无诸事烦身，享湖光山色，闲来弄弄美食，导致绿竹和墨竹彻底迷上了厨艺，成日热衷于给大家做吃食，于是在野外的时候几个护卫就成了打猎人。他们走的并不快，遇到好玩的风光好的地方，还会刻意去走上一遭，这就是杨倩芸一行此时的惬意状态了。

杨倩芸现在的心情是真的不错。

前世她神经绷的太紧，因为有太多工作要处理，太多的人情要交际，为迎合别人的兴趣爱好还要逼着自己学很多东西，生意做大了，要防着别人害自己。几乎没有自己的私人时间，计划了多次的旅行临到头了又不得不放弃。

到了这个时代倒是清闲了，却遇到一屋子不省心的“亲戚”。现在好了，脱离了杨府自己的一家只为自己家奋斗，舒坦。有个睿智的爹行事步步走在了前头，提前走进了秦王嫡系的圈子，往后有程牛两家作为靠山，以爹的头脑发展发展，杨家以后不可能没根基。

而且杨家也不缺银子用，搬家前杨倩芸看过张书雅存着的地契房契，家里在泾阳附近买了好多田地，长安和附近的县里也有店面，张书雅当时还让她挑了张京里店面的地契，所以杨家就算不做生意也是大地主。

杨家现在不需要为生计奔波，只是缺少护住家财的能力。爹和大哥都在军中，没有精力顾及那么多商行，二哥三哥应该进学，所以杨倩芸是赞成结束掉远地一些商行的，把人转到周边来做事，以后杨家安心做个大地主，有些商铺做生意，等待家里几个男人的崛起。

杨倩芸现在的任务就是做个闲闲的闺阁女子，吃喝玩乐等长大。若非杨辰希不放心非要跟着，她真想把他赶回泾阳读书去，然后自己满大唐四处游玩。当然这个念头只能是想想而已，便是在后世，以她年纪也不可能天南海北到处跑，更别说这个才堪堪平定没几年的时代。

该享受的时候就好好享受美好的日子，唯一让杨倩芸操心的就是系统店铺的升级了。

这些天杨倩芸的身边就没断过人，她基本没机会弄系统店铺的事。好在前些天给洛城供了不少的牛羊，这个大客户才没有催的急。一路行来入眼所见，大唐的百姓其实过的很苦，很多人家连两餐都不能保证。杨倩芸自己也很清楚，进入关内后大宗的生意短时间是不可能有了。

其实杨倩芸很想去海边，海洋里的物资才是最丰富的。可惜这个时代人们对海洋有着天然的畏惧心，海边渔户的小渔船也产出不了多少东西。当然最主要的原因，是她不可能长久离开张书雅的视线，而海边的东西要运到泾阳，那代价也太大了。

这一路杨倩芸经过仔细思索，她已经想好了，回家后她必须把农庄产业化，反正家里的田地特别多，这个时期的人口也便宜。农庄肯定不能只用来种粮食，想要尽快提升产能，又不显得突出，还得搞养殖，用农庄的产品来为系统店铺充能。

“这天气怕是要下大雨了，二少爷四少爷，我们得找个地方借宿去！”薜掌柜打马来到马车旁，轻轻敲了敲窗户。杨倩芸年纪小骑不了多久的马，此时躺到了马车里头。杨辰希如今是一有机会就拿着书读，行路的很多时候都坐在了马车里读书。

听到薜掌柜的话杨辰希跳下马车观望了一下天色，皱眉道：“这天阴沉的可怕，雨量怕是不会小，我们抓紧进城吧，希望赶得及。”他跳上了马背：“我们加快速度。”

“听说进城还有二三十里，咱们赶去怕是来不及了，二少爷你瞧，那座山边似乎有几个房子，离我们也不算远，不如我们去那里借宿一夜如何？”薜掌柜忙道。

杨辰希稍微想了一下便同意了，出门在外哪有那么多客栈可住的，这几天他们也不是没宿过村民的家里。一行人拐进了岔路直奔而去。没多久便到了，近来才看见这里也就十来户人。薜掌柜找了一户屋子最大的人家敲门。

