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暑假最后的疯狂

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郑县地处秦岭北侧,位于中国西北的黄土高原东部,赤水河从西向东将黄土高原分割成南北两部分,赤水河两侧二三十里便是赤水平原,也叫关中平原,是陕省赫赫有名的鱼米之乡。桃李村则坐落赤水河南岸,虽然是个大村,但村里的人除了种地,种菜,务果园,出去打工的人都很少。这个时候村里一家企业也没有,甚至连一家养殖业户也都没有。不过这里民风淳朴,人们勤劳善良。一场突如其来的秋雨,交织成一团团浅蓝色的烟雾,把整个村庄笼罩了起来。这秋雨下得不着急不发慌,如牛毛般的细雨一点点,一滴滴的在天空飞舞着,那样的轻柔,那样的晶莹剔透。在不知不觉间将花草、树木甚至大地都慢慢地浸透。一夏天的燥热就被这微凉的秋雨一点一点的褪去了。看着窗外的秋雨,张润旭觉得这天气非常适合睡个懒觉,就又回屋睡了起来。一觉起来,雨已经停了,秋风把树叶吹的瑟瑟作响,一缕斜阳穿透云层直接照射到了窗口,张润旭看了看窗外,然后打开了大门。一阵凉风打在他的身上,他不自觉眯了下眼晴,身体也禁不住的打了几个哆嗦。正想找个事做,张润旭就看见李小宇一手拿个短棍,一手牵着他们家的大黄狗走了过来。“下午有事吗,没事咱们捉野兔去。”

李小宇开问道。“能有啥事,去就去呗!”

张润旭也不见外的说道。“来,你拿着棍子,我牵着狗。”

说着李小宇把木棍递给了张润旭。经过一个夏季充沛的雨水和充足的食物,秋季野兔已经长得膘肥体壮了。所谓捉兔子,主要是让狗去发现兔子并追上咬住兔上。人呢就在一旁观看,有需要驱赶或阻挡一下兔子就行。张润旭和李小宇向村南的柿子园走去,这里的柿子园有五六十颗粗大的柿子树,同时也是村里人土葬的坟场。这里,杂草丛生、荆棘密布,来这里的人很少,所以是抓兔子的好地方。来到柿子园,就看见柿子树上结满了红彤彤的柿子,密密麻麻,沉甸甸的柿子把树枝都压的向下弯了起来。两人顾不上欣赏这丰收的景象。只见李小宇就放开狗绳,让大黄狗自己去跑来跑去的寻找。寻找了半天,没有任何发现。李小宇和张润旭又向柿子园里走了走,找寻了一会,还是一无所获。两人正跟着大黄狗在搜寻,突然大黄狗“旺旺”的叫了起来,两人快速跟上去,原来是李小宇家大黄狗又发现了两只细狗。这两只细狗,一黑一白,身材纤细,四肢细长,是追兔子的好手。比大黄狗强多了。正看着两只细狗和大黄狗在一起,你闻闻我,我嗅嗅你,玩的不亦乐乎。张大勇和得才叔从后面赶了过来。得才叔手里还拿着一把铁锨。“你俩有发现吗?”

得才叔问道。“找了半天连个兔毛都没发现。”

李小宇无奈的说道。“我和得才叔从南边一路搜索过来,也是一只兔子都没有发现。”

张大勇说道。“这不很正常吗!捉兔子十捉八空,就是见着兔子了,也不一定捉得住。”

得才叔笑着说。得才叔比我们大十来岁,年轻的时候特别爱玩,打牌,捉兔子是资深玩家。虽然结婚后,玩性有所收敛,但从他养的这两只非常专业的细狗,就可以窥豹一斑其骨灰级玩家属性。“这儿捉兔的人总来,兔子吓得都不敢来了,你们大家要真想捉兔子,我有一个地。”

得才叔说完,神秘一笑。“什么地方,我们要去。”

只见李小宇、张大勇、张润旭激动的叫着。“那好,大家跟着我来,不过一会儿要听从我的安排。”

得才叔严肃说道。“好的,没问题!”

大家高兴的喊着回答。三只狗在前面打头阵,得才叔拿着铁锨紧跟在后面,剩下三人跟着得才叔。一行人很快穿过一片玉米地边的小路,来到村东头的菜地边上。这片是他们队村民的菜地,每家都有但都不大,小的一分多地,大的也不过两三分。由于村民盖房挖土,这里的地势已经凹凸不平了。有的人地里种着细辣椒,有的种着紫皮茄子,有的种着山药。当然也有些地闲着,就种几颗树,让它自然生长吧。张润旭和李小宇小时候没少摘人家地里的山药蛋。“好了,就到这儿,你们一字排开,看见兔子要驱赶回来,不要让它跑了。”

得才叔安排道。“行,保证完成任务。”

张大勇等三人有模有样的回答道。只见得才叔带着他的两只细狗向东走了几百米,然后才钻进树林,两只细狗跟着他,跑过来跑过去的。就在张大勇、李小宇和张润旭站着谝闲传的时候,就听见得才叔的喊声:“你们三个挡住野兔。别让它跑了。”

听见得才叔的喊声,三人定眼一看,两只细狗追着兔子朝这边跑来。李小宇的大黄狗也出发,夹击去了。野兔根本不怕大黄狗,等大黄狗马上赶上了,野兔一个急停,然后换个角度向前跑。把大黄狗也甩在了身后。张大伟让三人也半包围过去,野兔现在正落到一块地势很低的窄长形地里。三条狗,4个人一点点的收拢包围圈,此时野兔是一动不动,只是专注看着靠近它的人和狗。眼看无路可逃,张润旭举起的棍子就要落在野兔的身上时,野兔猛的一蹿,钻进了一个洞里。这个洞是由高处的雨水冲涮而形成的洞。“你们拿棍守着下面洞口。”

得才叔命令道。他自己去找到上面的洞口,很快就在离下面洞口七八米的地方找到了。他用脚猛的踩了几下铁锨,铁锨就把上面洞口完全挡住了。“兔子就在里面,跑不了。你们三个一定要守住下面的洞囗。我回家拿个蛇皮袋子。”

得才叔喊道。“知道了,你回去吧!”

