该改名,该叫仙女亭了!”颜枝笑称赞道,“怎么来了这么多仙女儿。”
霎时亭内响起一阵嬉笑声,一时间纱裙迭交,云髻雾鬟。
任与霜将古琴架好,招呼道:“好了好了,都别臭美了,该干正事了!”
颜枝嬉皮笑脸的样子瞬间认真了起来,走向亭外花园,将手中的宣纸卷成筒状,拍着手吆喝,“来来来,二十四位姐姐们,都排排好,一会看我的指挥啊!”
这厢,云娘和几位绣娘被颜枝留在了府里,闲来无事几人坐在湖安亭内就这么看着。
一位名叫秀梅的绣娘是第一次听走秀一词,方才没有音乐,还想着那些艺姬怎么一直在走路,还摆出不同的姿势,美是美,但是看得倒是有些摸不着头脑,可那音乐一响起,诶!那滋味就不一样了。
她看得那叫目瞪口呆,挪不开眼,脚跟着奏乐节奏抖动,指尖轻敲桌面,咂舌道:“云娘,这颜小姐可真是聪慧,怎么会这么多妙招,这个……这个走秀,可比袖来坊的花车有意思多了。”
“是啊是啊,悟琴斋的艺姬身材可真好,胸大腰细各个美若天仙。”不等云娘开口,擅苏绣的夏冉也忍不住夸赞,捏了捏自己的臂膀,叹息道:“唉,何时才能像她们一般苗条呢。”
常琪是绣娘中年纪最小的,也是嘴最甜的,听到夏冉这么说,抱起她的腰笑道:“冉姐姐,你身材可好了,等我长大了要像你这样的就好了,前凸后翘的。”八壹中文網
夏冉娇嗔地看了常琪一眼,脸笑得乐开了花,“不止是艺姬好,我们做的衣裳也是美极了,美上加美,美翻了!”
等一轮彩排结束,颜枝让冰儿送来了冰饮,自己在一旁嘱咐王厨娘备好东西。
“把鸡煮一下,再把肉都切成片,骨头留来熬汤、牛肉那些切薄过水,菜切成小块或削成片,其他的王姨你就看着办,对了,那个竹签都磨一下,别有刺。”
颜枝眼神从策划案中收回,对王厨娘讨好道:“姨,今日人有些多,这些弄完劳您来叫我,剩下的我来。”
“可又是新鲜玩意?”王厨娘说完深觉很有可能,每次小姐上手,做出来的东西都是又好吃又新奇。
颜枝笑而不语,双手握拳轻锤王厨娘的肩颈,“您就等着吃吧,肯定您没见过。”
王厨娘咧着嘴走向了厨房,由于每日都喝百香果柠檬蜜,王厨娘脸色比以往红润不少,一看精气神就是极好的,走起路来带着风,一眼就能看见腰细了一圈。
一场彩排结束,颜枝意犹未尽,因为悟前斋今个的乐曲是新谱子,音乐婉转轻扬中带着活泼俏皮,融入其中的鼓点十分适合走秀。
可颜枝指挥连着排了六七遍,她喉咙都喊干了,二十四位艺姬却不知疲惫,她们以前倒是没发现,配着乐曲走路,还挺带感!
颜枝看着自发排练起来的她们,抿唇一笑,如果这个世界能跨越历史长河走到未来,她相信,这次的表演肯定能载入史册。
“好了好了姐妹们,你们自个儿玩着,我先去后厨了。”
说完颜枝就动身去了后厨,开始她的钵钵鸡大业!
咸香麻辣的钵钵鸡到时候再配上一碗冰饮,颜枝光想着就口中生津,脚步愈发的快了起来。
等到后厨,王厨娘将颜枝嘱咐的事情都处理妥当,摆在长桌上整整齐齐。
鸡肉、牛肉、毛肚、鹌鹑蛋……看得颜枝眼花缭乱,她这才发现自己竟然买了这么多。
古代的鸡都是土鸡,吃起来肉质更加紧实弹牙,营养也比现代的养殖鸡更丰富,就连熬出来的汤都更加鲜甜肥美。
颜枝切好葱姜蒜大菜必备三要素,再配好香料,往大锅里舀了好几勺豆瓣酱,缓慢搅动,使之炒出香味。
不一会儿,走到长桌上,将王厨娘熬好的鸡汤端了过来,全部到了进去,鸡汤的鲜香配上酱料的咸香,碰撞出勾人食欲的美妙滋味。
传统钵钵鸡的汤为了保持纯真的红色,是不允许加酱油的。
但是现在咱也没有辣椒,将就过吧,还能不吃咋地。
大火炖着汤汁,颜枝随手在里面加了适量盐,万物都得入味了才好吃,所以咸很重要。
等汤汁咕噜咕噜冒泡后,颜枝将其盛入盆中,淡黄色的汤汁表面飘着一层鸡油,香味扑鼻。
做完这些,她没让汪厨娘灭火,而是在锅中倒入油,再加入吴茱萸。
这吴茱萸的味道颜枝依旧觉得差一些,不如红火辣椒来得有劲,可是繁城没有,这也没有办法。
做钵钵鸡里面要是没有辣味,那就少了七魂六魄中的一魄,威力就没那么大了,所以该有辣味还是得有。
将烧好的滚油分次淋到刚才的汤汁中,麻辣鲜香一股味就出来了,整个后厨充满了这个味道,浓浓滋味钻进鼻腔,让人沉迷。
颜枝趁热打铁,将王厨娘煮好的菜放进了盆中,等菜和肉入味,也等钵钵鸡放凉,夏天吃点这些有盐有味的美食,那才叫舒服,再嘬一口葡萄啵啵冰,啧!美极了!
而在湖安亭,二十四位艺姬有的坐着喝茶,有的连着歌舞,有的人吃着卤味。
就好比菊香,左手拿着鸭脖,右手捏着海带,“冰儿,你们小姐还缺丫鬟吗?”
冰儿剥毛豆的手都一愣,眉头微皱,“菊香姐姐,你可是要跟我抢生意吗?”
菊香谄笑道:“怎么会,问问罢了。”
冰儿颇有些怀疑地盯着对着自己傻笑的菊香,深感自己职位的紧俏性,眉头紧皱。
“冰儿!我来找你玩了,你开心不开心!”
冰儿听到有人唤自己,转过头去看,两眼瞬间充满了无语。
阿涂这只狗怎么来了?
阿涂装作不经意地从翠杉身旁走过,强压住想狂笑的心情,心中感叹,阿妈耶!翠杉今日可真迷人,阿爹耶!改天一定送大顺吃小鱼干。
冰儿偷偷翻了个白眼,问道:“你作何来了?”
阿涂挠了挠头,嘿嘿一笑,“颜小姐请我们来的,大顺又跑咱家去了,爷给送了过来,没想到颜小姐竟请我们吃饭,嘿嘿嘿,这多不好意思。”
他决定了!出资十文给大顺买上等小鱼干!
冰儿见阿涂在翠杉面前那般矫揉造作样,忍不住冷嘁一声,肯定是小姐请了汪大夫,阿涂死皮赖脸要跟来,就是这么的不要脸皮。
这时,远处走来一人。
“各位,小姐请大家到饭厅一聚。”
听到李管家的话,众人都停下手中之事,期待万分又欢声笑语地走向后院饭厅。