“章立强，面粉厂最害怕的就是粉尘爆炸，尤其是咱们这么大的加工厂，防火工作一定要做好，千万千万不能有一点儿马虎！”

李耒在新建好的香雪面粉加工厂里，对该厂负责人章立强说道。　　香雪是李耒为自家面粉品牌取的名字，香是味道雪是颜色，用这个名字来给面粉命名非常合适，日后香雪也是全国十大面粉品牌之一，现在李耒既然先占上了，他们就只能换个名字了。　　“明白，这方面的工作也一直当成重中之重在抓。”

章立强回答道，他也是中原农学院毕业的，到了惠农之后先在食品加工厂上班，经过几年的锻炼，现在已经能独当一面了，在筹建面粉厂的时候，李耒挑了几个人过来，他从这些人里脱颖而出，被李耒选为面粉厂的厂长。　　面粉作为一种富含蛋白质的食物，本身是可燃的，当面粉颗粒扩散到空气中时，细小的面粉颗粒与空气接触的表面积要比原来大得多，更容易被氧化，一旦有足够能量的点火源进行点燃，就会迅速地与空气发生氧化反应，释放大量热量。　　当在有限的空间有足够多悬浮的面粉时，就可能发生连锁反应，在一瞬间大量的面粉被引燃，造成在有限空间内温度迅速升高，体积急剧膨胀，从而形成爆炸，尤其在密封的环境下，爆炸威力更大。　　“您看这边，专业的除尘管网已经安装完毕并且通过了检验，进风采用旋进导流进风方式，具有高效的初级净化功能，提高粉尘处理浓度并降低能耗，采用高效管喷专利技术，使清灰性能彻底可靠；同时在日常使用上，我们首先考虑的是安全风速，然后再考虑经济风速，宁愿多花点电费，也不能让面粉厂有粉尘爆炸的危险......”章立强带着李耒一路参观面粉厂为防止粉尘爆炸所做的方案。　　“好，你还是跟以前一样，做事非常细致稳妥，我就是看重你这一点，才让你来当面粉厂厂长的，不管从生产安全还是食品安全角度来说，工作都必须非常细致谨慎才行！”

参观一圈儿，李耒对章立强的工作非常满意。　　接着去看生产线，香雪面粉厂使用的是全套的进口设备，“工人们把设备都摸熟了？要是还没弄清楚，我就跟他们总公司联系，让他们的工程师再多留几天！务必把工人都教会才行！”

“这些设备确实好用，就是太贵了，瑞士的工程师价格也贵！工人们一听说人家在咱们这儿待一天，咱们就得给人家二百美元，所以学的都非常用心！就是有一点不好，索默先生每天只工作八小时，不管遇到啥大问题，只要时间一到人家就准点下班儿！”

章立强对这位瑞士工程师的意见不小。　　“瑞士布勒可是全球排名第一的面粉加工设备供应商，人家的东西能不好么？”

李耒介绍道。　　对普通人来说，瑞士布勒可能是个非常陌生的名字，然而这家企业的实力却非常雄厚，他们有三大业务板块，谷物食品解决方案，确保安全和健康的食品与饲料，长期占据全球面粉加工设备榜首的位置；消费食品解决方案，全球每10块巧克力有6块用其设备制成、每10块华夫和威化饼接近7块都出自该公司机器，每天有二十亿人享用布勒设备生产的食品；先进材料解决方案，全球有一半新车使用布勒的压铸部件。　　“至于八小时工作这也是应该的，这人呐不能只是工作，也需要休息，也需要自己的生活，所以在力所能及的情况下，我也尽量让你们享受五天八小时的工作制度。”

李耒对996可谓深恶痛绝，他现在有能力了，自然不愿意用这样的手段来对付自家员工。　　“记住，我们惠农争取利润始终靠的是更专业的素质、更科学的管理、更新更先进的技术，而不是压榨员工！”

