这边桃儿来报，说洗澡水准备好了，程俊便去净房里盥洗。待到洗干净换了衣裳出来，正见蒋晴用罢早饭，收拾停当要出门，便问道：“大清早的，你这是要往哪里去？”
“今儿是新招的酒坊帮佣上工的日子，我作为酒坊老板，总归要去看看的。”按照蒋晴的思维，新厂子开工，作为上级领导必须去视察一下，跟工人们亲切握手，再拍拍他们肩膀，勉力两句“好好干，升职加薪迎娶白富美不是梦”之类的话，让工人们在感动之余对自己的未来充满希望，从此死心塌地替老板赚钱。
熟料程俊不乐意了，分辨道：“酿烈酒的第一笔银子分明是小爷我出的，若说酒坊老板，我才是好不好？”说着，从盘子里捏起两块饼子塞进嘴里，便抬脚出门，“走，陪小爷去酒坊看看！”
蒋晴暗骂他一句“幼稚鬼”，却也只得跟他一道乘车往安乐坊去。
路上，程俊依旧沉浸在捉贼不利的郁闷之中，忍不住向蒋晴问道：“捉贼之事，你就真不打算参与一下？”
蒋晴往车窗外望了望天：“你觉得我像是很闲的样子？”
“常言道：路见不平，拔刀相助嘛！”你这婆娘怎地如此不悲天悯人？
“路见不平一声吼的那是侠客。常言又没说，拔刀相助人人有责。”蒋晴无奈地瞥他一眼，“再说了，酒坊刚开张，我经营赚钱的正事还忙不过来，哪有工夫管那许多闲事？”
程俊被她反驳得无语，只好低头闭口。蒋晴看他一脸窘迫委屈的样子，终有些心软，叹口气道：“罢了罢了，本娘子虽然不爱管闲事，但也不妨提点你一二。”
程俊顿时转忧为喜：“你说你说。”
“抓贼么，讲究个研究作案动机。只有弄清了作案动机，才能够正确推断飞贼的下一步行动，从而找到正确的方向。”
程俊挠头：“何谓作案动机？”
“就是你首先要想想看，这飞贼为何要偷东西。”
程俊无奈翻了个白眼：“这可不好说，可能被迫的，可能主动的，也可能吃饱了撑的，谁知道呢！”
蒋晴简直要被他气笑了：“前两种都有可能，唯独‘吃饱了撑的’这种绝不可能！你不想想，这飞贼出手许多回儿，都偷了些什么？”
“偷了些什么……”程俊掰着指头数，“李记的羊肉，孙家的包子，何家的腊肉……哎？这厮偷的竟都是吃食？”
蒋晴觉得程小纨绔终于开窍了：“没错！一个飞贼不偷金银不采花，却只偷吃食，这说明什么？”
程俊挠挠头：“说明……他傻？”
蒋晴无语了：果然是情人眼里出西施，傻子眼里出傻子啊！
恰马车行至新建好的长兴酒坊门口，蒋晴和程俊下车来，见老杜已然将五个帮佣凑在一起，上前见礼引荐，五个帮佣皆向少郎君和四娘子行礼。
蒋晴见这五个帮佣高矮胖瘦不一，其中还有两个明显上了年纪的，背都有些驼，心中便不免腹诽那掮婆言而无信。但酒坊开工在即，一时间又招不到更好的工人，便只好先凑合着用，聊胜于无。
因先前程俊自吹是酒坊的老板，蒋晴便示意他跟帮佣们讲几句。无奈程小纨绔平日里颐指气使，此刻到正事儿上却不知该说些什么，只好求助地望蒋晴一眼，将发号施令权重新交给了她。
蒋晴便开口，先交代了工作纪律：每日辰初应卯，申末收工；中间管两餐饭，歇息半个时辰；每月有两日休沐；工钱每十日一结，每日铜钱十个；头一个月为试用期，试用合格者留下，不合格者走人。
交代完纪律，又说了几句勉力的话，大抵意思我们是个新兴行业，前景广阔。你们作为酒坊的元老，只要能撸起袖子加油干，不愁升职加薪奔小康云云。八壹中文網
她一通士气鼓完，见几个帮佣皆面露喜色，显然干劲儿满满，于是豪迈地一挥手：“开门！”
老杜道声“好咧”，便从腰间取出个黄铜钥匙，十分郑重地打开了酒坊的大门。两扇新漆的大红木门随着天边升起的骄阳徐徐开启，仿佛昭示着长兴酒坊充满希望的明天……
老杜一张糙黑的脸膛红彤彤的，写满了陶醉和快意，却在大门打开的瞬间，神情全僵在了脸上，腮帮子颤了颤，惊道：“粟……粟米呢？”
说罢，又不敢相信地疾步奔进酒坊，掀起炉灶旁的草苫子看了看，随即没头苍蝇似的，开始四处乱转。
众人被他这不正常的表现搞得疑惑，程俊问道：“老杜，你转悠什么？究竟怎么了？”
