第一批的客人几乎人人手上都拎着一个油纸袋子，里面装着的正是他们没有吃完的东西。上马车前就把这些东西赏给了自家下人。这一顿才花了不到三十两，比起去酒楼吃上一顿便宜多了。这地方，往后可以常来。紧接着是第二批，第三批，第四批……门口往来的马车络绎不绝，出来的客人也是对这个地方赞不绝口。等到晚上算账的时候，看着满满的钱匣子，掌柜的有些发呆。“东家，这……分明我们这里卖的和那边铺子里的东西差是差不多的，为何定价这么高也会有这么多人来买？”

虽然不质疑东家的决定，可今日这个情况着实让人想不通啊。宋晨看着那满满一匣子却笑得十分开怀。“街边两文钱一个的包子，进了酒楼价格几何？”

“身价翻倍。”

“是了，我们这也是一个道理，它们的价值如何，首先取决于环境，其次取决于商家，也就是我们给他们的定位，我们这边招待的是权贵，是京城有头有脸的人，你认为若是这边价格跟那边相差无几，他们还有那种尊贵感吗？”

掌柜的到底是被精心培养过的，一点就透，当下便狠狠摇头。随即又点头，“我明白了，咱们这里给了那些权贵想要的面子和独特风格，他们心甘情愿为之买单。”

“没错！即便是知道价格相差太多，他们也不会再去让下人买那边的，更何况，这个铺子里都是卖的套餐，产品也略有所不同。”

宋晨说完，就又开始数银子了。今日一共招待了五批客人，男女各有八个雅座，一日进账二千多两。宋晨笑得眼睛都眯成了一条缝。“今日刚开张会好一点，但往后每日应该最少能有一千两的收益。”

这个收益，自然是纯收入了。跟这边相比，那边光是卖汉堡的铺子就真的相当于是在做慈善了了。光是这一个铺子，一年就能给她赚最少三十万两！！！但是，这对现在的大戎来说，还远远不够。她不赚老百姓的银子可以，但那些权贵的银子，她必须要想尽办法越赚越多才行！