天荟阁总店建得早,得以在市区寸土寸金的位置拥有奢侈的独栋店面。
这里人来人往,是很多人逛街的必经之地。
浓香肆无忌惮地飘散在空气中,随着清风席卷了整条长青大街。
“这是什么味道?”
“好香啊......”
“妈呀,口水都快流出来了!”
惊叹声此起彼伏,此时正好临近饭点,众人被香味勾得肚子咕咕叫,不自觉地循着味来到天荟阁店前。
“太香了,这一只价格得多少啊?”
盯着已经被烤得皮脆酥香还滋滋冒油的乳猪,有人忍不住发问。
烤乳猪需要不停地翻转,葛兴安在旁帮忙转动烤叉。
盛夏根据表皮颜色变化,适时给猪皮擦一层白酒、醋、以及稀释的蜜糖水等等。
这样可以提高乳猪的耐火力,全身由金黄到焦黄再到诱人的琥珀色,油光可鉴,香味也更加浓郁。
葛兴安在旁边学边记录,听到问话忙答道:
“这是我们店里的新品,今天不卖只免费试吃。”
什么???
这么香的烤乳猪,不要钱免费试吃?
众人被馅饼砸得有些反应不过来。
还有人深受奸商的荼毒,生怕这是陷阱,等会吃了后再被拦着付款。
一时间你看看我,我看看你,竟是没人敢信。
这时有两只乳猪已经烤得差不多了,白色表皮都变成了琥珀色,香雾缭绕,异香扑鼻。
盛夏最后在表皮刷上些许香油,将乳猪从烤架上取下来,手起刀落迅速将其切成了一块又一块。
按照之前的吩咐,店员明白这是即将开放试吃的信号。
忙开辟出空位挂上‘新品试吃’的招牌,同时打开音箱播放提前备好的宣传语。
众人一看。
卧槽,这家店能处,有烤乳猪它是真送啊!
这下都不用人招呼,纷纷一拥而上。
店员被挤得东倒西歪,忙扯着嗓子大喊:“哎呀别急,好好排队,一个个来,全都有份啊!”
好在盛夏对此场景早有预料,提前安排了安保维持秩序。
混乱场面很快得到控制。
周末饭点出来觅食的人很多,远远看到长青街上排得里三层外三层的队伍时都很惊讶,一问才知道竟是天荟阁在搞新品试吃。
有人凑热闹跟着排队,也有人望而却步。
“爸爸妈妈,我想吃这家。”身穿背带裤的小男孩指着天荟阁的方向道。
女人看着大排长龙的试吃队伍。
想起网上他家的恶评如潮,眉心拧成了川字,“这家不好吃,排队的人都是雇来的。”
小男孩使劲嗅了嗅鼻子,“可是闻起来好香啊!”
女人试图劝说:“妈妈带你去鼎珍好不好,你不是最喜欢吃他家的狮头丸子了吗?”
“不要!我就要吃这家!”小男孩不依不饶。
另一边男人看不下去,附和道:
“今天是咱儿子的生日,小美你就依他一回吧。更何况,这家味道的确闻起来还不错。”
“这......”小美犹豫不决,“听说今天鼎珍打五折呢,不去有些可惜吧?”
“呐,做人呢,最重要的就是开心。”
男人倒是无所谓,“难得一家人出来吃饭,咱也别省那点钱了。”
小美被劝得也有些心动,“行吧行吧。”
一家人径直往天荟阁走。
进去后却吓了一跳,店里面竟也坐得满满当当。
前台早已忙得飞起,看到他们时还记得扬起笑容,“现在满座了,劳烦取号后在旁边的长凳稍等下。”
小美接过号码牌一看。
好家伙,前面足足有八十桌。
等的时间太久,小美下意识想走,结果转头服务员端过来一小碟烤乳猪:“这是我们店里的新品,进店就餐的客人有优先品尝权,您慢用。”
肉刚从炭火上取下来,还在冒着热气。
小男孩迫不及待地伸手去抓。
小美忙用刀叉取了块给他,自己也拿了双筷子夹了一块。
“咔嚓——”
色泽油红的猪皮被烤得酥脆,轻轻一嚼,就发出了脆响的声音。
里头的肉质饱满,因为大部分油脂都被烤出来了,即使是肥肉部分也丝毫不腻。
瘦肉部分更是一绝。
香嫩可口,腌料的味道深深浸入其中,不用额外的蘸料就美味十足。
“好好吃,我还要!”小美还没从惊为天人的口感中缓过神来,小男孩已经缠着她闹腾起来。
试吃的份量不多。
小美问他:“只剩一块了,我们是不是该让爸爸也尝尝呀?”
想起爸爸平常对自己的好,小男孩犹豫半晌,磨蹭着把最后一块送到男人嘴边。
他依依不舍的模样看得男人发笑。
刚想开口说让他自己吃,结果一张嘴碰到烤乳猪时,舌头比理智更快,下意识就把美食卷入口中。
“......”小男孩看着空空的刀叉,嘴一瘪就要哭。
男人暗道不好,连忙补救:“等会我们点一整只烤乳猪,让你吃个够!”
类似的场景在附近频频上演。
被烤乳猪征服的路人越来越多,最后总店实在挤不下去了,店员只能号召大家就近前往其他分店。
分店虽然没有烤乳猪,但经过盛夏调整的其他招牌菜也异常惊艳。
一时间处处人满为患。
-
“华哥,我们跑天荟阁来干什么?鼎珍那边肯定热闹多了。”
疾驰的车辆上李华坐在副驾驶写直播脚本,负责开车的朋友问出了困扰自己已久的疑惑。
李华身为本地的美食博主,坐拥三十四万粉丝。
这个体量说大不大说小也不小,恰好都在鼎珍和天荟阁的邀请范围内。
其实自从上次索赔失败反被打脸,他们灰溜溜回去后都默契地没再提起天荟阁,可是这次李华却坚决拒绝了费用更高的鼎珍。
李华从笔记本电脑前抬起头来,一本正经道:“我这叫不为五斗米而折腰。”
深知他尿性的朋友:“......呵呵,说人话。”
“好吧,我承认主要还是因为天荟阁的佛跳墙太好喝了!”
李华砸吧砸吧嘴,犹在回味当天的鲜美滋味,“对不起了我的小钱钱,我真的很想再吃一次。”
“我就猜到是这个原因。”
朋友摇头失笑,“希望天荟阁今天不要太冷清,不然直播拍出来都没氛围。”
两人一路忐忑不安,等到了长青街时却齐齐呆若木鸡。
这这这......这人山人海的地方居然是天荟阁总店?
他们没走错地方吧?!!
两人一言难尽地穿过人群挤进店里,向前台说明来意。
天荟阁有为特邀嘉宾专门留位,前台核实两人身份后,微笑道:“两位先生里边请。”
这话一出,等位的众人纷纷投来艳羡的目光。
李华心中充满了骄傲自豪感,不禁抬头挺胸拿出走红毯的架势往前走。
走了两步却发现朋友没动:“走啊,你发什么呆呢?”
“我不确定是不是眼花了,我刚好像看见了楚璟......”朋友揉了揉眼睛,伸长脖子往试吃队伍瞅。
“楚璟?那个全网粉丝上亿的顶流爱豆?”
李华毫不客气翻了个白眼,“你绝对看错了,他怎么可能来这么多人的地方,躲都来不及。”
“那倒也是。”
朋友自嘲地笑了笑,收回视线和李华朝店内走去。