老杜这才停下来，一张脸红而转黑，终一拍大腿咧嘴哭道：“完咧！酿酒用的粟米不见咧！”
他这一哭，蒋晴也大吃一惊，急忙进酒坊里查看。老杜指着那空空如也的草苫子道：“昨儿个刚从附近庄上收来的四袋子粟米，打算今儿一早开工酿酒用的，怎么才一个晚上，就不翼而飞了呢？”
程俊便想起，曾听蒋晴跟老杜商议时提起过，说今年的新粟还未收割，如今能找到的，皆是庄户人家除去交租充役，能够屯下去年的粟米，故而数量不多且难寻。蒋晴便吩咐老杜将收购价格提高两成，到长安城南附近的村庄去找，不能耽误了酿酒的活计。
好不容易收来的粟米，如今却不翼而飞。程俊自己心里也颇为恼火。然更恼火的显然是老杜，鼻孔张合犹如愤怒的公牛：“谁干的？这谁干的？让老子抓到了，定将他扔到酿酒锅里煮个熟透！”
程俊连日忙着捉贼，此时倒颇有些心得，当即去检查了下酒坊门上的黄铜倒拉锁，道：“大门锁得好好的，未见被人肆意破坏的痕迹。这酒坊除了你和你浑家，就没人进得来，你说还能是谁干的……”
他话未说完，见老杜俨然一副要跟他拼命的架势，知道他误会了，赶紧把后半句补上：“自然是那个天杀的飞贼做的案子！”
几个帮佣皆是安乐坊一带的居民，对近日里闹得人心惶惶的飞贼也有所耳闻，便纷纷议论道：“是了，那飞贼据说手段极高，来无影去无踪，想要窃取的东西从未失手过！”“听说是个有眼无脸的鬼怪呢！”想到这酒坊刚被鬼怪光顾过，几个帮佣齐齐打了个寒颤。
程俊正想问问蒋晴的看法，转头便见这婆娘一张俏脸发白，贝齿微咬着下唇，瞪着一双溜圆的眼眸，胸口急剧起伏，如同一只正要炸毛的猫儿。
程俊从未见这婆娘如此失态的模样，此刻倒觉得有趣，蓦地想起方才来的路上，这婆娘还表示对捉贼这等闲事不感兴趣，于是歪头戏谑她一句：“你如今可还觉得，捉贼是闲事？”
他这一句犹如导火索，引得蒋晴一肚子的火气瞬间炸了，双手叉腰怒喝道：“闲事？这他娘的就是最大的正事！老娘跟这混账贼偷儿不共戴天！誓要将这贼挖出来，让他拿了我的给我送回来！吃了我的给我吐出来！敢偷到老娘头上，老娘定让他不得好死！”
她这一通脾气发完，莫说老杜和帮佣们，连程俊都惊讶得合不拢嘴，暗想这书香门第培养出的大家闺秀，一旦发起飙来，竟比市井泼妇毫不逊色，真真是刷新了认知。
蒋晴也觉得自己有些失态，尴尬地轻咳两声道：“……差不多就这意思吧。老杜，左右粟米也丢了，你便领着帮佣们再往周边村子转转，看能不能再收些粟米来应急，收购价格再提高些也无妨。”
老杜被四娘子方才的气势吓坏了，忙应了一声，领着帮佣们匆匆去了。
偌大的酒坊里只剩下蒋晴和程俊二人，程俊望她问道：“你大话都放出去了，如今打算怎么办？”
“自然是抓贼。”蒋晴说着，便撩起裙摆，开始在酒坊四下里查看。
见她行动起来，程俊自然也不好意思闲着，便也四处张望，口中疑惑道：“大门紧闭，锁也没坏，这飞贼是如何进来的呢？”
“好问题。”蒋晴便驻足抬头向上张望，“这酒坊建造时，为了封闭发酵之用，除了一扇门便无窗，只在屋顶处挖了四个圆洞，做通风透光之用。飞贼若不是遁地而来，那就只能是从天而降了。”
“从天而降？你是说，飞贼从通风孔进来？”程俊也抬头去望那挖在墙壁高处的通风孔，摇头啧啧道，“不可能吧，这通风孔离地一丈多高，且不说飞贼如何上得去……唔，除非他飞上去；可通风孔只有尺许大小，他又如何钻的进去呢？”说罢，突然颤了颤，喃喃道：“除非……他真是个鬼怪？”
“别自己吓唬自己了！”蒋晴指着那通风孔道，“你不是最能攀善爬、伸手敏捷么？能否攀上去看看，这些通风孔可有什么异样？”
“这难不倒小爷。”程俊四下搜索一圈，把两个木凳叠放在一起，便爬了上去，将个通风孔仔仔细细地看了看，摇头道：“木栅栏钉得好好的，没什么异样！”
“再去看看其他几个。”
程俊便在蒋晴指挥下，依次查看其他几个通风孔，皆说一切正常。蒋晴有些灰心，暗忖难道是自己猜错了？
她正思考着除了从天而降之外的其他可能，却听程俊兴奋的声音：“这个通风孔果然有异状！”