“爹,娘,瞧瞧我发现了什么?“胡娅红着眼睛,吸着鼻子声音有些嘶哑的说道:“快来看啊……”
“咳咳咳……你说什么?咳……”
回答胡娅的只有一连串的咳嗽声,和一人的“哈切”打喷嚏声。
离除夕,已经过去了整整小半个月。
“唉,娅儿,你这个实验什么时候能结束啊?咳……这个味道可真是要人命。”林悦音干涩的声音响起来。
“怎么?这个味道你们不是说很香吗?因着你们说香,又想着蜀地之人,更爱吃这茱萸,我这才找人带了些外地的种子,好不容易种成功了,今日说来榨些油,这就催我赶紧结束啦?”
胡娅站在厨房边上,用袖子掩住口鼻,声音“嗡嗡”的叫人听不清楚。
此时好在冬季,最冷的天已经过去了,要是前两日,那风雪如刀,寒冷入骨,倒是叫人遍体生寒。
林悦音心疼极了,口鼻蒙帕,脸上都是担忧之意。
“成了,做一点就可以了,要是等你亲自动手,一点一点的提炼出来,那这屋子怕是要不了了,你瞧瞧你那小脸,都快成小花猫了。”
就在这时,胡衍从书房走出,他将他和程婉莹的房间,隔成了两道,生生给挤出了一间书房。
此时,他原本是在书房内笔走龙蛇,行诗作画来着。
硬生生被这冲天的呛味儿,给赶出了书房。
整个胡家,此时就只有他们三人在家,其他人都各自下了田地,祖母程婉莹带着伯母李清雪,去到山脚处打些猪草,准备给猪和鸡鸭喂食。
伯父一直闷在屋里,被终于看不过去的胡景拖了出去,准备来一场兄弟之间的促膝长谈。
胡护带着下面的几个弟弟,去山林的旁边套些陷阱,看看能不能套些猎物出来。
顺带砍柴,摘野菜,忙得不亦乐乎。
全家只有胡娅,因着有金手指店铺的作弊,经常搞些不必要的小实验,自从造纸成功以后,又在忙着晒盐,制作辣椒油。
只是在启国,这盐依旧是官盐,不能随意买卖。
做出来的盐,也只能自家人吃,可有这东西也给胡家人带来了不少便利,甚至惊喜。
胡衍依旧保持着他那忠心不二的碧血丹心,将胡娅千辛万苦,因地制宜做出来的盐,其方法递交给了传讯之人。
哪怕相隔千里,他与建明帝的书信联络,并没有减少。
林悦音是因着胡娅要动厨房,而她如今掌管家中的灶房大权,哪里都去不了,只能在家守着。
这不,他俩在家就被祸害惨了。
“娅儿,把那帘子打开透透风!不然你这口鼻被熏的,怕是明日连话都说不出来了!”
林悦音原本指望胡衍从书房出来之后,训个胡娅两句,却没想到胡衍话是说了,却是满口心疼。当着林悦音的面,就开始了袒护包庇。
“嗯,好呢!快好了,祖父别担忧,我做了三大锅辣椒油,明日打算送到蓟县的客满楼去,怎么着一壶油也要卖他个百八十两银子,能赚回来不少钱呢!”
胡娅强打起精神,被这辣椒刺激得鼻腔喉咙难受极了。
“得得得,赶紧准备做饭吧,想必祖母他们快要回来了,该吃午饭了!”林悦音慌忙催促到。
“行了,娘,刚好今日有着辣椒油,我帮大家做一碗红汤挂面吧!你也好歇歇,这几日可把你累坏了!”
