三日后，地平线上一缕光迸现，黑色的天空渐渐褪色，空气里还充满着夜的香气，街道上是一片潮呼呼的露水气味，红霞，云彩，炊烟，袅袅的浮在天空，霞彩之下，晨雾之中，车马，行人都在树下。

最终决赛终于到了！

决赛题目就简简单单两个字，“五味。”

要求酒楼各方参赛人员创新出一道新菜，种类不限，但必须明确包括五种味道，酸，甜，辣，咸，香，五者缺一不可，这次只需要做出给主评委的三份菜品即可，四家酒楼两两分组打擂，胜出组争夺魁首，败者组对垒二轮，争夺第三第四名次。

题目范围很大，概括的也很笼统，主要看个人创新能力，稍有不慎就会偏离主题。

福记场地，林建看见题目，摸着下巴深思，徒弟石仓看师傅一动不动站在原地，心急如焚，“师傅？已经过去一刻钟了，还没想好做什么吗？”

林建此时正在头脑风暴，这么多年她不是没有自创过新菜，但是每次推出新菜，都是反响平平，所幸之后，她也只是偶尔自创新菜后找几个可靠之人帮忙试吃。

也就是说，这次必须拿出合格的新菜才有机会赢。

她眼神逐渐变得坚定，镇定开口，“这次用我的新菜一决胜负。”

“师傅，那道菜不是还没。。。。”石仓是跟着林建最久的徒弟，也是林建最信任的帮手，她知道那道菜师傅准备了很久，但是失败了很多次。

林建早些年间为了磨砺自己的厨艺，出海到过很多其他地方，她在一个叫波特兰的小国认识了很多没有见过的食材，回来之后还带回很多种子，想着能不能自己种植一些当地蔬菜，应用于新菜中。

之前准备好的新菜主食是鸡肉，需要的配菜不多，只是味道跟平常吃起来不一样，是甜酸口味，现在百姓做菜调味主要是咸味，甜，酸一般在糕点中比较常见，就是不知道这道菜能不能让大部分人接受，林建心里没底。

在波特兰，人们使用面粉把肉块外均匀包裹上，放入油里不停翻炸，再配上当地特色蜂蜜酱汁，吃起来别有一番风味。

林建当时就是被这道美食征服，回来之后自己试验了很多次，但还是避不开这道菜的固有思维，她既想保留这道菜原始的做法，又想在味道上改变成适合秀朝百姓的口味。

她拿起新鲜处理的鸡肉，交给石仓处理成大小适中的肉块，用葱姜蒜，酱油腌制两刻钟时间，放在一旁，腌制好之后就是裹上面糊，调好酸甜酱汁就行了。

她看着腌制的鸡肉，不断思考这次的主题，五味，创新，我这样做真的算创新吗？这样不就是把波特兰的菜换了一个新的酱汁重新端上桌吗？即便就算李老也没见过这道菜，我难道要这样自欺欺人吗？这根本不是创新，只是在偷窃，把别人的东西换个样子就变成了自己的。

目光扫一一过食材，最终定格在猪肉上。

既然要比，就要用自己的东西，堂堂正正的比！

“石仓别准备了，我们不做那道菜。”

石仓诧异，手上沾满了面粉，她不解地看着自己师傅，“师傅你在说什么？还有半个时辰比赛就要结束了，现在改菜谱根本来不及！”

“来得及，我们还是会用面糊，不过这次我要用我们自己的做法做出一道新菜！”她右臂抬起，拳头紧握，眼神中透露出坚定。

石仓看着师傅的样子，嘴唇微抿，学着她的样子，举臂握拳，“好，我陪你！师傅！”

两人拿来上好的猪里脊肉，又找了青笋，木耳，番椒，葱姜蒜配料，接下来就是他们尽情发挥的舞台，这时候他们还不知道，一道家喻户晓的名菜将会在今天诞生。

程天意和龙以亦几人这回抢到了最前排的位置，天知道为了抢到最前面的位置，他们天还没亮就驾着牛车出发了。

“哈~~~啊~~~好困啊。”龙以亦揉揉眼睛，泪水从眼角分泌而出。

她已经很久没这么早起床了，脑袋一歪靠着程天意的肩膀打瞌睡，罗伊不满她靠着程天意，一把把人扯开，她顺势一倒又靠在罗伊身上。

罗伊正想把人弄醒，程天意嘘了一声，小声对她说，“让她睡吧，她不像我们每日早起。”