李耒提醒章立强。　　“当然，布勒的设备确实贵，我们眼下没办法只能选择他们的，但这都是暂时的，农机厂那边已经成立了研发组，正在研究布勒的设备，咱们惠农迟早都要拿出来属于自己的食品加工设备来！”

李耒肯定不喜欢长期受制于人。　　瑞士布勒现在已经进入中国，他们的小型面粉、大米生产设备非常受加工企业的欢迎，同时由于今年粮食流通管制放开，肯定会有更多民营企业加入到粮食加工行列当中，他们的业绩必然会持续向好；另外，另一家食品加工设备供应商意大利的GBS也在开拓中国市场，国内相关企业必将迎来严峻的考验。　　“现在小麦已经陆陆续续收上来了，等运过来的时候你们就开始生产加工，我已经和肯德基的王总说好了，只要咱们的面粉能达到肯德基的标准，从今往后他们就从咱们这儿购买面粉了！咱们自己的方便面厂也需要；另外，销售部的人也开始和各地的超市、代理商接洽，就等着你们送样品过去了！”

生意做大了就有这种好处，就算涉足新的领域也不用所有事情都从头做起，最困扰面粉生产商的销售问题在李耒这儿也不算啥大麻烦，肯德基、麦当劳还有自家的方便面厂都需要面粉，而惠农在销售食用油、方便面的时候，也在多个省份建立起完善的销售网络，而这些销售网络链接的超市、粮油店也都需要面粉。　　“您放心，我绝对不会让那怕一克不合格的面粉流出工厂，只要是装袋入库的，肯定都是优质面粉！”

章立强郑重向李耒保证，他知道自家老板把食品安全质量看得有多严，而且春都火腿肠的事情才过去没多久，他对这个教训可是记忆犹新，绝对不会在这方面犯错。　　“咱们的河阳厂只是第一步，等将来站稳脚跟就会像饲料厂、养殖场一样向外扩张，到时候香雪面粉也会成立单独的事业部，你要是能扛得起这个责任，将来就是惠农面粉事业部的负责人！”

李耒勉励道，他这可不是画饼，只要章立强有这个能力，他绝对会给机会、　　“我一定努力！”

章立强暗暗握紧了拳头，按照惠农的惯例，一旦成为某个事业部的负责人，可就不只是拿工资奖金了，还会给他们分配股份，现如今的方便面事业部负责人熊毅武、饲料事业部负责人雷毅、食品加工事业部负责人侯涛都是这样的待遇，养殖事业部负责人李新旺和食用油事业部负责人孙孟全原本就有股份，升任事业部负责人后又得到了新的股份，这些在惠农内部早就传开了，章立强也想过自己什么时候能有机会，没想到机会这么快就来了。　　另外育种事业部的负责人何占海现在距离拿到股份只差半步了，只要蛋鸡、白羽鸡育种成功，李耒马上就会给他发放巨额奖金、分配股份。　　“行，今天就先看到这儿，趁着时间还早，我再去农机厂看看，瞅瞅他们把这些设备研究地怎么样了！”

李耒抬手看了下时间就准备离开了，“等第一批小麦运过来可以开工的时候，我再过来！”

尽管对章立强比较放心，但香雪面粉厂正式开始生产的重要时刻，李耒肯定还是要在现场的。　　李耒没有提前给邹春生打电话，就直接前往农机厂，到了时风农机厂门口，就看见外面依旧排着长队，现在三夏时节已经到了，又有不少人来他们这购买拖拉机还有其他配套设备了。　　“停一下！”

李耒扫了一眼，又看到了当年给他们家割过麦子的卫津县麦客吴顺昌，开门从车里下来，走到队伍跟前问道，“顺昌，你不是前两年才买的拖拉机？咋又来排队了？是帮别人买还是原来的坏了？”

“李老板！”

看到李耒跟自己打招呼，吴顺昌有些激动，“没坏没坏，时风的拖拉机质量好着呢，我用了这么几年也没出啥问题，就是这两年攒了点钱，想换个马力大的！这样也能多挣点！”

