杨倩芸不知道因为李世民的一句话，让彼此都生出了许多事。她以为有人在觊觎她的庄子不惜打造强大的防卫队，而真正的原因却是李世民为了暗中保护她的举动。暗卫把事情弄的复杂了，为了全面监视杨家庄的举动，又没有别的庄户可以寄身观察的情况下，不得不以山林作为掩护靠近，误会就这么产生了。

打马进入长安城的杨倩芸心情并不好，路口突然出现的“邻居”，总让人感觉不对劲。

“小少爷，我们去哪儿？”长安城太过繁华，杨倩芸不动弹薜石头心里就免不了慌张。

杨倩芸双腿在马肚子一夹，手拉动缰绳：“走，去我们的茶铺。”

铺子装修好几天了，虽然给家里的几个匠人画了装修图，全是毛笔画出来的黑白图绝对不如后世的电脑效果图直观，装修风格又异于这个时代，杨倩芸不知道李木匠和刘富贵他们能不能完全领会她的意思。这是来到这个世界开的第一个店铺，她内心是很重视的。

“小少爷，你来了！”小绿正在大堂里帮忙，看见杨倩芸来了欢喜的迎了过来。

小六也赶紧来把两匹马牵到后面的马厩。

”以后你和小六要主管这里的事务，该学的准备的怎么样了？“杨倩芸笑问道。

小绿有点紧张：“小少爷，奴婢以前就只是个粗使丫头，跟赵月芳也没有跟多久，直到后来你把奴婢收在了身边，奴婢才开始跟着紫竹她们学规矩礼仪，认字，做些精细的活计。奴婢不怕吃苦，只是。。。小少爷，这么大一个店，我和小六两个真的管不过来。”

小六也来了杨倩芸面前：“是呀小少爷，这店面弄的越好我和小绿心里就越没有底。我俩已经商量过了，决不能砸了小少爷的买卖，还请派一个能耐的掌柜来管理，小绿可以管内堂厨房的事务，我负责外面的跑堂接待，我俩先学着历练，待到以后小姐再开店就不怕了！”

杨倩芸失笑：“就这么担心应付不来？”

小六苦笑道：“小少爷，小的哪怕以前也随着薜管事守了一段日子的杂货店，可那是在边城，苦寒地方的人没那么多讲究，售卖东西也不过是直接交给对方，也见不到达官贵人。可咱们这个店要讲究的东西太多了，我和小绿越学越觉得应付不来。”

“小少爷，让我们先学学吧，我们真不想弄砸了店子的生意！”小绿恳求道。当初还在平城投靠时两人一起对付杨家人和赵月芳，杨倩芸允诺以后会给她做管事的机会。主子是信守承诺的人果然没有食言。可经过这些日子的学习，她明白自己只是有些小聪明，还担不起大事。

“好吧，你俩先学着，西市我还有个店铺，不怕将来学成了没地方安置你们！”杨倩芸也不勉强，“就按你们说的来吧，小绿，后厨里的事情你要管起来，我已经跟薜管事说了，从庄子里挑选两个手脚麻利的媳妇子来帮你，店里卖的零嘴吃食，墨竹也会按着时间来教你。”

“太好了，这下奴婢能安心了！”小绿欣喜。

“小六，薜管事那里暂时挑不到人来，我们庄子现在弄了个护卫队保护庄子的安全，青壮年都在训练，我打算暂时先雇几个人来帮忙，回头寻着合适的人了再换成自己的人。”

“一切听小少爷的安排！”小六也松了一口气，这几天他的压力太大了。

李木匠正带着两个人在镶嵌卡座之间的隔板，见这边说话也差不多了，也连忙凑了过来：“小少爷，你看看有没哪里不合适需要改动的，我马上就给改过。”

杨倩芸环顾四周，这李木匠还挺不错的，经历过杨家庄的修建后，现在的木工活是越来越好了，大堂里的装饰几乎完全照着杨倩芸画的图纸来装修的，而且已经差不多弄好，毕竟原本的店家就已经把店里弄的非常好，只需要加上杨倩芸别出心裁的改动。

“很不错，就是我想要的样子，到时候把我们定制的陶器摆上，里面插些花木，美的很！”