林悦音很是受用胡娅的甜言蜜语和心疼,连忙答应,瞬间跑得远远的。
胡娅目瞪口呆的瞧着自家娘,以不符合年龄的速度跑开,尴尬的瞧了瞧胡衍,却发现祖父此时,也瞬间离她有八丈远的距离。
“用得着这样吗?真是……让你们现在嫌弃,等会儿你们就会体验到真香的好处。”
胡娅在心中反复吐槽,暗暗下了决心,一定要大展拳脚,让他们知道什么叫做美味佳肴,什么叫做风靡后世上千年的美味佐料。
要知道这东西在现代来说,哪怕是末世,有一瓶辣椒酱。对于那些爱好辣椒的人来说,是多么大的一件幸福的事情。
就是在那末世,他们有辣椒酱拌着,都能吃下好几碗白米饭。
被这俩人的态度刺激,胡娅受了打击,难掩失望,用手上的棉帕擦了擦手,拢了拢身上的棉衣,叹道:“代沟啊,都是代沟!”
胡娅回到灶房前,就着刚刚熬辣椒油的火势,用葫芦制成的瓢,舀了满满几瓢水倒在了锅里,架起柴火就开始煮滚水。
将弟弟们昨日采摘回来的野菜,清洗干净。放入锅中用水,滚两滚便捞起来,放在一旁备用。
前日里还给买了一些小块的猪肉,她将其切成细丁状,在另外一口锅中,稍加炒制一番,经过火炒的肉香,芳香扑鼻,从这浓烈的辣椒味中杀出一条血路,扬出老远。
只是胡娅此时,并没有专注于肉的味道,而是将它依旧放在一旁。
等听到众人的脚步声传来,这才将买回来的细面放在水中,只见那灶上的柴火,火热的烧着,锅中的滚水如同跳舞一般,面条随着上下起伏,很快翻了白,浮出水面。
胡娅将面条盛到碗中,将刚刚的肉末青菜,按照分类,精美的摆在面上点缀。
再将密封的严严实实的辣椒油,用特制的勺子舀出,只见锅盖一掀开,一股与刚刚的焦臭味,完全不一样的辣椒油的清香传来。
让人闻着就食欲大动,忍不住想要来上一勺。
“来来来,今晚吃红油汤面!”
胡娅的声音响起,先冲进屋子的是一群,如同饿死鬼投胎的半大小子。
他们早早的在门前,就闻到了肉丁和辣椒的清香味儿,早就已经口水泛滥。迫不及待了。
而胡家的茅草屋跟前,早已围满了不明所以的村人,和一群嘴馋的小子。
只是听着人家家里快要开饭了,如今这年这光景,也没几个人如此厚脸皮的想往人家家里蹭饭,便一个个吆五喝六地,带着自家人走了。
“怎么样?好吃吗?是不是跟我刚刚说的不一样?”胡娅兴致勃勃的冲着胡家几人询问食用口感。
只是此时,没有一人理他,大家都在狼吞虎咽的将脸埋在面碗中。
特别是胡景,他此时是一点形象都没有,浑身大汗直往外冒吃着的时候,还不停的用手扇着舌头的风。嘴里嘶嘶的喊着,却也筷子不停,将着面和肉沫混合着往嘴里塞。
听见女儿问话,他用余光瞟了瞟周围人,发现都没人理胡娅,这才想着打圆场。
可是嘴里塞满了东西,他只能嘴上“呜呜”的说着。空出一只手来朝胡娅比了个大拇指。
其余胡家人速度极快,几口将其吃完之后,摸摸八分饱的肚子,七嘴八舌说:“咱们这头一回吃红汤面,还没尝出味道来,碗里就已经没有了,要不你辛苦点?再来点面?”
“厨房就在那儿,要吃自己煮,我可不伺候了啊!”胡娅翻了个白眼儿,抬脚往房间里走去,身上一身的辣椒味儿,她还想着去打点水烧点水洗个澡。
这万恶的古代,实在太不方便了,就连洗澡也要跑老远去打水,她这一个冬天就邋遢的,根本没洗几次。
胡家其余人也没有针对她的不以为意,做出什么激烈反应来。要吃的人早已经自己钻进厨房,准备自己动手,丰衣足食。