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第一百六十二章 酱大骨

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屋外。来帮忙的两位婶子,看戚婶一去就没回来,犹豫了一下,本想再等会领了工钱再走的,但是,她们家里也还有事,不能耽误太久的时间。今天本就是提前来的,这一耽误,前后浪费了不少的时间,想想,也只能先和高叔说一声,离开,明儿再来要工钱了。只是,她们也很好奇江遥家里做的东西,下山时还在念叨。“你说他们在做什么,怎么那么臭?”

“不知道,你说他们会不会为了省钱,买臭肉来给后山开荒的工人吃!?”

“这不可能吧?发臭的肉吃了,可是会死人的!而且,那味道那么大,不会有人闻不出来吧?!”

两人默了一瞬,对视一眼,心绪发紧,不敢再深想,不约而同的压下心里的想法,加快了步伐,到山下分开前,谁也没有再开口。江遥不知二人的官司,就是制定了也不会在意。她认真的教戚婶做卤味。戚婶也是干惯厨房活路的人,一上手,很快也就掌握了。没一会,江遥就只用动动嘴皮子了。卤味做上,江遥又对骨头下手。她挑了极几块肉不多的脊骨,闻了闻,肉上的腥膻味很重。她yue了一下,有些的嫌弃把肉拿远了点。高康缓过劲来正好看到,“噗嗤”一下笑出声。“不好闻吧?让你买那么多。你还和人订了以后的,这要是没人吃,我看你怎么办!”

江遥轻哼。“那我做了,你别吃!”

她本想用这脊骨熬汤的,但看着肉质,只能做酱大骨了。她不由感谢江嘉宝,弄出这么多调料。她做酱大骨放调料时,忍不住想,江嘉宝在现世,不会是个厨子吧?不过这念头也只是一闪而过,她也没放在心上。高康忍了忍,还是没忍住,嫌弃的切了一声。“不吃就不吃,谁稀罕。”

说完,他迈着大步离开了厨房。走出厨房,他回房间休息了一会,缓过来,饥饿感也浮了上来,躺了半天,也没睡觉,想去厨房找吃的,但一想江遥在厨房里捣鼓出来的那些东西,食欲又消了。他这么纠结的,一直躺到了下午,最后饿着肚子去上工了。江遥和戚婶则在厨房捣鼓了一下午,直到晚饭时间。戚婶看着江遥弄出的菜,单看就震撼不已,更别说吃了。她在江遥做的过程里就尝过了。肉虽然还有点味,但重口的调料,将那个味道压的差不多了,可以忽略不计。尤其是那辣椒的味,一开始吃有点刺,但吃到后,越吃越上头。卤味也是。就这么两道菜,戚婶终于相信养猪是个大事业了。高康回来比平常晚。戚婶已经将饭菜摆好,见他进门,大声催他去洗手来吃饭。高康蔫哒哒的看了一眼桌上的菜,那一盆赤色的大骨格外显眼,而且味道也很霸道,还没进门就闻到味了。他本就饿,这一下,更饿了,情不自禁咽了好几口口水,但一走到水井旁,他就想起自己中午在这洗猪下水的情形,那味又一下一下的往鼻子里窜,整个人顿时又不好了。他磨蹭了好一会,最后还是去吃饭了,不吃不行,饿。他刚坐下,戚婶就给他夹了快肉多的。“快尝尝,这是今天遥遥教我做的。”

高康默了一秒,低头看自己的碗,再抬眸不动声色的扫了一圈。他爹碗里也有一大个,就是肉没他的多,江遥正拿着一根竹签,在往他爹的骨头里戳,不知是在干什么。戚婶看他动作,不由奇怪。“你看什么呢?”

高康一激灵回神,“呵呵”干笑两声。“爹和遥遥是在做什么?”

“哦,吃骨髓。你快吃。一会天黑了,看不见了。”

高康觉得脑子有点晕,挣扎了一会,还是在他娘的注目下,低头啃了一口气。肉入口时,他本想直接吞的,但一股从未吃过的味道从舌尖直刺脑门,让他不由愣了一瞬,接着不由自主咀嚼起来。一口、两口、三口……他速度越来越快。整个人完全陷在了大骨头里。戚婶本想问他味道怎样,但看他这样,心里也有数,也有些得意点点头。嗯,是我掌勺做的。慢慢一盆的脊骨,被四人吃的干干净净。高康啃的最多。饭后收拾时,戚婶看着满地的骨头,突然想只狗了。这伙食,完全是现成的。江遥听了她的建议,也觉得可以。这山上只有她一家,她一个人带三个娃,以后可能会买人,但这家里前后,也会有人看顾不到的地方。还有后山。她的地盘,连着深山,也需要多留意一点。养狗就是很不错的想法。不过,她不打算养普通的狗。她想想,决定去找封祁帮忙,找两只血统好的狗子。就是不知这个朝代,有没有。戚婶见她有安排,便也就不多说了。两人收拾干净厨房,就去院子里坐着聊天了。高康也凑了过来。“遥遥,今天那个大骨头,真的是猪的吗?不会是你用羊的来代替的吧?”

江遥斜眸瞥他一眼。“真的是猪的。对了,你知道哪里有小猪卖吗?”

话题转的有点快,高康愣了一下,点头。“知道。你还记得今天猪肉铺老板说的小芳村吗?”

江遥点头。他又接着说。“那边养猪的比较多。”

江遥有些意外。“一个村都是吗?”

高康点点头。“那边的土地不是很好,种粮食的亩产不高,养家禽的话,量产也没地方收那么多。也不知从什么时候起,就开始养猪了。”

江遥了然的点点头。“今天这家铺子的猪肉就不错。腥膻味不重。”

她琢磨了一下。“明天去看看。”

高康没错过她眼里闪过的精光,不禁好奇。“你有什么想法?”

江遥对他神神秘秘的笑了一下。“明天你就知道了。”

高康:……回神,他再听,江遥已经和自己娘换了话题,已经开始商讨要用猪做什么伙食了。江遥说的那些吃的,他听都没听过,但莫名的,就觉得馋了,明明晚饭吃的很饱,莫名的,又饿了。

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