“好吧。”罗伊心不甘情不愿，解恨般伸手在龙以亦身上拧了拧她腰间软肉。

这厮睡得香，完全没反应，像猪一样哼哼几声，脑袋自动调整成舒服的姿势，小声打呼。

罗伊无语，算了，让你睡吧，谁叫我人好呢。

祁文和祁武跑去买早食，十个包子，一个两个，包子成人拳头大小，皮薄馅大，早上没时间做早食的人都会来上一两个。

比赛开始后，龙以亦目光呆滞拿着包子啃，一副瞌睡还没醒的样子

林建把猪肉切成丝状，提前用香料，葱姜水腌制好，加入鸡蛋清，再加上一点点刚才调好的面糊，下猪肉小火炒熟。

青笋木耳辣椒统统切成丝状，烧开水，放入其中汆烫，断生后捞出来，放在一旁沥干水分。

所有配料准备好，开火放入菜油，姜蒜沫爆香，小火加入自制的辣酱，黄豆做的酱油，下入猪肉，均匀裹上酱汁后，下入三丝一起一起翻炒，再加入白糖，出锅前沿着锅边淋上一点香醋。

一道色香味俱全的三丝炒猪肉就完成了。

石仓看着这菜心里直打鼓，林建拿着筷子小心翼翼夹起猪肉和菜丝，放入嘴中，咀嚼几口，林建双眸睁大，但眉头依然紧锁一言不发，石仓大失所望，“失败了吗？”。

林建不说话，放下筷子，示意她自己尝尝。

石仓走近看着这道菜，每一根肉丝和菜上都裹满了酱汁，因为勾芡的缘故，卖相看着很好。

她喉咙上下滚动，吞了吞口水，拿起筷子的手都在颤抖，夹起一小筷子，入口酸甜，还带着一丝辛辣，酱油带来的咸味恰到好处的平衡，最后淋入锅边的醋也很好的融入其中，香气不断钻进她的鼻腔。

更不思议的是，这菜明明没有加鱼进去，吃起来却有鱼的味道。

她猛然抬头，师傅脸上挂着笑，她欣喜若狂，哽咽着说道，“师傅，我们成功了，终于成功了！”

林建看见她这幅没出息的样子，内心也是感慨不已，为了做新菜他们付出了多少时间，这次临时改变主意铤而走险，好在皇天不负苦心人，这道菜就是他们努力最好的证明。

龙以亦狗鼻子对味道很敏感，她闻着气味来到福记酒楼前方，林建她们刚好做好了新菜，她定睛一看，“卧槽，这不是鱼香肉丝吗？这里也有人会做！？”

林建听见有人惊呼，转头看去，原来是龙以亦，她上前问道，“龙小姐，这是我刚想出来的新菜，龙小姐可有兴趣品尝。”

“指教不敢，你能告诉我这道菜是什么人教你的吗？。”龙以亦迫不及待的追问，如果真的有人教她这道菜，就证明这个世界还有其他的穿越者，自己并不是唯一一个。

林建心情愉悦，骄傲的答道，“没有人教过我，这道菜是我那年出海在一个小国观察当地人做菜，自己领悟创新出来的新菜，结合那边的做法是需要用油反腐翻炸，我借鉴了一下其中的做菜方式，再结合比赛主题自己想出来的。”

龙以亦惊叹不已，福记酒楼的大厨天赋实在是可怕，靠自己的直觉能做出来这道菜，天才啊。

“就是不知这菜取什么名字比较好，龙小姐可有什么好主意？”林建做菜还行，取名字就不是她擅长的了。

“这道菜吃起来是不是有鱼的味道？不如就叫鱼香肉丝吧！”现成的名字不用，还改什么，总比叫爆炒猪肉好吧。

林建眼前一亮，“鱼香肉丝！好，那就叫它鱼香肉丝吧！”

石仓在疯狂点头，龙小姐取的这名字实在是有画龙点睛之妙。