张大勇第一个回道。得才叔这才起身快速的向家跑去。这儿离他家不远,也就200来米吧。不一会儿,得才叔就拿着袋子回来了。“来,把袋子口张开,捂住洞口。”

得才叔扔过蛇皮袋子说道。三人赶忙接过袋子,张好口捂在洞口上。得才叔不放心,跳了下来,跟张大伟、李小宇和张润旭说:“看我的手,这样双手抓牢。”

说着,他双手紧紧抓住蛇皮袋子的边上。“一定要用力,你们三个都要抓紧。”

得才叔说完,爬了上去。得才叔在上面一点一点沿着洞口向这边挖过来,他挖一些,填一些,始终不把洞口挖开。看距离不远了,得才叔拿起铁锨,反过来用把捅进洞里,左右前后一搅,就听见"嘭”的一声。野兔跳到了蛇皮袋子里。幸亏得才叔刚才提醒,这个野兔窜的力量也真大,差点脱手。张大勇见状,迅速用手拧住蛇皮袋口,死死攥着。得才叔快速赶过来,接过蛇皮袋子,系好口。高兴的说:“这只野兔有十四五斤呢。”

其他几人听了也是笑容满面,今天看来没有白忙活,说着跟着得才叔回他家里。到了得才叔家,得才叔一手拿着袋子,一手拿木棍狠打野兔的头部,见野兔不动了。他才从屋内拿出一把细长剔骨刀,取出野兔拿到橱房给野兔放了会血。然后用铁丝绑着两条后腿,挂在院里。剔骨刀先从两个后腿处画个圈,然后在两腿之间划一刀,兔皮出来了,拽着兔皮就从上向下用剔骨刀一点一点的划着,兔皮就一点一点褪了下来。看得出来,得才叔真是个行家,疱丁解牛,轻车熟路,十来分钟后,完整的一张兔皮就取了下来,上面还冒着热气。接着用刀,割开肚子,取出内脏。然后把内脏切了切分成三份,扔给三只狗吃,算是慰劳了。得才叔又拿了砍刀,把兔子砍成一块一块的。得才婶和孩子回娘家了,就特意留了一条后腿给他们。大勇哥烧了开水,得才叔焯下焯肉块,气定神闲的倒水,刷锅,倒油,放葱姜干辣椒煸炒出香味,再放入焯好的兔肉,又从院子花椒树上摘了一把花椒叶放入里面。炒了几分钟,放盐,再加点秦川大曲(当地白酒名)和酱油。再翻炒几下,放入暖瓶中的开水。这时,整个院子都充满了特有的酱香味,让人馋涎欲滴、垂涎三尺。一个来小时后,酱香浓郁,肉质软烂的兔肉就端上来了。大家都狼吞虎咽的吃了起来,风卷残云后,还不忘打个饱嗝,让人回味绵长。吃过兔肉后,得才叔给前后左右邻居各送去一碗让大家尝尝。张润旭、李小宇及张大勇也给自己家里送了一碗,大家收工各自回家了。张润旭见锅里还有不少,就又盛了多半碗,给秀秀嫂送了过去。进了屋,张润旭就看见秀秀嫂,秀秀嫂今天穿了件宽松的灰色T恤,下身穿白裤子,头发简单的盘卷起来,再配上个大夹子,看起来非常优雅。“润旭来了。”

秀秀嫂先打招呼道。“嗯,秀秀嫂,我们今天抓了只野兔,这不做好了你尝尝。”

张润旭说道。“刚才才听说你们抓了只野兔,这么快都做好了。”

秀秀嫂说道,眼眶一红。张润旭看在眼里,急忙说:“嫂子,你拿个大碗,我倒给你。”

秀秀嫂从橱房拿了大碗,然后把兔肉倒入大碗。“我走了。”

“润旭润旭,你坐你稍等一下。”

秀秀嫂叫住了他。说着就从床头的包里拿出来一双织好的浅蓝色手套。“知道你要上杏林中学了,嫂子没什么可送你的,给你亲手织了一副手套,你来回骑自行车,手就不冷了。”

接过手套,张润旭的心里暖洋洋的,竟有此许的感动。“谢谢秀秀嫂!”

“先别着急谢,你先试试看合适不合适,不合适了,我给你改改。”

张润旭戴上手套,举起手给秀秀嫂看了看。“正正好。嫂子手好巧啊!”

张润旭调皮的说道。“就会哄嫂子开心,行了,你快回去吧!”

“嗯,谢谢嫂子,我走了。”

张润旭戴着手套,感觉好极了。“带上碗,怎么这么慌里慌张的!”

秀秀嫂说道

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