回到家，饭菜上桌，邢岫烟走了进来。　　看了看桌上的菜色与往常不同，甚至还有些海货，便笑道：“这是玉钏她老子娘做的？”

邢岫烟走到身后，一边揉捏肩窝，一边笑道：“妾身想着毕竟是玉钏的家人，若是贸然叫他们负责厨房，倒不好撤下来，便叫他们先做了一桌，爷您尝尝合不合胃口。　　再者，这事还是先跟晴雯说了，再安排才妥当。”

邢岫烟进门晚，并不知道自己早上的营养大餐，是师承玉钏母亲，不过她的想法确实更加妥当。　　拉着她坐在怀里，夹了一块清蒸鲈鱼，递到邢岫烟嘴边。　　笑道：“大爷我吃什么都行，倒是岫烟尝尝合不合胃口！”

“确实比之前的可口许多！”

邢岫烟尝了一口，接过赖尚荣手中的筷子，便做起了投喂工作。　　赖尚荣暗道，难怪都幻想着穿越，这衣来伸手，饭来张口的日子，确实香。　　正想着有的没的，就听邢岫烟道：“外头买的点心、果脯都太甜腻了，也不知金钏和她娘会不会做。”

古代是农耕社会，受限于人力，种植也以粮食为主，经济作物很少种植。　　原料缺失导致糖价高居不下，成为奢侈品，平民百姓是吃不起的。　　所以，制作蜜饯果脯的点心铺子，往往是拼了命的放糖。　　而那些富户，也为了彰显自家不差钱，制作点心也以甜为首要考虑。　　以前赖家缺乏这方面的人才，只能在外购买，若是金钏和白老娘会做，以后倒是可以做些适合自己口味的点心。　　虽然中餐博大精深，但偶尔做些西式点心也是不错的，赖尚荣虽然前世并没做过，但是面包和蛋糕的制作原理还是知道的，况且多年没尝过也确实有些嘴馋。　　话说林黛玉经常没胃口吃饭，这蛋糕前世女孩子喜欢的不少。　　想到这，点了点头道：“明儿早饭时候，叫金钏跟她娘过来回话，我问她们点事。”

你侬我侬一顿饭吃完，倒是耗去了小半个时辰。　　赖尚荣来到前院，这一月他将晚上的课程停了，过来只是单独叮嘱秦钟，以后多跟仇宜军搞好关系。　　回到后园自己书房。　　受限于拉刀的材质，只能先做大缠距的膛线枪管，待到炼钢工艺提升，再一步步改进。　　当然，子弹也需要改造，滑膛枪都是圆形弹药，不适用于线膛枪。　　将细节初步完善，刚将收拾好图纸，只见晴雯走了进来。　　“大爷！三更了，可要休息了？”

“别急，跟你商量件事。”

晴雯见他郑重其事，一时摸不着头脑，蹙起秀眉道：“爷有事吩咐一声就是了，怎么还跟奴婢商量？”

“玉钏一家子进了咱家，你知道吧？”

“奴婢听说了。”

晴雯点头道。　　“我寻思着，你表哥我看也没心思任事，金钏和她娘厨艺都不错，厨房以后就交给她们。”

听赖尚荣这么一说，晴雯红着眼道：“我娘家就这么一个姑舅哥哥，大爷将他差事驳了，以后如何是好？况且，玉钏一家子才过府就让我哥哥挪位置，大爷这也太偏心了些！”

当面说赖尚荣偏心，这个家里也就晴雯敢这么说了。　　古代人的家族观念与现代人不同，虽说嫁出去的女儿泼出去的水，但是娘家也关乎自己在夫家的地位。　　这点从荣府邢夫人和王夫人的处境，就可见一斑。　　虽说晴雯这样的丫鬟，并不存在出嫁一说，但娘家人在府里任什么事，却一样关乎自身。　　赖尚荣虽没想过要纵容谁，但晴雯毕竟自幼的情谊，日久生情，与旁人不同。　　于是伸手拉住她的指尖，将她拽进怀里。　　哄骗道：“大爷要偏心也只会偏心你，大爷又不是银子人人都爱，在朝堂总有几个不对付的，若是有心狠手辣的从家里下手，这厨房就是突破口，你哥哥若是有心任事，不论他擅不擅长，我都不会叫人替了，可他什么情况你还不知道？”

晴雯听说事关府里安危，这才扭着水蛇腰道：“奴婢也不是这个意思，只是叫玉钏她们……”　　赖尚荣佯怒道：“谁这么没眼色？不知道你是大爷的心头肉？”

晴雯羞得埋首在赖尚荣的肩头。　　嗔怪道：“大爷！”

赖尚荣笑道：“你在府里替他看看，有什么相中的丫鬟，爷做主配给他，专心传宗接代，等你小侄子出来，大爷给他脱籍，回头我再跟岫烟说，他那边的月例不断，你再贴补些也就是了。”

听了这样的安排，晴雯总算是转忧为喜。　　赖尚荣拍了拍腰下的挺翘道：“还说大爷偏心！这顿责罚可不能少了，去将最大号的浴盆拿出来。”

一听最大号的浴盆，晴雯推开赖尚荣娇嗔道：“大爷又变着方的捉弄人，我去叫香菱！”

说着转身就跑。　　…………　　翌日。　　赖尚荣神清气爽，丝毫不见疲惫。　　锻炼后，来到后院餐厅。　　白老娘和金钏垂首侍立。　　“大爷！这是南面时兴的海货，听玉钏说您喜欢吃这个，尝尝合不合口味。”

“参翅八珍？”

“大爷果然见多识广！”

参翅八珍和山水八珍，他是在清竹雅苑尝过，没想到白老娘也会做，倒还真的是捡到宝了。　　“早上没必要搞这么繁琐，就海胆蒸蛋配合几个小菜就行。”

“诶！大爷，金钏做的点心手艺不错，您有什么想吃的？”

赖尚荣点头道：“邢姨娘跟你们说了吧？以后这厨房就交给你们负责，只要你们用心做事，荣府那边便是有什么后患，大爷也会替你们挡下。”

毕竟是几十年的主仆，想要断了两边的情谊，他当然不会说，贾政、王夫人主动为之，而是说是自己为了玉钏讨的，这样她们才能感恩戴德。　　好在也不可能去对口供，金钏又是被赶出府，再将宝玉挨打的原因一说，以后这一家子也就只能死心塌地了。　　“大爷放心，承蒙大爷不弃，又给我们安排了差事，若是不知报答大爷，岂非猪狗不如！”

“金钏以后就别去荣府了，这回宝玉被打，就因为政叔知道了那事，我怕二太太见着你……我也是费了……唉！不说了，以后就安心在这里待着吧！”

几次欲言又止，又做足了表面功夫。　　金钏也不知想到了什么，红着眼道：“大爷放心！奴婢绝不会再去那边，给大爷添麻烦！”

“嗯！麻烦倒也不至于，如今你们与那边已无瓜葛，便是二太太也不敢怎么着，只是那府里你们也都知道，少不得一些闲言碎语，还是能避则避的好！”

接着，将面包和蛋糕的做法告诉了金钏。　　“你回头在家里试着做做看！”

“大爷！这糕点不似果脯，最好还是用雪花绵糖来做，否则会颜色发黑……”