“章管事,大小姐之前吩咐我来取果子酱,又让您来帮着结算银钱,您贵人事忙,不妨早些替五丫结算了银钱,省的耽搁了您的正事儿,老婆子我也好早些回去回了大小姐的话,以免让小姐担心。”
崔婆子这话说的客气,但话中的意思却是让章管事不要没事找事,免得把事情闹大了,闹到大小姐那里去谁都不好看。
章管事本就瞧不上崔婆子,听她这么说丝毫不在意,只是冷冷一笑道:
“秦姑娘是外人不知晓其中道理还说的过去,可崔嬷嬷也是府里的老人了怎么会不知道像我们章府这样的大户人家是不同于寻常小户那般清省的。
你也是知道的,偌大的章府,人多事也多,若要打理的清楚少不得要立一些规矩。便是单单寻常吃喝用物也要费些时日清算盘点。
照着往例,通常这月定下的物件会一并到次月中旬结算,到时候少不得要劳烦姑娘再跑一趟。”
章管事这说听着客气,可那口气却活脱脱一副子居高临下的模样,口口声声大户人家的规矩不过是在暗指秦五丫小户出身身份低贱能于他们章府攀上关系已经是天大的福气了别给脸不要脸。
在一般大户人家里,确实是有次月一并结算的规矩,可这也是对应那些长期供应的大项,像果子酱这样的最多算是零嘴的小玩样现结就是。
章管事看似句句在理实则不过是没事找事。莫说秦五丫了,便是崔婆子也觉得章管事做的太过了。
秦五丫本就不愿意再和章府做生意,这次前来不过是因着上一次应了崔婆子的话而已,如今见章府的奴才这般的做派,秦五丫也无意再浪费时间:
“既然买卖都没做成,五丫多留也无意。请代五丫问候贵府的大小姐,五丫感激她往日的赏赐,也承蒙她看的上五丫手里的小东西。只是贵府规矩太大,我秦五丫小门小户出身的乡下丫头高攀不起。”
秦五丫前脚才出了院门,崔婆子后脚便跟了出来:“丫头,你怎么就这么倔呢!”
崔婆子也知道章管事这次真的做的太过了,可她想着人生在世哪有样样都逞心如意的,偶尔受些委屈也是常有的。崔婆子一直觉得秦五丫是个能忍的孩子,却不想今日却是倔了脾气。
秦五丫虽然十分不待见章府上下众人,可一世归一世对崔婆子还是心怀感激的:“嬷嬷,五丫无事,您不必再送了。早些回去,免得被有心之人滥嚼是非。”
“你这孩子。”
崔婆子知道自己如今劝什么都是无用便也不再说什么只是上前握着秦五丫的手良久道:
“以后莫要这么倔了,对自己好些。你这果子酱做的好,若是名声出去了定是人人抢的东西,不必忧心卖不出去。”
“嬷嬷说的是,五丫会记在心里头的,五丫如今就凭租在镇北府衙前头那条街上的老宅里,嬷嬷要是得了空千万要来与五丫说说话才是。”
“搬到镇上来了?这感情好,过几日嬷嬷定是要去瞧瞧的,到时候可别嫌老婆子麻烦就是。”
“嬷嬷说的哪里话。”与崔婆子随意的说了几句道了别五丫心里头的郁气也没这般重了。
回到家中,五丫也不闲着把昨日收拾好的干制山耳和果子酱一道送去了来客居。山耳和果子酱的价格都是早前商定好的,吴掌柜也是个爽快人并没有多费时间,十余斤的干制山耳扣去之前的定金,一并卖了两千二百文。
果子酱三两五千银子一坛,五丫只带来了三坛,一共十两又五钱的银子扣去之前吴掌柜给自己周转的四两定钱,则还有六两五钱。
五丫只打算存五两银子下来,其他的零碎银钱则都央了吴掌柜给自己换成平日里用着方便的铜钱。
吴掌柜做的是开门生意,南来北往的散钱也不少,便应了五丫的要求给了五两银子和五贯大钱另外还有两百个散钱。
结算了银钱,见时间尚早五丫便随口询问了糕点的进程,吴掌柜本就有意找五丫说说当即就把秦五丫请到上次谈话的雅间内。又让伙计去把他打好的模具送了上来。
“这是照着你上次画的样子找人做的,里头刻着的是现下时兴流云花开富贵纹样。
这纹样的中间写的‘紫醉’二字,是我找了街口的柳秀才帮我写的,名儿也是他帮着琢磨的,我读着觉得不错,秦丫头你怎么看?”
“‘紫醉’二字取的甚好,紫意醉人,若是没尝过的人定是不知道其中意味,若是尝过的人想来也不会因此忘了这样的名字。”秦五丫忍不住夸赞道。
“可不是。”吴掌柜也跟着笑道:“这名字咋一看或许没什么出彩的地方,可若配上我们这糕点的口感和特殊之处却是别有一番韵味。
丫头既然你也觉得好,这名字就这般定下了,只是这纹样你看着可是妥当?”
“我瞧着挺好,就是不知道成品的效果怎么样,吴掌柜可试着做过?”
