宋明贞被几人催促着走至一间大帐跟前,左右撩了帐帘,将她带了进去。
帐内两侧的铜鹤烛台里已燃起了灯,宋明贞一进帐,就瞧见跪在地上的马厨子。
宋明贞还没有反应过来,她便被人强行按压跪地。
“将军,人已经带到了。”
宋明贞有些茫然地望着四周,她听见自上方传来声音,“你就是宋明贞?”
她闻声抬了头,对上了一双沉敛深邃的狭长黑眸。
对方身着一身玄色常服,如墨的发丝绾在头顶,橘黄的灯火此刻将他的眉眼映照的格外清晰,那是一张极为年轻俊朗的面庞。
宋明贞认识那张脸,正是镇守汉州军营的霍家军将领霍云舟的模样,昨日她曾跟随众人迎接时远远瞧见过。
想起如今的处境,宋明贞赶忙拜道:“见过将军。”
霍云舟默默注视着宋明贞,他方才翻看过宋明贞的记档,知晓她是原工部尚书宋林的女儿,宋林因贪墨被革职抄家,妻儿老小皆被流放关外。
宋明贞被发配来了汉州军营。
适才马承见宋明贞离去后,将她所做的素荤菜呈到了主帐,霍云舟原不是贪口腹之欲的人,但他的视线触及到那一盘素东坡肉上,冬瓜豆腐被染成了酱色,又用白线层层叠叠捆绑在一起,如同一块块五花肉块,上面还撒上了一层翠绿的葱花。
他浅尝了一小口,糯软的冬瓜搭配着油炸过的豆腐块,入口即化,带着一股别样的风味。
饱满的酱汁在唇齿之间流淌,让霍云舟难得挑了眉,甚至将他的思绪刹那间勾回了霍家。
霍云舟作为霍家的遗腹子,父亲战死沙场,母亲因而缠绵病榻,他便养在祖父母膝下。
霍老将军去世之后,霍云舟深感祖父祖母养育之恩,便时常待在霍老太君的身旁,祖母年事尚高,因而霍云舟每每都会命人将肉菜炖煮的软烂呈上。
这糯软的冬瓜口感像极了之前陪同祖母用饭时的滋味,霍云舟目光动了动,下意识又多吃了几口。
马承见霍云舟竟当真对这道菜起了兴致,是以当他问赏时,鬼使神差般顶替宋明贞领了赏。
但他再度呈给霍云舟的菜,却一眼被霍云舟看出了端倪。
马承想不明白,自己明明将宋明贞做菜的每一步都记在了心头,连带着摆盘都刻意与之相同,怎么就能被霍云舟一眼看穿。
如今他跪在地上瑟瑟发抖,不知霍云舟将会如何处置。
“宋姑娘自小就喜爱做菜?”
宋明贞没曾想霍云舟会问她这个,她愕然了瞬,连忙回道:“是。”
霍云舟点了点头,他一抬手,左右便叫人从帐外搬进一套随军用的灶台摆在了主帐中央。
宋明贞以为霍云舟让她当面再做一次,没曾想他却问道:“宋姑娘还会做什么素菜?”
想起系统奖励她的那两道新菜谱,宋明贞斟酌了番,开口道:“还会做素宫保鸡丁。”
“那请便吧。”
宋明贞从地上爬了起来,借机在系统里点开【素宫保鸡丁】的食谱。
根据系统的对话提示框,宋明贞麻利地将杏鲍菇切丁下水,煮熟后过凉水捞出晾干,这样出来的杏鲍菇嚼起来更加入味有嚼劲。
她将杏鲍菇丁用鸡蛋跟淀粉裹匀,再用炸过花生米的油将杏鲍菇丁过油炸至金黄色。
【一把吴茱萸】
古代没有辣椒,系统提示宋明贞可以用吴茱萸代替辣椒。
她将花椒中添了些吴茱萸炒香,把炸好的花生米与杏鲍菇丁倒入翻炒,最后再加入系统菜谱给出的宫保料汁配方。
不同于宋明贞前世的做菜习惯,系统给出的料汁中包含了两种不同的醋汁,分别是陈醋和米醋,然后再加入酱油、黄酒以及白糖和水,再用葱姜蒜腌出鲜味。
原本这些调料都是要精准刻度,宋明贞没有称,只能根据菜量估摸用量。
这样的料汁再加入芡粉炒出来的菜尤显得明油亮芡,稠而不腻,还未出锅便使得整个主帐弥漫着一股浓郁的香气。
使得守在主帐外的几名士兵都忍不住频频往主帐内观望。
宋明贞将菜呈给霍云舟,霍云舟垂眸低看,刚出锅的菜品还腾着沁人的香气。
他执筷夹起一块,浓郁的酱汁带着一股别样的风味在舌尖绽放,若非他亲眼看着宋明贞掌勺,他很难相信这样的菜品是由一个深宅内院的官宦小姐所做。
是以他放了筷,开口道:“马承欺上瞒下,违背营中军令,罚二百军棍,驱离军营。”
马承闻言整个人瘫软在地,二百军棍下来,他这条命都不见得留得下来,他连连高声求饶道:“将军,将军饶命啊。”
霍云舟不为所动,马承又转而向宋明贞求情,“宋姑娘,你帮我求求情,我错了,我不该被猪油蒙了心,宋姑娘,你救救我……”
宋明贞骤然被他扯住衣角,她下意识连退了几步。
她清楚两百军棍是什么概念,霍云舟没说杀却还是要他的命。
看来传言中霍云舟杀伐果断绝非讹传。
马承见状,也深知自己今日难逃一死,他颓然地瘫倒在地,忍不住看向霍云舟问:“将军,我只想知道,您是怎么能一眼看出那两道菜不是一人所做,我明明每一道步骤都是按照她做的。”
霍云舟闻言轻笑出声,他从宋明贞的菜中夹起一粒葱花示意。
“你做的很好,连葱花都切得一般大小,只可惜,她不行。”
马承瞪大了双眼,着实没有想到一粒葱花竟是害死他自己证据。
火头营的刀是厚重的铁刀,宋明贞又不擅刀工,葱花自然切得不如马承,霍云舟慧眼如炬,一眼便看出撒在菜品之上的葱花大相径庭。
想通了这些,马承苦笑出声,他便是凭借一手好刀工在火头营站稳的脚跟,如今却因此而断送了性命,他认命地站起身来,由着人将他押解出营。
经过宋明贞之前,马承开口道:“宋姑娘,看来你这做菜的手艺,还有得学呢。”
宋明贞有些尴尬,更没曾想霍云舟心细如发,竟凭借着几粒葱花就看出端倪。
帐内骤然安静了下来,霍云舟自桌案走了下来,目光在宋明贞身上流转了片刻,停留在了她葱白如玉的右手之上。
“宋姑娘的手,不像是从小便做饭的模样啊。”
火灶内的柴火噼啪的响了一声,宋明贞的心也顿时如坠冰窟。