被主子肯定李木匠很开心，屁颠颠的又去干活了。

跨进院子杨倩芸只觉得眼前一亮。

院子的假山鱼池已经成型，池水已经灌上了，原本院子里有的花树几乎没有太大的改动，添加了一条小径蜿蜒在花木与池子周围，融进了彼此之间，每个茶室包间的门口恰好有一个分岔口，这么一弄整个院子显得很灵动，也让后院里的小包间茶室显得优雅了几分。

经历过杨倩芸庄子的修建，刘富贵也成长了，如何弄才更好他也有了自己的想法。这会儿他人倒是不在，已经去西市找适合粘种在假山上的花木了。

“小少爷，你说池子里养什么鱼才好看？刘队长已经换好几种鱼了，他总觉得不满意，还在到处寻呢。”小六也有些苦恼。

“自然要养锦鲤！”杨倩芸脱口而出。锦鲤色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具有极高的观赏价值，后世很多人都喜爱。这乌青底子的水池子弄上几尾锦鲤游来游去，绝对的醒目。

小绿和小六都很茫然，他俩根本没听过有叫锦鲤的鱼。主子有了主意他俩也就不再操心，他们寻不着的东西不代表主子寻不来，以往就是这样，但凡需要什么而万福和薜管事没办法的，隔一阵子主子就让薜石头给送来了。

这叫锦鲤的鱼自然也不会例外，到时候瞧瞧就知道是什么样子了。

找了间已经装好的茶室坐下，杨倩芸让两人也坐了下来。

“茶室茶室，我们这间店子自然主要是卖茶，卖我们庄子喝的新茶，而非当下权贵们吃的混合了多种材料的浓茶。新茶只是我们在喝，我们喝习惯了自然知道它的好，那些不懂我们茶的肯定存在质疑，而权贵习惯了浓茶，恐怕也认为我们的茶不够高雅贵重，我们店子的生意单只卖茶，起初的生意肯定不会好。”

小六和小绿紧张了，花了这么多功夫，还要找上许多人帮忙，生意不好那怎么行。

杨倩芸笑了，她今天过来就是为他俩解惑的。

杨倩芸让薜石头把每每出门就让他背着的盖着盖子的背兜子拿过来，从里面拿出了许多陶瓷器皿，还有几把长满了叶子的枝条，藤蔓（事实上很多东西都是从系统商城临时买或是系统仓库存放着的，杨倩芸常常借这个筐子遮掩拿出来）。小绿和小六不认识，但是后世人不认识的恐怕很少，富贵竹和绿萝。

杨倩芸从陶器中挑出来一个比笔筒高一些的瓷灌，让小六往里灌了半鑵子水，挑选了几棵富贵竹插在里面摆放在桌子上。又选了个墙壁上挂的扁瓶加泥种上绿萝，挂到了一早让李木匠弄的木卡子，长长垂下藤蔓顿时掩住了一大块墙壁。

“咦，小少爷，这么一放我怎么感觉整个小间都雅致了几分呢，心情莫明的舒畅！”小绿很惊讶，她从来就没见过谁人这么做。

杨倩芸笑道：“喜欢品茶的大都是雅士，雅士自然喜欢出尘的地方，舒服的环境才更能让人停留。我们想要客人坐下来喝茶，喜欢上我们店来喝茶，除了我们的茶好，服务的好，还得打造客人喜欢的环境。瞧瞧我们店每张桌子都是独立的，再给它装饰一下，桌上再摆上红泥小炭炉和茶具，再添上几样小吃和果子，是不是让客人觉得眼前一亮？”

“小的这几日也去别家卖茶喝茶的地方瞧过，喝茶的地方吵闹的很，喝的都是沫子茶，便宜，而且都是三教九流或是普通百姓在里面，都不怎么见得到贵人。我跟人打听了一下，贵人们都是让自家的管事直接买茶回去的。我们店的做法是独一份，肯定能吸引客人来，何况我们的茶是真的好！”小六开始兴奋了。

