秦栗耐心的形容解释：“冷串就是荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取，当然是要先烫熟了冷吃，味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了；

冰粉就是用冰粉籽搓出来的，用假酸浆就可以，搓出来的冰粉锅中加水、红糖煮开放凉，然后就加各种小料，像葡萄干、山楂片、白芝麻、红糖水、麦片啦这些都可以；

奶茶就是把茶叶和糖放到锅里面一起炒，炒的差不多的时候就倒入牛奶，然后把茶叶捞出来就可以了，天气热了，加点碎冰在里面，不就是冰奶茶啦？也可以在里面加小料，像葡萄干，花生碎这一些都可以加进去；

麻辣烫就是把各种丸子蔬菜放一起烫熟了吃，只要汤底好，加什么都香，

还有鸭货和鸡爪这些……”

没错，秦栗想把现代的各种好吃的都整合在一起，开个综合小吃店，在这里冷的热的随季节变换，想吃什么就吃什么。

夏天就是冷串冷饮的主场，冬天就是麻辣烫烧烤和火锅的主场，秦栗自然不可能只固定的卖一样吃食，一楼就像现代的自助餐厅那样摆放设置，东西都放到订做的柜子里加上冰块保鲜，想吃什么就拿什么，自己组合，到最后一起算钱。

二楼就要弄成雅间的形式，为了增加趣味性，到二楼雅间的客人可以选择点餐，由专人送上，每个雅间还有专门的小二在一旁服侍，当然也可以自己动手，自然，二楼的菜品要更加高档丰富，摆放精致。

还可以考虑加入会员制，像打折优惠啦，这些可能对于有钱人家不算什么，但可以出精美赠品啊，像消费到一定的额度送一些有趣的物件，当然这个秦栗还要再想一想，最现实的就是直接送精美小吃，像现代的各种蛋糕烘焙，这些小玩意儿不贵重，但胜在惊奇，更长远的可以考虑出盲盒一类的，当然这些都是后话。

秦锋听着弟弟的一番描述，感觉打开了新世界的大门，原来还可以这样？

“你说的这些还得先找人试一下，先做出来让咱们尝尝味才行。”秦锋道。

“自然，还有很多装东西的柜子、盘子啦，都要定制的！总不能装什么都用个大白盘子吧！一般人也就算了，那些个公子哥，少爷小姐们可看不上呢，细节上还得多下功夫，把咱们的装修品位都给抬上去，嘿嘿。”

秦栗对这事很上心，他要保证在假期里弄好一切走上正轨，才能安心出去求学，以后秦家肯定是要随着自己和秦洛慢慢往上走，去到哪里都要钱，都要有自己的房产和产业，所以把这份事业做大做强做成连锁店是秦栗的一个长远目标。

现在把核心的经营思想和观点教给秦大哥就是出于这个考虑，以后自己肯定是要出仕的，不管能走到哪一步，总不能满身的铜臭味，自古以来，入朝为官的官员们都不会在明面上经商，家中各处产业都交由庶子打理，秦家没有庶子，自然要交给秦大哥打理。

和秦大哥说清了各项事宜和装修样式，铺面那边就让大哥去盯着，自己则早出晚归的到各家作坊和瓷窑定制物什，配套的茶具碗筷，装饰的花瓶和特质的厨具，从现在开始到铺子装修好差不多可以烧好，还特意订购了许多的盆栽花木，用来吸烟降噪，美化环境……

这么一整套跑下来秦栗足足瘦了好几斤，原本还有些圆润的小脸蛋也消瘦了下来，小下巴尖尖的，心疼的秦母天天亲自下厨炖汤给喝，今天炖母鸡汤，明天炖老鸭汤，后天炖乳鸽汤，换着花样的炖，喝的秦栗看到汤就害怕……简直怀疑自己在坐月子？

好在他表达喝够了，不想娘亲这么辛苦的下厨，秦母才被哄的放弃了炖汤，转而开始学做秦栗说的那些菜品，秦府上下天天冒着香气。

终于在花大价钱请了很多人一起施工后的半个月弄好了，匆匆忙忙布置好室内装修，其余的要靠秦大哥去弄了。

因为秦栗要开学了，但是不是去明辉书院，而是去府学，考了榜首的秦栗直接成了秀才，自然就要去府城的官学学习，林若初林若阳和叶然三人虽然考的名次也好，但是不是榜首，所以只能去次一级的县学，待三人明年的院试考中了就可以来到府学。

秦栗可以选择不考，但是就只是普通的秀才，若是觉得自己才不止于此，可以同其他学子一起参加院试，取得更好的名次那是皆大欢喜，若是因为取得了府试的榜首而沾沾自喜，懒怠学业而停步不前，导致院试失利，是要被革去功名赶出府学的，传出去是要遭万人耻笑的！

秦栗自然是想往前再走一走，取一个更好的名次，所以下定决心要参加明年的院试，为了避免上面所述的事情发生，自然要专心读书，不能小视了古人的科举，否则怎么会有那么多五六十岁，已经白发苍苍的老人还在挣扎考试？

所以安排好，叮嘱好一切事情的秦栗紧张的上路了，他看不到新店开业了，心里有缺憾，空落落的……只希望秦大哥能够好好经营，不要偏离了他的本意，弄的四不像。

从清河镇到府城的路秦栗又要走一次，这次是自己一个人，府城的路途遥远，所以秦栗要提前上路，另外三人得知跑来同他告别，林若初红着眼睛，“你去了府城，可不能忘了我们……你要是交了新朋友就把我们忘了，我…我会生气的！”

林若阳平时多活泼一小孩，这会儿也难过的很，张了张嘴想说什么，又说不出来。

叶然也蹙眉，“一路上多保重，小心那些土匪盗贼，你家里有没有替你雇个护卫队？若是没有就带我家的去……”

林若阳插嘴：“那些不够把我家的也带去！”

秦栗哭笑不得，但也知道叶然说的对，是在关心自己：“你放心，我大哥已经雇好了，只等启程了。”

“嗯，那……保重，记得想我们！”

“会的。”

“我们有什么好吃好玩的都让人送一份给你，你记得也要给我们写信……”

“好，我会的，不会忘了你们的，”他安慰抽噎的林若初，“我有空了就写信给你们，有好吃好玩的也会送一份给你们，不要难过啦好不好？”