一个老头子出了屋子，手里握着根木杖，隔着篱笆墙惊诧的问道：“你们是什么人？”

杨倩芸看到几个脑袋躲在窗户洞里偷偷往外瞧。

薜掌柜拱手：“打扰老丈了，我们是途经此地的路人。。。。”

老头打断的薜掌柜的话，握着木杖的手在发抖，却仍然怒喝道：“哼，我们这里分明不顺道，你们到底是什么人，想要做什么？”

“老丈放心，我们只是想在你们这里寄宿一晚，你瞧瞧这天色，我们就为避个雨，明早就走，我们给钱的。”薜掌柜从怀里掏出半贯铜钱，扬了扬。

老头明显心动了，迟疑了一下道：“你们这么多人，我可没那么多米粮弄给你们吃。我们这里的可都是穷人。”

“我们自己有带，你只需给我们个住的地方，有些柴火就行。这半贯是留宿的费用！”薜掌柜又将半贯铜钱扬了扬。

隔壁屋子的门打开了，一个老妇人笑吟吟的走了出来，她快步来到薜掌柜面前伸手就去抓铜钱，嘴里还笑嘻嘻的道：“哎哟这位老爷，老孙头他家不愿意我家愿意呀，我家就两个人，空屋子多着呢，足够你们住下。”

“罗寡妇，什么事都有你，你管好你自己吧，这位老爷他们是先来我家找宿头的，我可没有不同意他们进住来！”老头子立马不干了，小跑着来到门口，“这位老爷，她家寡妇两个，就三个女的，还有个你们一群大男人住进去可得不到什么好名声。”

闻言薜掌柜手就是一缩，老妇人的手抓了个空。她怒了，朝老头子呸了一口道：“嘿，你这老不死的东西，你咋见不得我好呢，我们这一带哪个不知我家只有两个妇道人家日子难过，你家不帮帮也就算了，还想坏了我的好事，你这个老不死挨千刀的，瞧我不天天骂死你！”

孙老头打开门道：“客人请进吧。”

见杨辰希一行要往屋里走，老女人急了，上前拦住门道：“这位老爷，你们若是住到我的家里头，我只收你们一半的钱，还可以。。。你们来我家就是对了。”

薜掌柜赶紧将半贯钱放到孙老头的手里，拱手道：“多谢好意，凡事还是讲个先来后到，我们既然先与孙老哥说好，这事儿就不一会更改。”

见孙老头喜笑颜开的将铜钱塞到怀里，罗寡妇也知道已经没办法了，只得悻悻的回了自己家，这一行人只是投个宿便给了半贯钱，那得是多有钱的人啊，便宜孙家了！

不对，也不是没法子！罗寡妇的眼珠转了转。

孙家显然是勤快人，他家的房子虽然不怎么好，却是整理的很整齐。除了几间正房，还用木头茅草搭了个草棚，正好用来拴马和放马车。

弄明白跟自己说话的富贵老爷只是个下人，而那一大一小两个少年才是主子后，孙家人惊住了，孙老头老两口连忙将家里最好的两间屋子给腾了出来。

厨师几人组借用了灶间，绿竹和墨竹开始做饭，小六烧灶，万福和小五则去给马弄草料。护卫四人组和薜掌柜收拾起了晚上睡觉的地方，杨辰希读书去了。

看着各行其事的一行人，孙家一家子手足无措。

杨倩芸在孙家的院子里转悠，她忽然看到了孙家屋后圈里的猪，大大小小有十多头，个个长得肥头大耳的，她诧异极了。

在古代，猪肉一直饱受偏见，《本草纲目》中就曾说：“豕食不洁，故谓之豕。坎为豕，水畜而性趋下喜秽也。”意思就是说古人不仅嫌弃猪肉脏，还说吃猪肉会生病，总之谁吃谁掉档次。所以别说富贵人了，连穷人也没几个会吃它。

唐宋时期，最常吃的却是羊肉。这个时期受到周边少数民族的影响，羊肉成为了当时餐桌上的主流肉食，猪肉被视为贱肉、脏肉不受待见。

比如，有贵客到家拜访，一般由一名厨师牵着一头活羊，在厅前宰杀后，便请客人下去挑选羊肉，客人看中哪块羊肉好，自己用刀子割下来，一旁服侍的下人奉上颜色不同的彩棉，让客人把自己选好的羊肉包扎好，然后送去蒸。

