叶飞和秦柔带着消防证回到了店里。
“现在证书都办齐全了,小飞,你看我们什么时候开业比较好啊!”
秦柔开口问了起来。
开业?
叶飞思考了一下,问道:“现在还不行吧,我们连个服务员和厨师都没有,开业了,谁来干活啊!”
“厨师我已经联系好了,在县城有三年饭店主厨从业经历,就是薪水有点高,要价六千!”
秦柔连忙说道。
“三年主厨,六千也不算太离谱,可以把人喊过来,给我们做几道菜看看。”
叶飞一向很大度,这是新饭店,愿意来的大厨恐怕不多,价格高点也正常。
“那行,我现在就打电话喊他过来!”
秦柔当即拿出手机,拨通了一个号码,商量好了,半个小时就到。
“厨师有了,可服务员呢?”
叶飞沉吟了下,问道:“咱们这么大的饭店,起码得招八个人吧,两班倒,一班四个,应该差不多了!”
什么?
八个?
秦柔听到这话,一阵头大,小心翼翼的说道:“其实,服务员先不用招吧,不用那么着急?”
啥意思?
叶飞一阵疑惑,饭店开业,不招服务员怎么行!
大概是看到叶飞疑惑的眼神,秦柔主动解释道:“咱们刚开业,肯定没有太多的客人的,前期咱们俩做服务员都够了,这样一来,能省下一笔资金了!”
“等生意慢慢的好起来,再招人也来得及!”
还能这样?
叶飞诧异的睁大着眼睛,一阵难以置信。
没想到秦柔居然抱着这样的想法,叶飞的确是没想过。
生意会不好吗?
不可能的!
叶飞可压根没有想过生意会不好,有风靡县城的龙虾,以及即将全新上市的蔬菜,就凭这两个王牌产品,饭店的生意只会从一开始就火爆。
“不行!”
叶飞当即说道:“现在就招人,八个,一个都不能少,开业那天生意肯定很好,我们两个人绝对是忙不过来的。”
“而且,新店开业,要给人一个好的印象,以我们两个人忙活一整天,肯定会做的不周到!”
“既然要开店,我们的步子要迈的大一点,不能束手束脚的!”
这……
秦柔听完,也觉得叶飞这话有点道理,便说道:“你给我的十万块钱,现在还有四万,五万付了房租,添置厨房的用品以及其他杂七杂八的小东西,也花了一万!”
“你放心的花,钱我有!”
叶飞拿起手机,又给秦柔转了五万,说道:“招人的事情你多上上心,以女孩子为主,最好是长期做!”
“好,我来安排!”
秦柔见叶飞坚持,也就不再多话,一口答应了下来。
两个人等了一会,应聘的厨师便到了。
马宏,一个普普通通的中年男人。
“马师傅,我特地准备了几个菜,你简单露一手咋样?”
简单认识一番,秦柔主动的问道。
“没问题!”
马宏好歹也是有多年厨师经历的人,知道有这个规矩,也不客气啥的,走上前,拿起土豆就开始削皮切丝。
叶飞和秦柔在旁边看着,微微点头,冲这个刀工,看上去就知道不错。
有点实力!
不敢说味道多好,起码这个土豆丝切的很娴熟!
“哗啦啦……”
很快,土豆丝进入油锅,各种调料加入,一股扑鼻的香气迎面而来。
一道纯正的酸辣土豆丝就做好了!
旁边还有一块瘦肉,加上青椒,马宏直接来了一道青椒肉丝,色香味俱全。
叶飞和秦柔仔细的吃了起来,微微点头。
“马师傅这个功底很不错了!”
秦柔自己也是开饭店的,会做菜,吃一口自然能吃出门道来。
“马师傅,要是没什么问题的话,过几天开业就来上班,怎么样?”
叶飞更直接,开口就问能不能直接来上班。
“行,没问题,给工资就行。”
马宏微微一笑,“六千块钱,可不能少,不然的话,我是不干的!”
“工钱的事情不用担心,我们是第一次合作,可以先预支你一个月工钱!”
叶飞笑了笑,说道:“现在干活都不容易,只要接下来饭店生意走上正轨,每三个月我给你加一次薪水,另外,我会招两个学徒,帮你的忙,一般的菜也可以交给他们!”
“好,那就这么定了。”
马宏一阵大喜,这老板能预支薪水,倒还不错。
两方谈妥,便各自留了联系方式,这才离开。
“叶飞,你可真豪气!”
秦柔无奈的说道:“一个大厨还得配两个学徒,还给人预支薪水,你……哎……”
秦柔心里其实特别的无奈,刚才当着马宏的面不好说。
现在餐饮业非常的不好做,各方面开支都很大,小饭店的主厨一个月工资基本能给五千都算不错了,这次直接给的六千!
再来两个学徒,这个开支已经快要超出秦柔的计划了。
“放宽心,我这么做都是为了开业能顺顺利利的!”
叶飞笑了笑,说道:“按照我的计划,一个大厨都不够的,还得再招一个大厨才行!”
还招?
秦柔一阵翻白眼,说道:“别着急啊,等我们生意好起来,再招也不迟啊!”
“行,行,这个听你的。”
叶飞也知道自己的计划有些超前,秦柔属于小心谨慎派,他也就没有再去强制招收更多的人。
商量完了这些,叶飞便和秦柔分开,准备回家。
按照约定好的,现在秦柔需要做开业前的准备,而叶飞则是负责准备好龙虾、蔬菜等食材。
分工明确!
……
苏青云和苏青雷一脸憋屈的回到家里,跟苏华做了汇报,顺便把贺文龙说的话也全都复述了一遍。
“什么意思?”
苏华皱起了眉头,问道:“贺文龙说叶飞不简单,不要招惹,否则就是送死?”
“对,父亲,他是这么说的,还让我们转告你。”
苏青云点点头,问道:“难道那个叶飞真的不是农民,很厉害吗?”
“看着也不大像是什么厉害人物啊,真要那么厉害,还需要做农民吗?”
苏青雷还是不大相信,说了一句,看向苏华。
“狗屁东西!”
苏华不屑的说道:“这个贺文龙越来越没出息了,连个农民都不敢动手,还说是大人物,真是搞笑!”
“我看他是越活越回去了!”
“去,找几个人,把叶飞的店铺砸了,我倒要看看,他一个农民,还能翻出什么浪来!”