做油拔，重点就是手要快，力要大！在糖还没反应过来糊之前，就硬生生被炒成了一锅浓稠的糖汁！不出片刻，一锅的白糖粉。就被拨拉成了杏黄色的稀糖汁。这和之前做山楂雪球的时候直接放材料进去和糖一起炒不一样。不仅不会翻沙变成粉，颜色还非常稳定。唐磊就是在这个时候将锅提起，先倒出一半放进不锈钢盆中放凉。另一半，则迅速丢入土豆翻拌几下。趁着热乎，让每一块土豆都均匀的裹上糖液。土豆捞出锅，叶莲娜也跑了回来。“唐哥，你要的树枝，你要吃这个？”

唐磊看着她手中一米来长的树枝：“这……”叶莲娜不好意思道：“最小的了……”唐磊无奈一笑“行吧。”

他拿过食堂里最大的盘子。先放拔丝土豆，再将树枝洗干净插上土豆堆。一米长的树杈子光秃秃的竖在空中，被端出了后厨。后勤部一群人早就围好了，见到盘子都奇怪。“这是吃啥？”

“这树杈子也不好看啊……”却见唐磊摆了摆手：“别急啊！”

他将盘子放好，然后拿起装糖浆的不锈钢盆，一踩一蹦。直接站上了桌子！比了比高度，唐磊无奈：“再拿个椅子给我！”

没办法，小叶这找的……确实太长了！哪怕以他一米八的标准身高，都得踩桌子再加个凳子。直到脑门快碰上天花板，唐磊才满意的点点头，站在上头跟玩杂技似的，举起了他的不锈钢盆。然后——翻转。底下人都仰头瞧着呢。谢尔盖眼巴巴的瞪着上头：“唐，做吃的还要爬这么高吗？好危险的，行不行……啊！”

他忽然张大了嘴。后勤部的众人也是一愣。只见——半空中。几条金色的糖丝笔直的落下。还没落上树，便是一抖！水流一样的糖丝在空中抖出了纹路，却绵长不断，随着唐磊的手不断晃动。竟然拉成了细如发丝的金线！金线再挂上树杈。光秃秃的树枝，瞬间笼上了一层浅淡的金光。毛蓬蓬，细茸茸。像鸟窝，更像童话中教母的金线。缓缓的为树枝笼上了一层金衣。丑陋的黑色被遮住了。只留下一棵……朦胧且美丽的金树！“上帝啊……”有人喃喃自语：“这是您的金树吗？”

他们的头顶，唐磊微微一笑，耐心的转圈晃动着不锈钢盆。这哪里是上帝的金树。只不过是拔丝的进阶——甩丝！糖汁热的时候粘稠，又韧性极好。所以拔丝菜最好看的时候是吃的时候，一筷子夹下去，必然出丝。而只想看丝不想吃菜咋办呢？好办，只要站在足够高的高度，转着圈向下抖。落差和引力，就会模拟出夹菜的效果。除了这么甩，还有能做造型的。比如缠个鸟巢，里头放菜。当然，这个型，又是另外的价钱。等唐磊甩完这一盆，下了凳子和桌子。迎面看到的就是一群虔诚的双手合十的大汉。唐磊摸了摸鼻子：“做好了，吃啊？”

“这……”谢尔盖呆呆的盯着金树，简直目眩神迷。“这么好看吃了是一种罪过吧！！”

“它是金色的！金的诶！”

唐磊提醒道：“只是糖而已，别露出看金库的表情好吗。”

“谁说的，金库没有这么美。”

谢尔盖喃喃道。唐磊摇摇头。没救了。“这棵树要等冷了吃。”

冷了之后，糖丝就脆了。加上做出金树的纤细度，尝起来其实有点像吃脆皮版的棉花糖。一口下去卡巴卡巴的，很好听。味道倒是没什么好说的。毕竟就是糖么。想吃味，还得吃底下的拔丝土豆。唐磊端了一盘子水过来，给他们演示。“看啊，夹土豆，然后迅速的放水里蘸一蘸。”

糖拉出丝后遇冷变成焦脆的壳，这时候配上里头的土豆。就是外脆里糯。香甜的很。“可是它好美……”后勤部众人还在目眩神迷，万分不舍。“唐啊，这么好看多看看再吃啊！”

“我还没拍照！”

唐磊耸耸肩：“快啊！一会糖冷了就凝固成一坨了！都没得吃了！”

“半小时内快点解决！”

“**！”

一群人一听这话，立刻抛弃了矜持。“不说了，先吃！”

“我会在肚子里缅怀你的，你真的太美了！今晚我们梦里相见……”唐磊嘴角抽了抽，十分欣慰。很好，看来不管多好看，在吃的面前……就像可爱和性感一样。他微笑着后退一步，没有参与他们的抢夺。而是……掏出手机，拍摄照片，发给……尼基塔！照片正中，一棵一米高的金树。披金挂玉，纤细金丝映着灯光，流光溢彩，美丽夺目。而这棵绝美金树的下面……一群后勤部工作人员，有的咧着大嘴，有的撅着屁股。正蹲在一起，往嘴里狂吃呢！这张照片发过去，不到一秒。唐磊就收到了尼基塔的回复。“？”

简简单单一个问号。背后却是无尽的深意！唐磊微微一笑，解释道：“谢尔盖催甜品么，我正好在研究鲁菜。”

“就做了个这玩意，好看吗？”

“可惜啊你今天不在，对了，你还好吗？”

尼基塔：！！！不过三秒。人群中的谢尔盖身上忽然狂响！他摸了摸裤兜，一把按掉。唐磊温和的提醒道。“不用接吗？听起来很急的。”

谢尔盖一摆手：“无所谓啦，你都说了这菜要赶紧吃！那还管什么别的！”

“我先炫完再说！”

说着，他干脆的将手机按了静音！“大宝贝我来了！咯吱！好吃！”

唐磊沉默片刻，拍了拍他，笑容慈祥。“为了感谢你为我努力的200个炉子。”

“好吃你就……多吃点！”