“你没见娘最近都不回家了吗?她在镇上给人做厨娘,挣的都是辛苦钱,还要时常回家操心家里事。唉,我们真的太对不起娘了!”
挣着辛苦钱的金芸正在炒菜,黄酒在锅边淋一圈,火苗窜上来,热浪涌起。
“赵叔,你看什么呢?你是想要偷学我阿奶做菜吗?”蒋梅杵在赵全身后,戏谑道。
“蒋梅,你阿奶会武吗?”赵全将蒋梅拉到了一旁。
蒋梅:“不会呀,我阿奶只会做菜!”
赵全没有得到自己想要的答案,盯着金芸好几天,恰逢有一天,沈知合从山里猎了只野鹿回来,原本是打算交给外面的屠夫处理的,没想到金芸直接拿着两把刀出来了。
“这活我会。”
沈知合来了兴趣,“那你试试!”
于是金芸就轻而易举地将一整只鹿的鹿皮完好地剥下来了,这还不算,在分离骨头和肉的时候,沈知合和赵全只看见她这里切一刀,那里划拉一下,敲击了一下,就将骨头取了出来。
最后,大骨放置在一旁,鹿肉铺在盆里,分别被切割成块,分类放好,如同一册书籍,摆得那叫一个整齐划一。
沈知合看呆了,连赵全都显露出了惊讶之情,这样的刀法和手法,当真是人生第一次见。
“你、你这刀法是跟谁学的?”沈知合惊愕道。
金芸用帕子擦干净刀,漫不经心地说,“不用学,做菜的人自然就会了。”
沈知合:“.......”他怎么不知道做菜的人会,“这样的好本事你跟我说自然就会?”
沈知合对金芸刮目相看,“金婶,我都不得不夸你一句厉害了。就你这手艺,在丰都都是能排上名号的!可惜你生在这种小地方,没有人知道你的手艺有多好!”
赵全不自觉地站近了些,看那些鹿肉,每一刀都是如此的干净利落,一定是经过长期的训练,才能达到的结果。
幸好这刀法是用在动物身上,若是用在人身上........
“金婶子,你常用刀吗?你莫不是做过屠夫?”不怪赵全这样问,他的阅历告诉自己,只有做了多年屠夫的人才能有这样的好刀法。
“什么屠夫,我就是在家里做做菜,有时我的两个儿子会去山里猎些野物,拉回来以后都是我处理的。”金芸回答。
赵全心道,这得多少猎物才能练到这个地步啊。
赵全还想再问,金芸却招呼小厮们去将切好的肉块分别拿开,准备着要去做菜了。
沈知合也不嫌弃厨房脏,跨进去跟在金芸旁边,竟然要看金芸做菜。
“金婶,你要给我做什么好吃的?”
金芸:“小少爷要吃什么?”
沈知合眨眨眼,“今儿就金婶自由发挥吧,反正鹿肉这么多,你想蒸煮炸炒都可以,您的手艺是最好的!”
沈知合俨然成为了金芸的忠实食客,老早就不提要求。
金芸做什么,他就吃什么。
这生活安逸着呢!
也因此,原本要回丰都的他,把日子一推再推。