第一道招牌菜。”

招牌菜？君玉轩的运营模式，沈珺还一直未曾听她提及过。她做什么都好吃，以至于沈珺觉得每道菜都可以是招牌菜，如今特意提出来，沈珺开始对这道菜感兴趣了。“这些海货要合在一起做一道菜？”

宋瑜捡出来的海货可不少。她点点头：“还不止，鸡肉、猪肉、蹄筋什么的也要准备上，我等会儿去街上看看，今晚先熬出来一锅高汤，将这些食材处理一下，明日方能炖煮。”

“这么费时？”

“美味都是等出来的。”

宋瑜白了他一眼。费时算什么，他怕是没吃过一道菜做好几天的。宋瑜说的太好，不仅将沈珺的期待感拉高了，李氏等人听了也开始想着明日的年夜饭来。不过，再期待也得等到明天。就像她说的，美味是要等的。晚上，沈家给下人和作坊的年礼都发下去了。有些还有家眷亲人的要告假回家的，沈家也准许了，但他们家选的仆役没有几个年轻的，基本上都是和家里早就断了联系，亦或者家里没人了的。在沈家过年，那也不亏待，作坊那边直接东西都买齐全了，年货吃的也给备了一部分，赏钱也没少发，李氏没的对比，周遭也不知道谁家会用这么多下人，但自问对待他们是够厚道的了。至于在院子里伺候的，待遇自然也不少，更不要说青婶儿和蓝婶儿二人寻常跟着春梅一道，支撑了一个咸菜铺子呢。东西都发下去，各家的年礼之前就已经走好了，接下来就开开心心等过年了。第二天一早，宋瑜早早的起床了，但起的再早也不如沈珺起的早，他已经将梁先生请来了。两人正在外面谈天。早饭厨房做的是小米粥和烙饼，还炒了一盘酸辣白菜。几个人兑付着吃点儿，就开始忙活起来。大年三十，家里今天要忙活的事儿可不少。首先，包饺子，这是必不可少的，而且饺子最好多包一些，因为大年三十晚上要吃，大年初一一天都要吃。再然后，熬浆糊，贴对联，大扫除，这些都是今日的任务。不过这些不用宋瑜操心，她的主要任务就是那一锅佛跳墙。