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第172章 烤肉店,会员制

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之所以不提前把人挖过来,主要还是当时大家不确定到底能不能拿下肉联厂,没有实体工厂,猎头挖人都不会好挖。  当然真这么做也没问题,就算没有肉联厂,许家也可以将这个人才利用起来。只不过以许家现在的体量以及涉足的领域,貌似还不太用的上这样的人才。正经把财务好好培养一下是正理,现在各家店都只有一个收银员,老妈最多是隔三差五对对帐,整个公司的财务工作,大部分目前还是委托给第三方去做的。  具体区分,就是记账报税等等委托给第三方,财政大权握在老妈手里。  十月中旬,烧烤店终于装修完成,正式开门营业。  这段时间报纸上没少刊登“西云市第一家韩式烧烤”的广告,花掉了不少钱,得亏其他店不断回血,尤其是四家烧烤店,简直是吸金怪兽,单店每月稳定十来万,不然还真不一定能撑得起这段时间的广告宣传。除了登报,电视广告也做了,但没多做,那个更贵,实在做不起太久。另外就是路上发传单,尤其是国庆期间,西云市主要闹市区,传单不要钱似的往外发,就是为了个新店预热。  关于这家烤肉店,老张和老邓也都表示了想要入股的想法,主要是许家发展速度确实是很快,赚钱能力不俗,他们看着眼热。  但这家店是不可能接受其他人投资了,毕竟许家已经把该花的钱花的差不多了,但许建军也说了,如果继续开新店的话,会及时通知他们,到时候大家再商量入股的事情。这里面许建军还有点小心思,那就是拿新店打个样,如果生意没有那么理想就不说了,只要生意够好,他就可以趁机提高入股的标准,也算是待价而沽了,不管老张老邓他们想到这一点没有,就算想到应该也能理解,毕竟这是很正常的商业行为。  开业当天,照旧是锣鼓喧天鞭炮齐鸣,许建军还去京城请了一个表演团队,专门搭了个台子,表演朝鲜族的一些传统歌曲和舞蹈。  老实说,类似这种样子的开业流程其实感觉是有些土的,又是放炮又是歌舞的,可老百姓就认这个。  这一次许家没有请太多人,因为没必要,只是喊了小家庭的家人们,大家坐了一个包间,简单吃了点。  韩式烧烤没什么可说的,主要就是吃个新鲜,像是许平安,其实相比韩式烧烤,他更喜欢吃中式烧烤。  不管是牛羊肉串,还是烤全羊,还是炙子烤肉等等,在他看来都比韩式烧烤好吃。只是架不住其他人都没吃过韩式烧烤,乍一吃感觉确实有点意思,家人们也都吃的非常高兴,尤其是几个小孩子,那吃相看着都有点吓人,吃到一半几位妈妈就开始限制他们,害怕吃太多撑坏了肚子。  新店开业动静不小,但在许家内部来说,却有些平静。  主要是现在开的店有些太多了,就算新开一家店感觉也不是什么大事,许建军原本是很有激情的,但因为肉联厂的事情,对新店的激情反而被消磨了不少。  烤肉店的生意很不错,甚至可以说是过于火爆了,正如前世西云市第一家烤肉店开业时的盛景,甚至犹有过之。  前世那家烤肉店,生意好是好,但店铺本身的位置稍微有那么一点偏,不算西云市真正的核心区域,西环路怎么也比不上大西街繁华。  如今许家这家店,虽然离大西街也有些距离,但总体来说位置却更好,而且这边也算是核心商圈的辐射范围,步走过来也用不了多久。加上许家之前疯狂做广告,新店开业还有活动,结果就是开业当月,每一天生意都是爆满的。无论午餐还是晚餐,门口都停满了车,还有排队等候的人,趁着天气还不算冷,直接在门口坐了长长的一条龙。  店里还提供各种零食和热水,让这些人能够坐得住。  生意如此火爆,收入自然也非常可观。  单日利润最高的时候,破纪录的达到了一万五,平均下来每天也在六七千左右,而且这还是没算会员充值的钱。  开业活动里有一项,就是办理会员卡充值可以享受充一千送三百的优惠。逢年过节或者会员生日的时候,对会员还有各种打折优惠和小礼物,另外通过会员卡消费还可以攒积分,每一块钱积一分,送的那三百额度也算。积分可以直接用来兑换菜品,兑换比例是十分抵一块。换言之,就是有会员卡的情况下,每花十块钱,就能获得一块钱,等于是天然拥有了九折优惠。  这么算的话,这个会员卡还是很良心的。  因此充值的人真是不少,开业当天就有三百多人充了会员,之后几乎每天都以几十人的速度稳步增长。别的不说,光是会员费,从开业到十月底的这段日子,新店就直接增加了上百万的收入。虽说这钱是人家的会员费,目前只是充了进来,以后还是会用掉的,不能完全等同于新店的收入。  但这钱不出意外是不退的,客人想消费也只能来这里,所以这钱已经等于装进许家的口袋了,不过是把未来的钱提前赚到罢了。  新店吸金能力之强,让许建军和张雪梅都很是惊愕,他们预料新店或许能赚,但这么能赚还是大出所料。  会员卡这事儿是许平安提出来的,现在办会员卡充值啥的早就不新鲜了,不少饭店都在用。  许家之前一直没用过,只是因为面馆串店搞这个不合适。  古城·宴那边搞这个又不符合它的档次,普通会员制拉低了古城·宴的档次,私人会所它还够不上,卡了个比较中间的位置。  新店就没这个问题了,各种烤肉店在前世就会员制泛滥,他家开了西云市第一家烤肉店,顺势把会员制搞上也没啥毛病。  会员充值,给许家狠狠回了一大口血。  可惜肉联厂如今已经拿下,这时候就算有了这笔钱,但许建军如果想要增加持股比例,其他股东也不会同意。  不过没关系,虽然肉联厂不能追加投资,但这笔钱拿来投资其他领域也是合适的啊。  要说花钱,许平安可有太多办法把这笔钱花出去了。

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