“独一份就是一个卖点，以后喜欢热闹的客人可以在大堂里坐，大堂每个桌子也有独立的小空间，闹中客人又能有一份自己的安宁，喜欢清净的就往这后面带，完全独立的房间别人就打扰不到了，我们这是给客人提供一个说事闲聊的清静地方，就这点就胜过太多小茶店。”

小绿也开始动脑了：“对了小少爷，我们的茶点不能白送吧，我们家的吃食别人完全比不过，就是放到那些糕点铺子，还有大酒楼，不管是平城还是这繁华的京城，有些吃食别人家是见都没见过呢，白送，我们太亏啦。”

杨倩芸笑了：“我们家的东西确实美味，白送自然是不可能的，你以为他们是白吃，其实都会算在茶里。我们要卖的好茶有四个品种，每个品种价格都不便宜，普通茶叶只有一种，喝什么茶才能彰显身份，越有身份的人越不愿让人看低了他们。

小绿，我们的吃食是非卖品，记住不管是什么都一定是只送不卖，也不外带，这送也是有门道的。你俩要记住了，哪怕是前期的生意不好也不用担心，店子是我的，我都不怕亏本你们也无须紧张。达官显贵喜欢我们的茶叶需要一个过程，我们以后的生意必定会红火的。"

两人连连点头，小六在边城就已经知道杨倩芸做生意很厉害，而小绿对杨倩芸信服至极，他俩都知道秦王去过杨家庄子，还带了不少茶叶走，连秦王这样的天潢贵胄，长孙大人和秦将军都喜欢的东西，别的权贵能不喜欢？自然杨倩芸怎么说他们就怎么做。

杨倩芸接着道：“以后来我们店的客人要把他们分成两种人，一种是普通客人，一种是贵客，贵客就是在我们店花销银子上五十两的人。你们要专门给贵客单列一个账册子出来，若是花在我们店的银子到了一定的数额，再来喝茶买茶就得给人家优惠了。你们好生记住人家的脸，或是他是谁家的人，再来喝茶茶点就别忘了。”

若是普通客人，普通客人买任何东西都没有优惠，坐下喝茶也送茶点，视茶的珍贵程度送茶点，回头我会给你单例出来，什么是普通的茶点，哪些又是送给贵客和点贵茶的客人用。茶卖的贵了，我们送几小碟子精致的小吃算什么呢。”

“那我们可以送的东西可多了，绿竹研究了好多吃食呢，说起来我们好多天没有回去庄子了，可想可想绿竹弄的吃食了，卤香肉，红烧肉，炒菜，小少爷，我们把这些东西拿来给客人用能馋死他们！”小绿开始盘算起来。

杨倩芸好笑道：“小绿，我们这是茶室，你说的这些东西该是酒楼饭馆子才能有的东西！茶室就喝茶静心，你把茶室弄的满屋子飘着菜香，都想填肚子去了，谁还喝茶呢?"

小六哈哈大笑，小绿猛一拍脑袋：“奴婢想差了！”

”这些日子我一直在想，添点什么茶点好呢，既要美味，也不散味道，还要利于保存，还是别人家没有过的吃食。其实已经有不少的想法了，我再考虑一下，决定了后就让绿竹试试。以后一部分东西由庄子里弄好了拿过来，一些运送麻烦的就由你领着人做。有庄子的人帮忙，小绿，你的活也能轻省些。”

“小少爷想的真周到，谢谢小少爷体恤。”小绿很高兴。

“说到茶，你们是卖茶的人必须要懂茶，贵族们吃的茶汤，说实话对我来说就是菜汤，我们的茶品茶的意境高多了。你们以往喝茶仅仅只停留在解渴解腻这个方面，现在我要教你们，如何做才算懂茶，趁还没有开张的日子你们要多学多体验，到时人家不懂问你们，你们什么也不知道，说服不了别人谁愿意买我们的东西？”

“小少爷请说，我们会好好学！”两人郑重道。

“其一是会品茶，指人们对茶最直观的感觉，外形、汤色、香气、滋味、叶底，第二是会泡茶，泡一杯好茶用的茶具、水的品质，用水多少、水温还要适宜，第三要会分辨茶性和特质。。。。”边讲，杨倩芸边用各种茶具给两人一一展示。