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第283章 解释价格

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“大娘,我们是计算过成本之后才定价的,这个价格真的不算贵。”

“您不想买也没关系,能来捧个人场,我已经非常感谢。”

“或许您觉得不划算,但有刚刚那一大把,尝个鲜也足够了。”

罗明珠似笑非笑地觑了她一眼,“那兔丁是油炸过的,您仔细弄脏了衣裳。”

当谁没看见她抓那么大一把么?不过是没法过多计较而已。

开店卖东西的,若是跟顾客吵起来,不管谁对谁错,肯定都会影响自己的生意。

尤其是今天刚开业,这么多人在场,罗明珠肯定不能跟她发生正面冲突。

但是点她两句还是没问题的。别以为我没看到,是你不讲究,我不稀罕跟你计较而已。

听到罗明珠柔中带刚的话,附近的人全都哈哈大笑起来。

虽然大家都觉得价格不算便宜,但没有哪个会像那个老太太一样,狠抓一大把试吃品。

占了人家的便宜,回头还去掌柜的面前阴阳怪气,那就怪不得说话带刺了。

“呸!试吃的东西不就是给人尝的,不多拿点怎么能尝出味道来?”

老太太撇着嘴翻着白眼,“我儿子说你们家抠得要命,果然是真的。还弄个破栅栏挡着,他想多捏两块肉尝尝都不让。”

“就你们家这个抠门劲儿,啧啧啧,我看也甭想赚到钱了。”

罗明珠忽然反应过来,这老太太跟刚才那个隔着栅栏捏肉的男人是母子俩。

果然有其母必有其子,这个不讲究的劲儿简直如出一辙。

“既然您说我抠门,那不如把袖子里那点掏出来还给我?”罗明珠似笑非笑地哼了一声。

“拿人家的手短,吃人家的嘴软。您老人家想说我不好,是不是把占了的好处先还给我才有底气?”

老太太一捂袖子,“就这么点东西还想往回要,说你抠门难道还错了?吃你的东西那是看得起你。”

“呸,这破地方以后求我来,我都不稀罕踩一脚的。”

老太太话说得硬气,但捂着袖子的手却扣得死死的,脚下的小碎步倒腾得飞快。

李氏他们都很生气,但性格所限,又担着伙计的身份,谁也不好开口多说什么。

罗明珠自然也生气,然而她作为老板,更是不便与一个老太太计较。

反正被抓走那一把兔丁,也就值个十几文钱,她倒是不放在心上。只不过这种占便宜还不说好话的态度,着实让人怄得慌。

为了打消众人对价格的疑问,罗明珠缓和下情绪,笑着向众人解释。

“各位,小店的吃食绝不是胡乱定价的。听着有些贵,可贵的那几样都是纯肉啊。”

“我们用的可都是顶顶新鲜的兔子肉和鸡肉,鸡和兔子都是现杀的,什么价格大家心里也有数。”

“单是活兔子,一斤便要折合四十文以上。我这要搭油和调料,做熟的肉还要掉斤两缩水,又要雇伙计租店面,所以麻辣兔丁卖六十文一斤真的不算贵。”

“兔头虽然十文一个,但一只兔子,它只长了一个头嘛。如果它能多长几个,我肯定就能卖得便宜些了。”

罗明珠顺口说了两句俏皮话,惹得众人哈哈大笑。

“还有这些鸡肉,整只鸡什么价大家也清楚,卖十五文钱一斤绝对是物超所值。”

“还有鸡翅啦鸡肝啦这些筋头巴脑的东西,虽然肉不多,可它滋味足啊,拿来下酒再合适不过了。”

“你们看看,这色泽,这油润,还有这味道,香得很呢。不止下酒,就饭吃也是顶顶好的。”

听她把成本摊开了说,众人默默一算,忽然觉得定价确实也不算多贵。

人家开店就是为了赚钱的,总不能一分钱不赚吧?

见他们听进去了,罗明珠上前拈起一块兔肉,当着众人的面用力捏了捏,又一丝丝撕开展示给他们。

“大家看看,我这兔丁炸得多紧实,吃着有嚼劲不说,关键是它水分少啊。”

“听上去六十文一斤有点贵,可花上十文二十文的就能买一大把,能嚼好半天呢。”

“味道大家尝过了我就不多说了,就这个干硬焦香的劲儿,出门带一些在路上,三四天都不会坏的。”

“大家如果一次吃不完太多,可以少买一点吃个乐呵。反正小店天天都有,随时想吃,随时再来买新鲜出锅的更好。”

“不过开业前三天全部九折优惠,现在买点尝尝,肯定比之后更划算。”

罗明珠讲解完毕,便笑着退到杜泽谦身边不再言语。

她这是正经买卖,绝对不会强买强卖,更不会一个劲儿地硬劝。反正给你们解释清楚了,买不买全凭自愿。

有了她这一番解释,店里的顾客互相讨论计算着,而后掏钱购买的人一下子多起来。

虽然达不到人人都买的程度,但比刚刚半天只卖两份强多了。

有条件的多半想着,趁着九折优惠,花上十文八文的尝个新鲜。反正刚刚掌柜的说了,少买一点也不要紧。

罗明珠已经提前交代过,无论顾客想买多少,都一定要认真对待。

不要强行推销,不要不顾对方意愿多拿多装,更不要摆臭脸。

哪怕顾客只花一文钱,也要好好地招待人家。

那些囊中羞涩又想尝个鲜的,试探着问只要三五文钱的行不行。

听到询问的罗明珠立刻笑着回答,“当然行,您就是想要一文钱的都行。”八壹中文網

这下子掏钱购买的人更多了。

三五十文舍不得,十文八文也没有,但三文两文的还是掏的出来的。

买!

哪怕给孩子尝个味儿也好!

至于经济条件不允许的那些,任凭罗明珠说得天花乱坠,他们最终也没有买。

但即使这样,罗明珠等人依旧笑脸相对。让他们试吃之后,客客气气地感谢捧场送走。

今天不买不代表以后不买,这都是潜在客户嘛,怎么能得罪呢!

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