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吃完早饭,王立冬和老二两人到了菜市场,找了个猪肉档,挑了一副下水。
猪舌,猪心,猪肝,猪肺,猪胃,猪肾,猪脾,猪大肠,称了一下,39斤,花了6块钱。 便宜。 这还是零售价,要是小威子打通了关系,到时候从肉联厂直接拿货,应该还能便宜一两块钱。 让老二提着猪下水先回家,王立冬找了两家中药店,抓了18味药材。 走前还买了套竹制的捣药罐。 回到家,发现老二的发小小威子也到了,两人正在水池边,哼哧哼哧洗着猪下水。 王立冬走过去打了声招呼,看了眼洗好的下水,发现挺干净。 表扬了两人两句,就进了厨房。 老二顿时不高兴了,看老大的意思,剩下的下水,也是他和小威子洗了。 放下手里的下水,走到厨房门口: “大哥,你不帮忙?”王立冬扬了扬手里的十几袋中药材和捣药罐: “你要是会配方子,那我和你换。”
忍不住来,心里来了句国骂。 老二回到水槽边,继续翻起了大肠,不过嘴里碎碎念个不停,“%¥¥¥%”,他已经打定主意,改天偷个师,哼哼,到时候看老大还用什么来搪塞他。 一旁的小威子看了眼厨房,小声对着好友道: “小海,我总觉得这事有点不靠谱,你哥真会烧菜?一般这种手艺,不会传外人吧?”
今早睡醒前,郭小海也有类似的疑惑,可看到王立冬的身手后,知道肯定不是忽悠他。 “小威子,把心放肚子里。你现在该琢磨的是,你二姑夫那边,到底能不能拿到便宜的下水。”
“这...应该不难吧?”
小威子也不敢确定,他从来没打探过这方面的事:“等尝过大哥的手艺,我就去二姑家。”
...... 两小时后 “谁家烧卤煮?”
胖婶经过老郭家时,一股浓郁的卤肉味窜进鼻尖,不自觉地放慢了脚步。
越闻越香,勾得她咽了好几口口水,寻着味到了老郭家的厨房。 “胖婶。”“胖婶来了。”
此时老郭家的厨房,已经站满了人,除了老郭家的3人和小威子,还多了5个邻居,加上刚来的胖婶,原本宽敞的厨房也变得有些拥挤。 看着灶台上,正不停冒出肉香味的大铝锅,胖婶打听道: “郭婶,你家今天这卤煮可太香了,料哪买的?”
她决定等会儿就去买两包,这味道,比外面卤煮店的都香,以后想吃就能自己来弄了,能省下不少钱。 郭母看了眼大儿子,有些得意道: “我家老大拜了个厨子做师傅,是他师傅传给他的。”
“大哥,差不多了吧,都煮了快一个小时了。”
虽然才九点多,可老二郭小海的肚子早就叫唤个不停了。
王立冬瞪了眼小二,不就一口吃的,急吼吼的,一点没耐心,怪不得电视剧里,早就做了个体户,可到最后还是个穷逼: “再等五分钟...” ... “唰唰唰,” 王立冬手起刀落,几个呼吸,就切了两大盘卤猪下水。 “各位大婶,尝尝,给点意见。”胖婶来得最晚,可手速最快,夹起一块肥肠,有些烫,嚼了两口。 油润浓郁、肥而不腻,越嚼越香。 好吃,太好吃了! 活了四十多年,吃了那么多的卤味,可今天才发现,几十年来吃的都是垃圾。 老二嚼了一口,就对着王立冬竖起了大拇指,“哥!太好吃了,哥...”,想来皇帝老子家的厨子也不过如此吧。 大哥这条大腿他抱定了! 小威子也跟着竖起两个大拇指: “大哥,你这卤味,咱们整个京城绝对能排得上号。”
其他几个大婶边吃也边赞道: “小江,你这卤猪下水,太好吃了。”
“郭婶,你以后有福气了。”
“...” 对于众人的表现,王立冬没什么意外,他可是LV5的厨艺。 不好吃才见鬼。 .... 看着几个邻居,每人都端着一盘卤猪下水,欢快地出了自家厨房,老二嘀咕道: “又吃又拿,脸皮可真厚!”
王立冬不在意道: “都是老邻居了,几盘下水而已,正好让她们帮我们宣传一下。”
“就大哥你这手艺,不用宣传,只要闻到香味,都会买!”
