做牛杂碎清洗非常关键,所以万巧巧才不放心,非要亲自动手。
来回反复清洗好几遍,甚至还用了今儿才带回来的白面,把挑回来的水都霍霍了过半,她才勉强把牛杂碎丢进锅里开煮。
为了能让牛肉更入味,她狠狠一咬牙,从系统买了份料包丢进锅里。
等盖上锅盖,一抬头,万巧巧就对上了一双双热切的眼。
“咳咳!~”
她重重一咳:“今天遇到了贵人。原本我是去崔府卖鸡蛋,不曾想,恰好遇到崔家主母有了身子馋嘴,娘就做了几道菜,没成想恰好被崔夫人看重,管事嬷嬷就赏了我一块羊肉。”
众人一个个都盯着锅,吸溜着唾液,都没说话。
“都听清楚了吧?这羊肉,可是崔府的管事嬷嬷赏赐的。回头要是谁不会说话,乱嚼舌根子……哼!”
她瞥了众人一眼:“老娘就让他从今以后都别想吃肉!”
这威胁,简直是正中红心!
对一直填不饱肚子的众人来说,不让他们吃肉,这简直比要他们的命还难!
一个个保证连连。
万巧巧这才满意了!
卤料下锅后,不多时,就有浓郁的肉香散发开来。并很快在沙河村上空盘旋不散。
惹得村子里的众人频频探出脑袋,议论纷纷。查看究竟是哪家,在这不年不节的日子吃肉?
万巧巧见火候差不多了,才把肉都捞了出来。
当然卤汁也没舍得丢,都舀起来存放。
万巧巧首先捞了一份牛杂碎红烧,另外还炖了一份牛肉。等出锅时,她单独舀了小半碗牛肉,用碗装上后,吩咐薛飞燕走一趟,给上房那边送去。
临出门时,她还拉住薛飞燕:“刚才娘吩咐的,你都记住了?”
“放心吧娘,燕子都记得。”
“那就好。”
万巧巧这才满意地松手,看着薛飞燕跑远。
薛飞燕送肉的上房,其实就是给薛青山的爹娘送去。薛青山年纪轻轻就去世了,他的父母都还健在。
因着她独自带着儿女的缘故,祖父和祖母就跟着长房一起生活。
因为祖父祖母当不了家,所以万巧巧哪怕是揭不开锅了,也没想过要去找二老借粮。反倒是在难得吃肉的日子,率先就想到了二老。
薛飞燕得了娘的吩咐,端着肉一路小跑过去,一进院子,就开始大呼小叫起来。
“祖父,祖母,我娘今儿得了贵人赏识,赏了她一小块羊肉。娘吩咐飞燕给你们送来。你们快趁热吃吧!”
“你娘得了赏?”
堂屋探出一颗头发花白的脑袋,好奇地盯着薛飞燕,“贵人怎么会无缘无故赏你娘?”
“才不是无缘无故呢!是贵人害喜,口味多变。我娘去卖鸡蛋时,恰好听说了此事,就下厨做了几道小菜!”
薛飞燕说起此事,那叫一个嘚瑟:“怎料恰好入了贵人的眼,就赏了她一块肉。虽然就巴掌大一块肉,我娘做好后,还特意盛了大半,吩咐孙女给祖父祖母送来,让二老也尝尝鲜!”