古代匠人纯手工的技艺果然是现代机器批量生存的粗制滥造所不能比的,秦五丫将那磨具里里外外角角落落都看了个遍更觉得这匠人的手艺细腻精湛,想来糕点做出来也不会有太大问题。
“你也是赶的巧合,早上你嫂子就送来了一盒子。其实本来想前几天就开卖的,可没让你瞧过,我这心里头也没底气,你今日要是不过来我还想去找你来着,现在整好帮着我好好瞧瞧可还有漏的地方。”
很快,伙计把一整盒的糕点一起拿了上来,和上次随意装在普通盘子上不同,这次却是个样子十分精巧好看的小木盒子,大概三寸宽,五寸长的大小,至于厚度也有一寸左右。
木盒的盒身和盖子上也雕刻者同模具内相差无几的流云花开富贵纹样,而盖子正中间则也同是‘紫醉’二字。
唯一的区别则是在盖子的右下方有一列小字,上书:‘来客居’。
还未看到里头装的糕点,光看这木盒的细心秦五丫便不由对吴掌柜高看了一分。
虽然之前她是有可以提醒过吴掌柜要从包装入手要赢造出品牌效应,可为了避免让吴掌柜瞧着可疑,她也不过是接着云翠坊的典型案例旁敲侧击一翻,并没有细讲。
好在吴掌柜本就是个聪明的生意人,只许稍稍一点拨就知道举一反三,这不不但将原本考虑的普通油纸换做了精致的木盒,更是在木盒上头雕刻除了糕点名称‘紫醉’以外另外的小字‘来客居’。
这不但可以让糕点的名声打出去,也可以将制作糕点的来客居把名头做大,是一举两得的事情。
“掌柜的你这次可是要下血本了。”秦五丫笑着指了指纹样精美的糕点盒子道:“光这盒子的陈本怕也要不少吧。”
“可不是,这可是我专程去县里请了有些名声的姚大匠姚师傅做的,亏的我和他有些矫情,他没多收我手艺钱,可但是做这一个的陈本费便要了我六十个大钱。”说起来吴掌柜也有些心疼道。
“六十个大钱?”秦五丫差异道:“光这盒子便要了六十个大钱,再算上果子酱和面糖钱。掌柜的,照着您原先定的价钱可是在赔本赚吆喝了。”
“自然不是。”吴掌柜笑着将木盒的盖子打开露出一面整整齐齐摆放的六块用桃花纸精心包装起来的糕点道:
“你看看这个,觉得如何?”
“甚是精巧好看。”秦五丫啧啧称奇道:“这桃花纸怎生与寻常的看着有些不同?”
秦五丫说着小心的拿出其中一块放在手心细看,却见掌心处被带着淡淡粉韵的半透明桃花纸包裹在其中的印刻繁复富贵纹样的紫醉糕,在此间看起来竟有一丝别样的朦胧感,犹似美人团扇半遮面。
“这可是你嫂子想出来的,寻常的桃花纸虽说透明却是普通米白色,你嫂子瞧着觉得不好看竟找了厨房里做寿包所用的甘朱粉混进了做桃花纸的浆料里。
甘朱粉本是嫣红之色,可偏巧被倒入制作桃花纸的浆料中时却难得的呈现出这般淡雅的粉色,我瞧着和桃花之意倒是融合便也由着你嫂子胡闹了。”
“这怎么算胡闹,嫂子可是做了件顶顶好的事儿。”
秦五丫忍不住夸赞道:“我瞧着这糕点如今的模样与当初的样子相比可是一个天上一个地上了。不说旁的便是云翠坊里的我瞧着就拿不出比这‘紫醉’更出色的。”
“就是这般!”
吴掌柜忍不住得意的笑道:“我早前一直想着自家的名声不如云翠坊的高,对于这‘紫醉糕’的定价也总想着要比‘翠云糕’要低上许多。
也正是你那日与我说的话才使得我恍然大悟。我的‘紫醉糕’并不比‘翠云糕’,若说唯一稍差的也就是那些个行头上的问题,我只需补齐了,想来也能卖出个好价钱来。
后来整整十来日我都是在琢磨这件事,越想越觉得若真要做好那不如就做出其中一绝来。无论是从口味,模样,还是价钱上都不妨出格一些。
云翠坊的‘翠云糕’卖五钱银子一包,一包统共三块,我的‘紫醉糕’就卖做一两三钱银子一盒,一盒分做六块。光是在价钱上就足足高出云翠坊三钱银子。”
我去!吴掌柜这是打算把‘紫醉糕’做成糕点小食中的奢侈品的节奏呀!
秦五丫听着不由咂舌。她前头确实旁敲侧击的让吴掌柜把‘紫醉糕’的定价从普通糕点的层面上再往上提上一提,却不想吴掌柜干脆来了个连环跳。
半月前还不过二钱银子一包的寻常货,半月后竟成了一两三钱银子一盒的奢侈品,这进步未免也太大了些。
即便是这样,秦五丫都忍不住想给吴掌柜点个‘赞’。
不过是咬咬牙多花六十个大钱的木盒本,就使得‘紫醉糕’身价倍增。如今凭着‘紫醉糕’这般别树一帜的品貌,你要说它不是奢侈品,别人估计还不答应。