第一批位置已经预定完了,不知道第二批可不可以。”
是的,他们是分批次预定的。每一个前来预定的客人有一个时辰的时间在铺子里就餐,虽然一个时辰之后他们也不会去驱赶,但这样做个要求,这些客人门也会走得早一些。便于他们继续将位置预定给其他的客人,就能让利益更大化。为了更好的提醒这些客人们,宋晨还特意在每个桌子上都让人制作了一个沙漏,每次时间就是一个时辰。伙计上菜的时候才会将沙漏重新计时。“这么快就预定完了?这第二批又是个什么意思?”
从来都没有听过第一批第二批的,这些个被打发来的伙计这会儿都是一脸蒙的状态。伙计也不嫌烦,耐心的像他们解释。“我们铺子里的这些吃食与寻常的酒楼是不一样的,主打的就是一个快节奏,每个桌子的客人预留了一个时辰的用餐时间,所以我们的预定就按照这个分成了好几个时间段。”
这样说,他们也差不多是懂了。“也就是说我们还能预定到今日的是吗?”
“是的客官,今日还有位置。”
“那好,帮我预定两桌,男女分开。”
“是,客官,我们这边男子和女子是分成两边进的,不会在一个区域。”
“如此甚好。”
等到了正式开门迎客的时候,宋晨连什么开业仪式都没有再弄了。她是很喜欢数银子的感觉,可她对开铺子这件事已经完全疲惫了,新鲜感什么的少了不少。再说了,因为这个铺子本身就是跟之前那个是一样的,也就没有必要去搞什么开业仪式了。等到第一批客人来的时候是巳时,铺子里的伙计将他们恭恭敬敬的引进去,按照他们预定的位置带他们落座。“几位贵客,这就是你们预定的位置,劳烦几位贵客按照菜单点菜即可。”
这些个主子都还没有经历过这种用餐方式,看着自己面前的菜谱,只觉得异常的新奇。“这是菜谱?”
“是的,客官,我们的菜品都在菜谱上,各位可以自行选择,然后报给我就可以了。”
几个人好奇的将菜谱拿过来,然后挨个儿看了一遍。上面的每个图案都画得十分诱人,让人食欲大振,不一会儿,他们就已经在上面点出了好几个套餐来。“就这些了,去办吧。”
菜单递回给伙计,几个人便开始等待上餐,他们的那个菜谱上都写了每个套餐的上餐大概时间。最慢的也就是一刻钟左右,倒也不用等待太久。只是伙计在接收到他们点餐的信息之后,却没有第一时间离开,礼貌的朝着他们笑了笑,“各位客官,你们点的东西可能有些多,现在需要向各位确定一下,若是太多吃不完,各位可会选择带走?”
“什么?你这是什么意思?怎么,是怕我们没银子结账?”
都是有点家底的人,这会儿一听到这话,心里瞬间就不爽了。“不不不,客官您误会了,我不是这个意思,是我们铺子里的规定,我们虽然作为铺子里的伙计,是有义务提醒客人不要浪费的,若是这些你们都想要尝试的话,那这边建议您到时候将没有用完的东西带回去,否则的话下次本店是拒不招待的。”
“拒不招待?”
几个人一听到这话都愣了,“诶,不是,你们东家是谁啊,这么嚣张!这送上门的银子都不要,那你们做什么要开铺子做生意?”
这可当真是大姑娘上轿头一回,这么多年还真是第一次听到有人放着有银子不赚的。就因为他们没有吃完东西,竟然下次就不招待他们了,这简直是可笑啊!也让人当真是对他们东家好奇起来了。可即便知道这算是奚落,伙计也是丝毫不担心,“各位客官应该知道我们这边与之前买汉堡的是一个东家,咱们东家是宋家人,是跟户部合作的,眼下正是缺粮的时候,所以我们东家规定了,任何客人都不得浪费粮食!”
有这个说法,他们就是真的相当硬气了。先别说户部了,只要是在京城的人都知道能被人拿出来说的宋家,是哪个宋家!当下,这些人连忙变了脸色,全然没有了之前的嚣张。“明白了,对,现在国家正是缺粮的时候,我们不能浪费,你放心,若是我们没哟吃完,等下一定会全部带回去,绝对不浪费一粒粮食,放心,放心……”开玩笑,宋家那可是传奇人物了,太后的娘家啊,据说当年是太后一手将宋家从山沟沟里面拉出来的,现在宋家人在各行各业都有产业,只不过近五年来,宋家人好像都隐匿了起来/