没了娄父的照顾，朱家生活日益拮据。
除了地窖里藏的小金鱼和个别字画之外，朱平安全身上下连五两肉票都抽不出来。
晚饭时，朱平安彻底犯起了愁。
盛米瓦缸涓滴不剩，橱柜里也只剩下十几斤棒子面，煮成糊糊喝了几口，直喇嗓子。
看着日益消瘦的妻子，朱平安牙关一咬，转身走进了隔壁易中海家。
“什么？你想在大杂院养猪！不可能，绝对不可能，院里的规矩你又不是不清楚，逮到之后大家全都要遭殃！”
吧嗒吧嗒抽着旱烟，易中海满脸愁容。
自从工厂停产之后，他家也闹起了饥荒。
上工遥遥无期，再加上粮食供给紧张。
每月只能靠定额分配的粮食赖以生计，易中海同样肚皮恓惶。
“壹大爷说的有道理，朱平安，看你这些年挺精明的呀，咋又犯糊涂？养猪这种事就像大白天放二踢脚，纯纯打水漂！”
阎埠贵没想到找易中海聊天打屁，还能碰上这种稀罕事，蹲在旁边满脸悲观。
“壹大爷，别的废话不多讲，只要你能想办法弄来一头猪崽子，再帮忙遮掩，今年过年我铁定能让你吃上肉蛋饺子。”
“可，问题是我怎么相信你……”
见朱平安满脸认真，易中海有些踟蹰。
朱平安挺有眼力劲，要说四合院里谁有门路弄来猪崽，还真就只有他易中海一家。
知道对方态度有所动摇，朱平安赶忙趁热打铁：“养猪的地点我早就盘算好了，况且我还联系了猪倌，猪草的事也不劳你费心。”
说完这话，朱平安把之前珍藏的几斤上好茶叶拿了出来。
“这……”
易中海心旗摇曳：“地方确定隐秘？”
相处这么多年，旁边看热闹的阎埠贵岂能不知道这老家伙的心思，干脆往里面也添了一把火：“平安郎向来谨慎，既然都这么打包票了，也不是不能干，要不这样要不嫌弃我这身老骨头，过年我也想弄个肘子尝尝。”
事已至此，易中海只能借坡下驴：“咱们丑话先说在前面，猪崽我来负责，其余的可跟我没有半点关系。”
阎埠贵同样也怕惹火烧身，笑出满脸褶子：“平安郎，你看我这老胳膊老腿也帮不上啥忙，这样，我让儿媳妇于莉帮忙割草喂猪。”
对于俩老头的如意算盘，朱平安只是憨厚笑笑，随后从兜里掏出早就准备好的纸：“共同养猪承诺书”
笔墨未干，白纸黑字刚写上了朱平安三个铿锵大字。
签字画押，想占小便宜的阎埠贵哭了。
老祖宗说的好：“饿死胆小，撑死胆大。”
朱平安也是走投无路才想起自己还有养猪大师技能傍身，合理喂养，场所选择，病虫防治，定期清理，这些他都了熟于胸。
敲定两个礼拜后到后山碰面之后，朱平安又编起裤脚，拿着事先准备好的黄鳝钩，准备捕点黄鳝泥鳅啥的，以解燃眉之急。
淋漓缛暑,池塘溪流还没被农药污染。
挑了个偏僻的河塘，没有任何顾忌的扑通一声跳下去，畅快的游了起来。
直到暑意尽消，他才慢悠悠的开始钓起黄鳝。
前世朱平安作为农村孩子，钓鱼摸虾爬树的本领，那是样样不缺，像钓黄鳝这种技术活，必须要有眼力劲儿。
黄鳝洞大部分都在田埂地头，池塘边稍硬的坝上也有，当然还是要区分蛇洞和黄鳝洞的，朱平安最乐意碰到蝲蛄洞。
这种北方特有的虾极挑水质，跟后世啥都吃的克氏原螯虾有天壤之别。
直忙到日暮，朱平安才停下工作。
成果颇丰，整整二三十只张牙舞爪的蝲蛄和十几斤黄鳝，被他用上衣衬衫牢牢包住，正隔着衣服使劲翻滚。
当然，期间朱平安也差点掏到毒洞，幸亏他眼疾手快，否则保准被水蛇缠上。
为了防止小人诟害，他是在湖边完成清理工作的，将黄鳝钩磨尖之后细细开膛，清除完里面的杂质再用狗尾巴草串起来……
借着夜色遮掩，朱平安踅摸进家，房门紧闭，在娄晓娥惊讶的木锅中起锅烧油。
那一夜，香气喷鼻的大杂烩让朱平安终生难忘，他甚至有些后悔养猪的举措了。
如果每天都能吃上黄鳝和虾，养不养猪好像也并没有什么太大的需求？
当然，两个月后，他便彻底打消了这个想法，因为接连大旱，土地开裂。
四九城京郊的湖泊池塘，大多干涸殆尽。
眨眼又至一年冬，风景萧瑟，残阳如血。
在这段时间内，朱平安算是提心吊胆的还是养猪大业，易中海送来的猪崽挺健壮，胃口也大的出奇。
刚开始一个人割草找饲料还能勉强裹住口，后来于莉下完班之后也和娄晓娥往后山跑，就这还不够。
为了解决猪的吃食问题，朱平安愣是跑到稍远的供销社，偷摸摸才买到稻糠。
让朱平安感到欣慰的是，养猪大师技能属实强大，在他的悉心照料下，这头猪生长速度极快，而且无病无灾。
眼看离过年越来越近，猪膘总算有着落。
半夜三更，朱平安安抚好孩子和媳妇，自己则穿上棉袄套子悄咪咪来到易中海门前：“壹大爷，壹大爷，时辰到了。”
片刻过后，房门吱嘎打开。
只见易中海戴着顶遮脸斗笠，鬼鬼祟祟：“我都等你好久了，咋，杀猪匠找到了？”
看他这副模样，朱平安忍俊不禁。
摸出自己早就准备好的剔骨钢刀：“这种事见不得光，正好我之前找人学过，也算略懂一二，咋，叁大爷不来？”
“他被怕逮到，所以让他儿子阎解成跟着去，人越老越精。”
经过这么长时间的接触，朱平安和易中海关系缓和不少，走在一起也能唠上几句话。
朱平安没有迟疑，喊上紧张哆嗦的阎解成一起往后山跑。
昏暗月色下，一只膘肥体壮的黑猪正在打盹，皮毛发亮，蹄厚腿匀，显然饲养的极其到位。
“乖乖，还真养的有猪，于莉真没有骗我！看她经常跟你一前一后出去，我还以为……”
拭去嘴角的口水，阎解成迫不及待的就要去赶猪，结果被朱平安突然打断。
“你干什么？把猪惊醒了，凭咱们几个能困住？还有，我跟你媳妇去喂猪，你还以为，你还以为啥……”
阎解成尴尬都不知道该说些什么好，只是双眼发亮的盯着那头猪猪，似乎在思索，油炸好还是炖汤好？i