告辞了四位大厨，众人继续开怀畅饮，大吃特吃。　　再傻的人也应该知道，李寻他们搞出这么大的阵势，肯定不是为了接待区区江家父子。　　那么背后，一定就会有大的动作了。　　可究竟是一个什么样的大动作，江爸想破了脑袋也想不出来。　　待酒足饭饱，众人告辞。　　关于小龙虾3-5月尝鲜季自家的供应，江爸心中有了个大概。　　至于之后的季节，江爸仍然还是有所保留。　　所以告辞了之后，江爸顺道也拜访了一下曾经的老顾客。　　如果到时候他夏家跟李寻家吃不完这么多，他也不至于因此把小龙虾全都烂在手里。　　万事留有余地不是？　　待江爸和江淼淼走后，李寻在夏爸的引荐下，又一同会见了四位厨子。　　这四位厨子与酒楼里本来的厨子不同，他们虽然同样拿工资，且拿得又是数倍之多。　　但除了这一天被喊过来每人烧一道菜外，也就再无其他的事情可做了。　　若非此刻被夏爸提前叫住要留下来，恐怕菜一做完就离开了。　　此刻，还是本来的那有包房，只不过此刻吃剩下的菜都已经被服务员给收走。　　而原本热闹哄哄的也只剩下李寻、夏爸、寻爸和这四位厨子了。　　其他女子，已是被夏季紫开车送回夏家等候消息。　　“四位师傅的手艺我们已经品尝过了，非常不错，无论是卖相，还是味道，都有大师级的水准。”

未谈事，先是一顿夸赞，李寻在众人中年龄虽然最小，但话可一点也不含糊。　　四个厨子老早就听夏爸说过李寻作为幕后老板这一事实，此刻一听也是纷纷客气：　　“哪里，哪里，我们的手中也就只有小龙虾能拿得出手，其他的比不了其他师傅。”

李寻笑道：“能把小龙虾做好就已经足够了，其他菜我自会找其他师傅。”

顿了顿又道：　　“话说，除了之前的新派咖喱小龙虾、中式麦香烤龙虾、金汤麦香小龙虾仁，及龙凤冰镇飘香龙虾这四道特色菜外，你们还有没其他也拿得出手的，尤其是还能打包外卖的那种？”

“打包外卖？”

四个厨子不知李寻这话是为何意，一时间都未开口作答，纷纷互望。　　事实是别说他们四位了，就算是夏爸和寻爸二人，常跟在李寻身边也是不知道的。　　便听李寻说道：“是这样的，外届人称3-5月为小龙虾的尝鲜季，而我们生意人，自是知道它还有另外的意思，自是抢占先机了。所以最近一段时间我们也不能闲着，小龙虾我们会大力去收，生意也会努力去做。可你们也看到了，到目前为止，我们也只有这一家酒楼。”

李寻说着指了指自己脚下这家快乐肥宅的酒楼，样子颇为谦虚，好似真只有这一家一样。　　这是李寻自谦，可在座谁人不知除了这一家酒楼外，旁边的KTV也是一起的。　　更何况，也在前不久，又拿下附近最大的酒店。　　若非如此，这四个厨子说什么也不会被夏爸给从其他地方挖过来。　　四个厨子也是纷纷笑道：“正所谓酒香不怕巷子深，哪怕只有一家酒楼，只要我们小龙虾做得香，到时天南地北的客人也都会选择光临的。我们对自己手艺多少还是有些自信的。”

“唔，那就好，”李寻点了点头，“这样吧，下午我们就不过来吃了，到时候你们再分别再做一道拿手好菜，打完了包，便派店里的服务员给我们送过来罢。”

喝了一口茶：　　“先前的那四道菜真是回味无穷，搞得我馋瘾也出来了，下午就静候佳音了。”

夏爸自是知道李寻的话是交代完了，也是附和着说道：“你们放心，我已经交代了店里的服务员，到时候所需东西尽管自取，厨房也随你们用，就连打包盒也给你们准备好了。”

就连夏爸都开口亲自交代了，四个厨子自是不好再说些什么，也是连连应道：　　“既然有要求，那我们四个厨子便再做出一份让大家满意的菜来。”

说着便告辞离去。　　望着四人离开的背影，寻爸多少有些担心道：“他们四位都是老夏好不容易从别的地方挖过来的，上午已经露了一手，大家都比较满意，下午还来，会不会不太好啊？”

夏爸说道：“我的寻哥哥哦，你还是太心软，既然他们现在已经被我们挖了过来，就是我们店里的店员、厨子。你我终究还是老板，更何况，他们工资我可是一分也不少付。”

寻爸点了点头，又叹了口气，作为老板，他还是少了一分硬气，总是担心会得罪员工。　　方才李寻这么做，众人都知道李寻一定是大有深意，考察这些厨子是其一。　　其二，自然就是李寻口中所谓“打包兼外卖”的用意了。　　“对了，李寻，你当初说要走外卖这一条路，那我现在是不是再招几名外卖手的好？”

所有人都知道以目前快乐肥仔酒楼的体量，是吃不下江家哪怕一半小龙虾的数量。　　所以当李寻提出走打包外卖的路时，众人也是一致赞同觉得可行的。　　这也就是为什么方才夏爸会配合李寻，让四个厨子再做一道可以打包外卖的菜了。　　“招也可以，不招也能凑合，实在不行，可以让咱们店里的服务员帮着跑一趟。”

李寻说道：“不过这也是他们跑得到的位置，跑不到的话，只能靠我们自己了。”

先前离开的时候，李寻也是向夏季紫交代了一句。　　对这，夏爸寻爸自是也看在眼里，显然，李寻这里口中的自己，多是指夏季紫了。　　果然，当三人徒步返回夏家，便不见夏季紫的人影。　　问了夏妈才知道，说是夏季紫把他们送回来后，便顾自开车又出去了。　　“知道小紫出去干嘛了吗？”

夏爸特别好奇，李寻究竟交代自己女儿去做了什么？　　夏妈想了想道：“具体不知道，不过好像听她说去联系什么快递。”

93年到02年的这段时间，国内的快递行业尚处于萌芽期。　　直到淘那个宝成立，与邮政建立合作关系。　　直至05年，圆那个通也接入进来，之后其他快递较弱接上。　　可以说，电商行业的发展，正是快递行业发展的一重要的发展机遇。　　由此，国内快递慢悠悠的时候一去不复返，从此开始提速，经济效益也开始腾飞。　　……