面对竞争者开门营业,千里饮品很快商量出了对策。 主要是从两方面。 第一个是推出自己研发,其他奶茶店不会有的夏日水果茶冰饮系列。 第二个是会员积分翻倍活动,催促客人消费,增强客人粘性。 同时还会有其他配套活动。 除此之外,各门店,报纸,电视都会有千里饮品的宣传广告。 总之,留给竞争者的选择很少。 就看他们到底能够拿到多少的市场份额。 会议结束,接下来要等的是他们正式开门营业。 时间来到周六,夏阳需要上课,没有时间亲自盯着。 他已经告诉过岳天时刻盯着,没有特别重要的事情可以不汇报,如果有重要事情必须要第一时间汇报。 等到中午休息和下午放学才会过去看看具体情况。 中午,夏阳来到总店。 刚到,迫不及待找到岳天询问。 “夏总,经过调查,今天一共有九家奶茶门店开业,全部在我们门店周围,距离不会超过500米。”
“情况如何?”
虽说夏阳对千里饮品有信心,但还是要了解这些竞争者的情况。 开业初期,任何事情都要特别注意。 免得一个不小心出错,引发大麻烦。 “和先前调查结果一样,九家门店价格一模一样,他们小杯饮料和我们价格一样,不过中杯和大杯都要便宜一块。”
“优惠活动方面比较简单,主要有两个。”
“详细说说。”
夏阳想了解一下他们的活动。 看看会选择用什么样的办法来吸引顾客进店消费,光靠低价肯定不行。 岳天接着说道:“第一个活动每家门店都有,是开业八折优惠,第二个活动其中五家有,叫做集卡兑换,每次消费能够获得一张卡片,每十张卡片可以免费兑换任意一杯奶茶。”
闻言,夏阳注意到了第二个活动。 优惠折扣不用说,再正常不过。 没想到他们会推出集卡兑换活动。 这个活动他当然熟悉。 在网络还不是很发达的时候,奶茶店做活动全部是线下。 其他奶茶店不像是千里饮品,给每家店铺都配备有电脑,可以联网做一些活动。 他们本身门店就不大,又不是连锁门店,完全用不着。 推出这样的集卡活动,其实很适合。 买十杯送一杯,算起来相当于是九折优惠。 特别是免费送一杯更受顾客欢迎,没有人会拒绝免费的东西。 “看来他们是有备而来,不过这第二个活动怎么只有五家奶茶店有,他们不是全部都商量好了吗?”
夏阳注意到一个问题。 价格一样,第一个活动一样,怎么第二个活动有的门店有,有的门店没有。 总不能是出现了什么分歧。 仔细一想,又不可能。 集卡活动说到底还是吸引顾客消费,不管怎么算店里都不会亏损,其他门店没理由拒绝。 而且人家有,自己没有,肯定会影响客流量。 “夏总,这正是我要跟你说的另外一件事情。”
见夏阳询问岳天解释了一句。 夏阳明白,看来是有他不知道的事情,示意岳天继续说下去。 “原先我还没有发现,直到公司有人提醒发现推出第二个活动的门店,店名和门店装修一模一样,经过了解才知道是一个连锁店,整个连锁店一共有五家,是同一个老板,很明显第二个活动是他们自己想到,为了能够吸引顾客并没有告诉其他人,于是出现了现在的局面。”
听到有连锁店,夏阳还是比较好奇。 开五家门店,投资至少也在10万块。 三江市现在房价,普通地段也就是几百块,10万足够买一套房子。 能够一次性拿出来并不多。 好奇归好奇,他没有其他想法。 算起来10万块还没有当初岳天要投资的金额多,根本不足为虑。 “连锁店不用放在心上,他们这样做对我们反而有好处,随着时间推移估计相互之间都会产生矛盾,毕竟在利益面前很难保持一致。”
他们要是联合起来,是一股不容忽视的力量。 俗话说,三个臭皮匠顶个诸葛亮,真要铁板一块,肯定会对千里饮品造成一定的影响。 到时候消除影响,需要花费更多的时间精力和资金。 现在已经不需要有这方面担心。 接着夏阳继续说道:“岳哥,最近一周左右的时间,你找人盯着这些奶茶店,如果可以最好是能够得到他们每天营业数据,我们可以根据他们营业额来作出判断。”
夏阳现在最想知道是他们到底能够抢走多少市场份额。 最好的办法是通过他们营业数据来确定。 岳天微微点头回答说:“好,我会安排人盯着他们门店,争取能够拿每天营业额数据来对比。”
虽然没办法直接拿到数据,但是通过最简单的办法还是能够拿到。 最后结果可能会有些出入,但差别不大,完全可以忽略。 “走吧岳哥,我们去他们奶茶店买两杯奶茶,品尝一下味道和口感方面和我们有什么差别。”
“好。”
两人首先来到连锁店其中一家。 这家连锁店叫星星奶茶。 一眼望过去,不知道的还以为是千里奶茶店。 无论是门头还是里面的装修,相似度高达70%。 不用想,肯定是直接借鉴。 然后在基础上进行一些细微调整,最后得到这样一个招牌和装修。 对于这种情况,夏阳没有多说什么。 实际上也没有好追究的地方。 真要追究这方面,不仅耗时耗力,最后还得不到什么好处? 正好这时候岳天和他提起被模仿的情况。 对此夏阳解释了一下。 岳天瞬间明白他的意思,点头同意下来。 随后两人进店,选择购买一杯原味奶茶。 等到奶茶拿到手里,夏阳不由的笑了笑。 原先以为只是门头和装修方面有借鉴。 没想到连包装方面同样有借鉴。 现在千里饮品包装,是花钱专门请人设计,最后夏阳从中选择了一个。 无论是包装还是图案方面以及给客人第一感觉,会觉得味道很不错。 其实,他早应该想到这一点。 从星星奶茶店出来,又前往另外几家奶茶店,买了相同的原味奶茶。 见识过星星奶茶店,再见到其他几家奶茶店,没有丝毫意外。 从里到外,各方面都有借鉴。 说难听点儿,实际上就是抄袭。