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第37章 舌尖上的美食

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楚墨从远处跑了回来,满头大汗,身上的作训服也没来得及换下来。

一心挂念着家里的情况,毕竟暖房时间改为今天了。

想着自己媳妇儿一人要操弄着二十几个人的饭菜,可别提工程量有多大了!

想想他就弄了一菜一肉,差点把家给拆了,这还只是几个人的饭菜。

远远就已经闻到了家里传出来的饭菜香味,让他脚步都轻快了少许。

一路上有人在和他打招呼,别提多热情,他还以为是什么好事。

这几年来还是第一次有这种待遇,以前谁不是看着他都绕道走,很多小孩子远远看到他都哭,就像看到恶魔一样可怕。

刚开始他还反思是不是自己表情太严肃的问题,还询问了北野淳华他们。

后来他一看到人,他还扯着笑脸主动上前和大家打招呼,结果话都没说出口,人就已经吓跑了,小孩子哭得更加厉害。

这让他丈二的和尚,摸不着头脑。

“哎呀妈呀,这楚团长家的也不知道在炒什么,这味道可馋死条狗……”

路边的狗:???!

“又败家了,整天没停过,这都一两个小时,还在炒菜呢,手里的肥猪肉瞬间都不香了……”

“估计国营饭店的厨师都没有这位有本事,这手艺不得了不得了咯……”

……

楚墨脚步都没停,越往前走,越来越多的人从家里跑了出来,望着他家的方向,还互相讨论猜测打赌苏瑾兮炒的是什么菜。

楚墨刚踏进家里,往厨房走去,就已经看到大娃二娃还有上官轻云排排坐着等饭吃,乖巧无比。

让他不由的想起了刚才在路边的那几条犬,别说还真的有点像。

楚墨走过去用毛巾帮苏瑾兮擦了擦汗,大娃二娃有点懊恼,看吃的看入迷了,把娘给忽略了。

苏瑾兮吓了一跳,回头一看是楚墨,对着他笑了笑。

大娃二娃内心想法:爹一看就是个狗腿子,无事献殷勤,非奸即盗。

他们刚学不久的词语,用在爹身上应该也合适吧……

楚墨问还有什么要帮忙的吗?苏瑾兮指使他帮忙打下手。

两人通力合作,也快上了许多。

楚墨看着这些瓶瓶罐罐,以及很多没见过的东西,沉思了好一会。

不过在苏瑾兮的叫声中放下了思索,忙活了起来。

很快,大家都陆陆续续的过来了。

大厅里早已经支立起了三张方方正正的竹桌子,苏瑾兮手艺好,手工利落,而且款式多,做出来简单好看,还非常的实用。

每张桌子上面摆满了餐盘,餐盘上面摆盘精致好看,颜色多样,看起来异常的美味可口。

蒸熟的帝皇蟹整体红中带黄,像秋天的枫叶。

它的四肢不仅粗壮还长,节多肉多,在螃蟹当中是上乘的美味。

蒜蓉蒸螃蟹,蟹肉绵密,加上点米粉丝,再铺上一层蒜蓉,再来点热油浇灌,味道恰到好处……

海鲜作为食材,想要保持海鲜本身的原汁原味,所以最好吃的做法还是要清蒸。

清蒸的帝王蟹肉质细腻白嫩,吃起来也是鲜香无比……

椒盐濑尿虾,与过油后的蒜、姜、葱、辣椒等一起炒,加点水,大火烧制,不停翻炒着。

虾的香味与香料的香味巧妙的融为一体,香气满溢,节节高升。

把头轻轻去掉,两手往中间轻轻一捏,小心剥掉外壳。

完整的红中带白的虾肉出现在眼前,肉质鲜嫩,配上椒盐的爆香味,让你的味蕾得到最大的满足……

已经焯了水的小鱼小虾,放入姜葱蒜辣椒爆炒,大火翻炒,倒入调好的料汁,转小火收汁。

调料渗透到小鱼小虾的内部,小鱼小虾的肉吃起来酥脆酥脆,辣中带点蒜香,十分上头。

而且这也省去了剥虾的环节,可以直接将整只虾放入口中,慢慢品尝。

饱满圆润的鲍鱼带壳与排骨虫草花等药材一起用来熬汤。

鲍鱼肉富含蛋白质,而含脂肪较低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。

鲍鱼能养阴,平肝,固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,被誉为海洋“软黄金”。

熬汤看起来十分的简单,隔水炖锅,先大火烧开,转中小火炖30分钟,接着放入虫草花转中小火炖30分钟以上。

轻轻一掀开锅,满是水汽,乍一看,汤色金黄,诱人至极。

喝上一口,可谓味道鲜甜清爽,营养丰富,美味无比。

生蚝具有极高的营养价值,将早已经剥好的生蚝洗干净,在底部加入少许粉丝,铺上一层蒜蓉,将万能调料汁倒入。

放上蒸锅蒸上三五分钟,最后再浇上热油,撒上点葱花,鲜香肥美。

yyds!!!

剁椒鱼头可谓是道地地道道的美食。

吃过的人都会赞不绝口,肉质鲜美的鱼头,吃上一口,肉质滑嫩爽口。

红艳艳的剁椒搭配白嫩的鱼头,色调看起来让人非常有食欲。

吃海鲜最好也要尝一下海胆炒饭,餐桌上要有炒饭才能有饱腹感。

新鲜的饭香味,融合口感鲜美、嫩滑到入口即化的新鲜海胆,口感综合的刚刚好,炒饭在粒粒分明的同时也不会太干。

吃多了海鲜也可换换口味,加上几个家常菜。

炸茄子能让你的舌尖感受最自然的美味……

茄子去皮,裹上一层香酥炸粉,油热下锅炸至金黄色捞出。

外焦里嫩,咬一口还爆汁,满满茄子香。

竹笋炒肉,新鲜无比的竹笋,加上肉质有韧劲的山猪五花肉,肥瘦相间,肥而不失美味。

竹笋清脆无比,爽口下饭,营养价值丰富,味道鲜美,软嫩可口,经常食用竹笋能能清肺利水、生津解渴。

煮熟的饺子出锅啦,晶莹剔透,满的馅儿汁漏了出来,香味都飘出来了。

看着都让人嘴馋忍不住咬了一口,那醇厚的浓汁一直冲击着味蕾,美味极了。

再来道蒜蓉生菜解解腻,让人更易满足,口齿生香。

这海鲜全家福套餐可谓是舌尖上的美食。

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