等时间一到，蒸好的羊肉便一块块的送了回来，客人找到自己选的那块彩棉，接过来打开后，把羊肉放进自己的盘里，用刀子切成一片一片的，再在上面撒上胡椒等调味品，即是一盘诱人的美食。

也许是因为羊肉是唐朝人最常吃的肉食，而羊肉的膻味又很重，所以能去除膻味的胡椒就特别受到重视，胡椒这个东西所以在当时卖的很贵。

但其实猪肉不好吃，是因为大多数时候只能够吃未经阉割过的猪肉，不阉割会有一种特殊的腥骚味，古代调料又是非常精贵的东西，一般平民根本就用不起。所以猪肉就成了贵者不肯吃，贫者不解煮，意思就是贵族和有钱人视猪肉为贱肉、脏肉，不愿意吃它，穷人又不会做。

另一方面，阉猪这门手艺在当时掌握在少数人手里，技艺是家族传承吃饭的手艺，肯定不会主动将技术泄露给别人知道。而且一般还有手艺传男不传女的惯例，有时候后甚至宁愿失传也不会轻易泄露给外人，这样一来阉猪技术普及度就更不够了。

杨倩芸听过，没被阉割过的猪一般是长不壮的，因为“精力过剩”，孙家圈养的猪明显动过手脚，杨倩芸欣喜，没想到躲个雨错宿居然给她发现了人才。

“老丈家的豕养的不错！”杨倩芸赞道。

孙老头显得有些慌乱：“这是贵人们都不吃的脏肉，小公子还是屋里坐吧，这地方不洁，臭味难闻，我也是特意把它们喂在了后院，就是不想脏了贵人们的眼。”

“老人家。我想做豕的生意，我瞧中了你的手艺。。。”

“你们是周家派来的人吧，我已经说过了，这是我祖宗传下来的手艺，不会卖不会传，我都不进城了，想不到你们还能寻到这里来，你们走！”孙老头脸色大变。

“我们不是什么的人，老丈你别急呀，你先听我把话说完！”杨倩芸没想到孙老头性子这么急，似乎因为他家的手艺，还被人给觊觎了。

孙老头黑起了脸：“行，你说！但是随你怎么说，我家的手艺也不会外传！”

“规矩我知道的，这是你家传承吃饭的家当，我可没说要你传授或者让你把手艺卖了。是这样，我家里有许多田地，人手也有，我寻思做一门生意，就是搞养殖。豕就是其中的一种。养豕就必需要你们这门手艺。

我的意思是我做这个事是长期的，是请你们去我家的庄子做事，你们别的都不用管，就负责这么一件事就行。你们可以跟我商量工钱，是给月钱，还是给计件工的工钱，或者是在庄子里做个管事，诺，你家不是有个小孙子吗，我可以给他机会读书的。”

孙老头眼睛都瞪大了，“那个小少爷你等等，你说我们不用传授手艺？”

杨倩芸点头：“对，我让人养了多少头豕，你们就负责阉割多少头便是。手艺还是你们自己家的，工钱我付，而且我还给你们住的房子和小孙子读书的机会。”

“你莫不是骗我吧，哪家贵人有这样的好心，周家就一门心思想学了我这个手艺！”

杨倩芸失笑：“你的手艺肯定传授了你儿子吧。这样，你们父子可以先去一个到我家庄子，在我那里做工做个一年半载的，若觉得不错，到时候你们全家搬去便是。若觉得不好，我不拦你们回来，你这边的家业也没丢。”

孙老头思绪有些乱了，若只为一家人的吃喝，孙老头还会迟疑，他怕这是个骗局。可杨倩芸给他抛的最大的誀就是小孙子读书的机会。

穷人哪来读书的机会，孙老头没本事让儿子读上书，本来以为儿子孙子将来走的和他是一样的路，在深山过一辈子的穷日子，不料现在老天却给了他一线希望。