云汐看向老奶奶,温声问,“奶奶,除了这些,你家里还有吗?”
她点点头,“我老伴爱吃杨梅,家里种了几十棵树,每年都长好多,都吃不完,也卖不出去。”
云汐眼里冒光,“奶奶,你家的杨梅我全要了,怎么样?”
她一脸震惊的望着云汐,反应过来后一脸激动,“小姑娘,你说的真的吗?不过你买那么多能吃完吗?”
“没事,奶奶,我有别的用处,不用担心。”
跟老奶奶自报了地址,约定明天过来签契书,就和张莹莹回家了。
第二天云汐坐在院子里就听见敲门声,打开门一看,果然是老奶奶跟他儿子过来了,后面还拉了头牛车,上面放满了杨梅。
把他们迎进来,坐在堂屋里,一边商量,最后一文三斤收了,签好契书付过定金,陈奶奶和他儿子就回家摘杨梅去了,今天全部要送过来。
哥哥他们去田里了,一个人实在忙不过来,云汐只能去隔壁找张莹莹帮忙,最后张莹莹和她弟弟张佑,村里王大伯家的孙子王富贵,还有李小雅,是张莹莹的密友,都被叫过来帮忙了。
云汐许了每人十五文一天,大家都很高兴,平时家人外出做活一般都是15文,赚的还是辛苦钱,现在自己做点简单的活,就赚了那么多钱。
家里的锅不够用,就征用了张莹莹家里的,跟大家说明了注意事项,就开始忙活起来。
先把杨梅清洗干净,放盐浸泡20分钟,然后晾干水分,锅里加冰糖和倒入杨梅,大火转小火小心翻炒,煮至冰糖融化,杨梅变软,要不停搅拌防止粘锅,慢慢把水分炒干,然后盛出,均匀铺在油纸上,放在院子里晒干。
陈奶奶的儿子崔文耀一小时前已经来了最后一趟,云汐给他结算完钱,还送了家里的卤味让他拿回去。
下午两点多才忙完,院子里晒满了杨梅,云汐成就感满满,大家都坐在阴凉处休息,有说有笑的。
云汐进厨房打算做点杨梅汁解暑,把清洗干净的杨梅倒进锅里,加冰糖清水大火煮开,煮沸后转小火煮20分钟关火隔渣,被隔出来的渣留果肉放入杨梅水中,最后再过滤一遍,然后放进山泉水冰着。
来到院子里加入唠嗑队伍。
张莹莹很勤快,人也爽朗,就连弟弟张佑都特别勤快懂事,王富贵15岁是他们这里年龄最大的,勤快,像大哥哥一样照顾她们,李小雅则是个很腼腆害羞的女孩,但是手脚很麻利。
一天时间就对他们有了更深的了解,跟他们相处起来很自在。
“小汐,你院子里种的是什么啊?”张莹莹一脸好奇的看着。
云汐回答,“那是我种的玫瑰,绣球,多肉之类的。”
“这些花我都没听说过呢,不过应该很好看吧,等开花了我过来看看,那个叫多肉的,好可爱!”
“你们喜欢,回去每人拿一盆多肉回家吧。”这本来就是云汐养着拿去卖的,多肉在大庆国还没有。
院子里的植物枝繁叶茂,相信过不久就能开花了。八壹中文網
坐在椅子上倍感无聊,云汐提议去河里钓鱼,大家都很感兴趣,其实她的目的是河里的小龙虾,之前就看见了很多,本来想拿去卖的,但是拿去卖远远不够,只能自己抓来吃过瘾了。
张莹莹立马跑回家拿鱼竿,她也学着云汐做了一个,一起来到河边,拿出准备好的猪肝,挂在钩子上,小龙虾很喜欢。
几人围着河边坐,不知道是谁提出了比赛,大家格外认真,半小时过去,居然是腼腆的李小雅钓的最多,听到大家夸她厉害,小脸红噗噗的。
“差不多了,该回去了,我给你们做小龙虾吃,”云汐看到桶里满是小龙虾高兴的说。
张佑一蹦三尺高,“太好了云汐姐做菜可好吃了,比我姐做的还好吃!”
张莹莹一听气的在他脑门上拍了一掌,“你这臭小子,还敢埋汰你姐了,看我怎么收拾你!”
张佑立马撒腿就跑,张莹莹在后面追赶,追的张佑嗷嗷求饶,逗的大家直乐,一路上欢声笑语的。
到家后把小龙虾倒入盆里,云汐拿起小龙虾指导大家,“先把龙虾刷干净,再把头去掉,然后捏住尾巴这里把虾线取出来,要不然会很脏的。”
大家一起动手很快就处理完了,应该有20斤小龙虾了,他们还从来没吃过小龙虾,也不知道味道怎么样。
云汐进厨房切好配料,张莹莹进来烧火,油温烧到七成热放入龙虾炸几分钟后捞出,再放入葱姜蒜香,适量八角香叶花椒干辣椒炒香,再倒入龙虾,盐,酱油翻炒均匀,可惜没有豆瓣酱,要不然味道会更好。香味飘散开,外面的人都坐不住了,全挤在门口眼巴巴的看着。
“王大哥,你知道我们地在哪里吗?帮我把大哥他们叫回来吧人。”
王富贵应了一声,就跑出去了,地离这里并不算远,十几分钟就可以回来了。
云汐把一大盆小龙虾端到院子里的桌上,再把中午做的杨梅汁拿出来,冰了几小时,喝下去很舒服。
大哥他们也已经洗干净手坐下来,云汐开始教他们吃小龙虾,一口虾一口杨梅汁,简直太爽了!
院子里晒的杨梅干下午翻过,现在已经干了,全部在白砂糖里滚几圈,保存在定制的罐子里。
晚上云汐坐在椅子上开会,“这一个多月卖卤味螺丝,还有草编一共赚了一百三十八两,不过最近镇上也出现了草编,这个生意是不能做了。”
大哥们点点头,他们也发现这个问题了,最近大家都很忙,也没有去镇上摆摊了。
“我们还有几天就能干完活了,到时候就有时间摆摊了。”大哥想了想说,以前做完农活他们都会到镇上找活干,现在都不用找了。
云汐看了一眼右边的云川,“大哥,家里现在有钱了,你们想要读书吗?”
云川听到,哪里还不知道妹妹其实说的是他,心里一阵感动,钱是妹妹赚的,妹妹能每次先想到的还是他们。