吴顺昌以前用的是十五匹的小拖拉机，这种拖拉机倒是也能挣钱，但终究不如大型拖拉机挣得多。　　“大拖拉机可不便宜，看样子顺昌你这两年挣了不少啊！”

李耒突然想起点儿事儿，于是招呼吴顺昌，“走，我俩也好久没见了，进去喝口水聊一会儿。”

“好！”

吴顺昌爽快地答应下来，这可是咱们中原省最有钱的大老板，人家稍微提点一两句，就够自己享受一辈子的了。　　“坐！”

把吴顺昌带到办公室坐下，王世斌给他俩倒完水就出去了，李耒问起了正事儿，“你现在是自己干还是和别人一起到处跑？”

“当麦客的么，还不是跟以前一样？散是满天星聚是一团火，到了时候村里人一起出去，然后就散开各干各的活，等干完一圈儿快回去的时候又聚上了！不过我这两年都在带徒弟，村里亲戚跟我学开拖拉机，我带他们一季，等学会了他们家里帮忙凑钱买拖拉机，然后就出去单干了。”

吴顺昌介绍道，这也是当下麦客们的正常工作方式。　　“你这样干倒是也能挣钱，不过想挣大钱怕是有点难！光靠把小拖拉机换成大拖拉机还不行！”

李耒评价道。　　“我哪有挣大钱的命呦，跟我爹相比，我现在轻松多了，挣的钱也够自己花了！”

吴顺昌腼腆地笑着，“这还多亏了李老师和您照顾，要不然我那能有今天。”

“这都是你自己辛辛苦苦闯下的，和我没关系，要说起来还是你照顾我生意呢！”

李耒想想问道，“我倒是有个办法，能让你多挣些钱，不过要冒一些风险，就看你愿意不愿意了！”

“挣钱谁不想啊！您愿意提点我，我还能不愿意？我先谢谢您！”

吴顺昌这些年一直在外面闯荡，口才倒是锻炼出来了。　　“谈不上提点，就是刚看到你突然有了个想法，这个想法究竟能不能行还不好说！我姑且就这么一说，回头干不干还是看你！”

李耒继续说道，“我也是村里人，三夏时候最忙的是啥我都清楚，收割、脱粒、运输、晾晒、归仓、交粮，耕地、补种.....能忙的人脱一层皮！”

“以前全靠人力，这几年好了点，村里买拖拉机、割晒机的人多了，收割、耕地这块靠机器就行了，但运输、晾晒、脱粒这些还得自己来！农民依旧忙得不可开交；那么要是你能帮他们解决晾晒、运输、脱粒的问题，他们多花点钱估计也心甘情愿，这不是光省力的事情，最主要还是时间！能赶在下雨之前把新麦归仓，老百姓才能彻底安心！”

“不光是省力省时间的问题，还能省钱！现在村里好多壮劳力都在外面找活干，干一天那一天工资！但是遇到三夏就只能暂时放下手头的活，回村里帮忙干活！我要是能把这些都包圆了，他们就不用回来了！这些天在外面打工挣的钱，肯定比给我的多！更何况还有路费呢！”

吴顺昌连忙补充道。　　“但是这么多活，我一个人可忙不过来！而且说实在的，运麦子、脱粒这些活我倒是也能干，就是不划算，不如我一路拉着割晒机割麦子挣得多！”

他隐隐摸索到了一点儿什么，但是又说不清楚。　　“所以我才问你是自己干还是跟别人一起干！自己一个人开拖拉机肯定干不完这些活！但是人多就不一样了！你拉个收割队，队里配几台割晒机、几台脱粒机、几台犁耙，第一台过去把麦子割了，第二台把麦子运回去，第三台开始脱粒，第四台直接犁地......一天功夫，所有活就全干完了！这样一个村一个村割过去，一个三夏你们能挣多少钱？就算大家伙平分也比你现在单干挣得多吧？”

李耒说出了自己的想法。