郭母今天特别高兴,老大这种手艺,吃一辈子都没问题。 “行了,老二,你大哥做得对,几盘下水,才值几个钱。都是好几辈的邻居了,总有麻烦人家的时候。”
王立冬‘唰唰唰’又切了三斤的猪下水,找了个饭盒,装好后递给了一旁正眼热无比的小威子。 “带回去给你爸妈尝尝。”
“谢谢大哥。”
小威子一点没客气,接过饭盒:“那我先回去了,等会儿就去找我二姑,有了消息就过来。”
他决定了,不去修什么电器了,无论如何一定要搞定二姑夫,然后搭上王立冬这条大船。 老二拍了下发小: “等你好消息。”
“知道了。”
... 王立冬解下饭兜,洗了下手:”老二,跟我来。”
进了卧室,找了一张空白的纸,写写画画一阵子,把后世街边卖卤肉的,三轮卤菜车勾勒了出来。 “老二,家里不是有辆三轮吗,只要加个玻璃柜子,然后整合一下。”
郭小洋看着图纸,听完王立冬的解说,皱眉道: “大哥,哪用那么麻烦,三轮上放个大木板,卤肉放几个塑料托盘里。现在大家不都这么卖吗。”
“滚蛋,到时候满是苍蝇。买我们的大多是街坊邻居,要是吃出问题,口碑就坏了。这事我说了算。改造成这样,需要几天?”
老二也没再继续纠结,反正也花不了几个钱,琢磨一会,心里也没数,毕竟以前没接触过: “大哥,我得去问一下。”
“行,这车的改造就交你了。需要多少钱,问清楚后,问我拿。”
这就是有小弟的好处。 王立冬想了下出摊需要的其他装备,一一写了下来。 老二看着纸上的内容,不禁奇怪道: “大哥,买白大褂干嘛?”
“出摊穿啊。”
“大哥,你也太讲究了吧,谁家卖东西穿这玩意儿的...” ..................... 京城第六中学 范荣着急忙慌的跑进教室,看到还在出黑板报的郭小洋,焦急道: “老三,马杰在校外路上堵你呢,怎么办?”
“啪嗒,”郭小洋手中的粉笔断成两截,他到现在还没回家,就是想躲马杰,今天他们俩又起了冲突,料定会报复他,没想到放学都半小时了.... “是不是就我们每天回去的那条路?”
“嗯,”范荣忙点头。 ... 半小时后,两人绕了一大圈,终于快到家门了。 老三郭小洋舒了口气,对着范荣道: “今天,谢谢你了。”
范荣顿时美滋滋,看了眼老三:“真要谢我,明天请我喝汽水。”
“好啊。”
说着话,两人转了个弯,看到了最不想看到的人。 他们班的流氓马杰正带着几个小弟,堵在路中间,得意地看着两人。 “哟,大班长,我都等你半天了。原来是和咱们副班长谈恋爱去了。 你们俩白天在一块儿还不够,这放学了还卿卿我我,这么恩爱,明天我就去班上帮你们俩宣传宣传...” 郭小洋看到周围出出进进的邻居们,顿时有了些胆气: “马杰,你嘴巴放干净点,别...” 竟敢反抗,马杰顿时来了兴致,上前一把抓住郭小洋的衣领: “小子,别以为你家就在这边,我就不敢动你。”
说着伸手就给了郭小洋两下耳刮子。 范荣见到老三被欺负,顿时大声呵斥道: “马杰,你快放手,要不我明天告诉班主任。”
马杰装出一副惊恐的表情,看着郭小洋道: “哟哟哟~~你媳妇又要打我小报告了,我好害怕...” “啪啪。”
老三脸上又挨了两嘴巴。
马杰扬了扬眉毛,转头看向范荣: “谁不告,谁就是孙子养的...” “马杰,你!”范荣气的眼眶顿时红了...突然想到一人,骑上车,转眼间不见了人影。
马杰立马笑歪了嘴: “郭小洋,你媳妇跑了。”“我和你拼了!”
被连续打脸,郭小洋终于忍不住,对着马杰就是一拳。
没留神,脸上挨了一拳的马杰顿时怒道: “臭小子,敢动手,兄弟们,开练....” ................. “婶~~婶~~” 郭母闻声,走出厨房,见到一脸焦急的范荣,忙问道: “荣荣,怎么了?”“婶,马杰又在打老三了。”
“啊!他们人在哪?”
郭母一下想到了大儿子,忙对着客厅喊道:
“老大,老大。”正在看报纸的王立冬,知道是老三被揍后,撇撇嘴,反正是挨揍专业户了,抗揍经验MAX,不去也没事。 “妈,怎么了?”
“老三被人打了,快去看看去。”
郭母上前拉住王立冬,就要往外跑。 “妈,你在家待着,我去就行了。”
拦住老妈,对着范荣道:“在什么地方?”
看到从客厅走出来的王立冬,范荣眨巴了几下眼睛,有些不敢置信。 妈呀,这是老三大哥? 感觉比他爸还老.... “就前面拐弯的地方。”
十几秒后,王立冬抵达了战场。 现场气氛相当热烈,一群人正大呼小叫,干的是热火朝天。听到老妈和范荣的脚步声越来越近,他没再耽搁,一个闪身,冲到战团前,对着喊得最大声的绿帽男就是一脚。 “嗷~~哦!!”
一股钻心的痛从下半身传来,马杰一蹦三丈高。 让他欣慰的是,嗷呜声此起彼伏,看到自己的小弟都步了他的后尘,感觉菊花都不那么痛了。