秦氏被他们两个这馋样逗笑了。“瞧瞧你们这一个两个,碰到好吃的就停不下来,嘴了那要是碰到难吃的,岂不是还要学会挑食了?”
“之前是谁说的,就算鸡肉好吃也没有养鸡的地方,上回说的信誓旦旦,你现在倒是说说,你想把鸡养在哪里?”
苏清和被说的眼神飘忽了一下。忽然想起了院儿里养的那些鸟儿来。连鸟都能养了,养几只鸡应该也不算过分吧。“就把鸡养在院子里嘛!圈出来一小块地方,平日里还能逗个乐,况且几只鸡也不占什么地方。”
话没说完就被秦氏瞪了一下。“你瞧瞧自己说的这都是什么话!院里本来是养鸟的,你道号要把那些鸟都撤了养鸡?”
苏清和知道自己说错了话也不反驳,重新开始认真思考起了在哪里养鸡。想一想,首先养鸡必须要足够的空间。既然都打算要养了,那就不能太小气,一次性至少要养几十只鸡才好。这么多的鸡难免需要一个较大的场地,而且还要预防各种疾病。尤其是鸡瘟!养的鸡越多越容易生这种病,一次就得死大半,损失惨重。家家户户若是有钱便会养些鸡鸭,可从没有哪一家会养多,就是因为数量太多容易生病。这年头人生病了还未必能找到大夫治疗呢,更何况是畜生了!这也就导致市面上肉食偏贵,都是因为没办法成规模饲养的原因。“干脆去租几亩地,圈起来建个养鸡场,在里面散养着得了。”
这随意的语气就好像是在说今天太阳不错似的。“好好想清楚了再说,养鸡鸭哪有那么简单的,照你这样说,圈一块地方把鸡放进去,定时喂点儿药材就能长出这么好吃的鸡肉了?”
秦氏觉得这方法也太不靠谱了点,但苏清和却没想出来有什么问题。养鸡嘛,不这样还能怎么样?最多专门雇一个人或者两个人负责打扫和投喂。虽然觉得有些不靠谱,但秦氏已经打算自己过去看着了。她有养鸡的经验,就算养的是专门吃药材的鸡,平日里的样子肯定也跟其其他普通的鸡差不多。“鸡容易生病,但他们平日里吃的都是些药材,只要调配得当,应该会比普通的鸡更好饲养。”
“到时候再招两个人……只要拿下来一块地就没有什么事情了。”
这样算起来可比之前以为的要轻松许多。当然最重要的就是要往里面砸钱了。寻常百姓人家养个鸡用不着那么麻烦,都在家里散养着,反正鸡也是会回到自己窝里去的,但他们养的数量多,陪父母也不是个养鸡的好地方,毕竟那鸡可是会随地拉,他弄的满地鸡屎会到处都是味道。最费钱的地方就是租土地。还要在土地上面搭出简单的鸡舍,环境一定要明亮通风,但又能够给基权遮风挡雨最好。秦氏原本还以为这个想法有些异想天开,谁料苏清和却说的头头是道,将每个细节都安排上了。“既然都要租地了,那干脆租两亩地的人在上面建个鸡舍,再请两个工人,差不多前前后后要花去三五十两银子。”
苏清和正掰着手指头算账,打算给鸡舍的材料都用上最好的。秦氏却被这个价格下了一条三五十两银子是什么概念?如今蛋糕店里每天能赚的利润最多也就二三两银子。定制蛋糕的利润往往是另算的。辛辛苦苦一个月下来,能赚的银子也不过是一二百两,这还是大大小小的收入全部都算起来得出的结果。建个鸡舍一下子就往里面砸这么多的钱,太不合适。“怎么就花得了这么多钱了,不就养几只鸡吗?”
苏清和给她一笔一笔的算清楚。两亩地,即便都选很普通的下等田,也要往里面投入二十两银子了,这是最最基本的。往上面盖个鸡舍,虽然不需要多么麻烦,但她不想过两年这个鸡舍就倒了,因此必须要选用好的材料。再加上需要人手来搭建,前前后后至少要出去二三两银子。紧接着就是鸡苗了。“我打算去山里收鸡苗,半大的那种,然后再跟山村的药农们买两对药鸡,回来之后就让他们配对生小鸡。”
“这样前前后后大概又要出去十两银子。”
秦氏听她算账的时候一直捂着心口,只觉得喘不过气来。怎么就要花费这么多钱,真真是造孽!不就是想吃几只鸡嘛,弄得这么麻烦。提出想吃鸡的皓宇都被算懵了,掰着手指头想这么多钱够自己交几年束脩。看两人都苦着一张脸,苏清和笑了出来,又重新给他们算了养鸡能获得多少的收入。既然要养这么多的鸡,自家吃肯定是吃不完的。将多余的卖出去肯定要卖出更高的价格来。上次秦氏还表示这样好吃的鸡即便比市面上的鸡贵一半,她也愿意买,那就按照市面价格的两倍来计算。一只鸡大概要三五百文钱,按重量不同价格也有不同。但自家的鸡品质好,做出来味道也好,因此价格往上翻一翻,再凑个整数。一两银子一只鸡。而且都至少是五斤以上的肥鸡。按照鸡舍里养两百只鸡来计算,除了自己吃的之外,还能至少留一半拿出去卖。一只鸡卖出去一两银子,扣掉场地和饲养成本,甚至还能小赚一笔。鸡舍存在的时间长了,场地成本自然也就不值一提,只剩下饲养成本。那赚的就更多了!秦氏听得心口直跳。心情上上下下起伏,她直呼受不了。“那就按你说的来,你愿意养多少就养多少吧,我去账面上给你取钱就是了。”
真是说不过。再让她说下去,养鸡还不是件费钱费工的事儿了,是不是还能造福大众呢?“娘你放心,我肯定尽快把这笔钱赚回来。”
苏清和立马保证道。她拍了拍自己的胸脯。旁边的宁川有样学样,也挥了挥拳头。小模样显然是在学大人的举动呢。