开业这天厉家三房所有人都早早的来到了镇上，李大婶一家人也来帮忙了。

李大婶先把面给和好，苏宁喜负责调馅料，调配蘸料，然后厉陈氏再包小笼包，厉楚宸负责收钱做账房先生，厉红玉则负责跑堂。李大叔和李永年也在店里帮忙，哪里需要他们他们就去哪里。

至于小笼包的价格苏宁喜也和厉楚宸他们商量过了。

镇上那种大肉包子一文钱一个，素包子一文钱两个。他们卖的小笼包一笼里面有五个，再加上一小碟蘸料和一小碟小咸菜，一笼肉包子卖五文钱，一笼素包子卖三文钱。

饭馆里还有各种各样的粥，一碗粥两文钱。

苏宁喜定下来的价格并不便宜，要知道五文钱都可以买五个大肉包子了，而小笼包却很小，一口一个就没了。所以厉陈氏在听到这个价格之后有点担心，不过苏宁喜却不怎么担心。

“娘，你放心。只要我们做的小笼包好吃，就算贵一点也会有客人来吃的。”

等到街上逐渐开始有人之后，欢喜饭馆的小笼包也在饭馆门口蒸上了，不一会儿，香味就开始四散开来。

很多人都闻到了这股香味，刚开始还不知道是从哪里飘过来的。但跟着香味找过去，就看到欢喜饭馆门口正在冒着烟，摞得高高的蒸笼，散发的香味扑面而来，香气四溢，勾得人口水都要流下来了。

有人禁不住香味的诱惑，问这是卖的什么东西，价格多少钱。

“这是小笼包，一笼肉馅的五文钱，一笼素馅的三文钱，还赠送的有蘸料和爽口的小咸菜。”

苏宁喜掀开了一笼，热情的介绍了起来。

苏柠烯掀开之后，蒸笼里胖乎乎的小笼包看上去就很好吃，而且香味更加明显了。但是小笼包那么小，一笼小笼包就要五文钱，问价格的那个人很快就打消了买一份的想法。

见这个人被价格劝退了，苏宁喜也不介意。但店里面竖着耳朵一直听着外面动静的厉陈氏却叹了口气，一直站在外面的厉红玉脸上也露出了气馁的神情。

但小笼包的香味实在是太诱人了，最终还是有人禁不住诱惑，要了一笼肉馅的小笼包。

“客人您小心烫，小笼包里吃的时候里面还有热汤。您吃的时候还可以蘸着蘸料吃。”

苏宁喜动作麻利的给这位客人上了一笼小笼包和蘸料小咸菜，客人迫不及待就开始品尝。

果然很烫，这位客人觉得自己的舌头可能都被烫出了一个泡，但嘴里食物的味道实在是太香太好吃了，让他顾不得烫，又往嘴里塞了一个。

“这实在是太好吃了，我还从来没吃过这么好吃的包子。”这位客人吃完了一笼包子，很快就又要了第二笼。

看到这个客人的样子，旁边被香味勾得犹豫了许久的人也不再犹豫，都坐下来要了一笼小笼包。

很快就卖出了十几笼包子，在饭馆后厨忙活的厉陈氏终于松了口气。

见店里人逐渐多了，苏宁喜招手把厉红玉叫过来，让她和她一起招呼客人。

厉红玉其实还是有点不敢，但看到苏宁喜一个人根本就忙不过来，最终还是鼓足勇气上前去招呼来到饭馆的客人了。

很快，欢喜饭馆就坐满了人，饭馆里面和外面都坐满了。

苏宁喜也没想到第一天开业就这么顺利，主要是小笼包的香味实在是太诱人了，再加上爽口的小咸菜和别开生面的美味蘸料，所以吸引了很多人。

看到其他客人吃着心满意足的样子，就会引得更多人想要来试试。一旦试着来品尝一次，就就会被小笼包的味道给征服。

苏宁喜简直忙得脚不沾地，厉楚宸也一直在忙着收钱算钱，李大叔和厉陈氏在后厨忙得小笼包都快要供应不上了。

就连厉宝儿和厉青木也在饭馆里帮忙做事，做着他们力所能及的事情。

早上那会儿是人最多的时候，等到快到晌午了，人才终于少了一些。

宁承恩就是这个时候来的欢喜饭馆，他看着饭馆里已经累得脸上露出了疲色的众人，笑着说道：“恭喜厉兄嫂子开门红，第一天生意就这么火爆。”

“我早上的时候其实来过一趟，但我看饭馆里人多得连下脚的地方都没有，所以就没有再进来给你们添乱了。”

“这怎么算得上是添乱呢？你来给我们捧场，我们该感谢你才对。”苏宁喜一边给宁承恩上了两笼小笼包，一边笑着说道。

宁承恩品尝了一下自己面前的小笼包，眼里闪过了一丝惊艳。

“怪不得人这么多，原来味道真的是难得一见的美味。嫂子，我觉得你们的小笼包比京城里那些有名的酒楼，味道都还要好。”宁承恩竖起了一个大拇指，夸赞道。

宁承恩临走之前，还打包带走了几笼小笼包回去想让他爷爷尝尝。

等到差不多晌午的时候，饭馆里的小笼包就全都卖光了，一点食材都没有剩下。

还有些闻讯赶来的客人还没有吃到，但苏宁喜只能让他们明天赶早一点来，现在已经卖光了没有了。

等到饭馆关上门之后，所有人都瘫在了椅子上。这一上午的忙活真的把人累得够呛，就连体力一向很好的苏宁喜这时候胳膊也有些抬不起来了。

不过虽然很累，但每个人都很开心，因为他们都没想到生意竟然会这么好，小笼包在镇上竟然会这么受欢迎。

“李大婶，李大叔，李大哥，真的辛苦你们了。”苏宁喜给了他们三个人一人五十文钱，这是之前就说好的价钱。

李大婶几个人也没有推辞，笑着收了下来。

但是李大婶也说了他们帮忙三天就只收这一次钱，后面两天就不要再给钱了。

等到所有人都休息得差不多之后，苏宁喜就带着他们在镇上找了个饭馆，吃了顿饭庆祝开业第一天。

等到晚上回到青山村之后，苏宁喜就当着家里人的面将今天收钱的钱罐子拿了出来，开始数钱。