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第284章 食材来源加一

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见已经勾起了众人的购买热情,罗明珠便将店铺交给杜泽谦他们,而她与王秋菊一家三口赶去醉仙居吃饭。

店铺里买卖正旺,杜泽谦他们根本不能脱身,暂时还没有吃饭的时间。

况且醉仙居的席面,只是为了招待客人才订了一桌。家里这么多人,根本就坐不下。

罗明珠本就没打算带他们去,而是另外订了饭菜,待会儿送到铺子里。

当然,菜式就不可能这么丰盛了,一荤一素加白面馍馍而已。

之前是借周定安的光,所以吃得很丰盛。但也不能总占人家的便宜,还是得过符合自己经济水平的生活。

家里这么多张吃饭的嘴,就算罗明珠手里有点余钱,也不可能顿顿大鱼大肉四六八碟地供着。

一荤一素且管饱,已经比绝大多数百姓家的日子过得好了。

尽管如此,她还是决定要尽快把那几个小乞丐送走,让他们自力更生。

花费多少先不提,家里天天一堆孩子,也是怪闹腾的。

吃饭的过程无甚稀奇,倒是饭后分别时,王秋菊提起了曾经说过雇佣他们两口子当伙计的事情。

“明珠,想不到你说想要开店铺,竟然这么快就开起来了,你可真有本事。”王秋菊真心实意地赞叹不已。

“你之前提过的雇佣伙计的事情……”

想到方才在店铺中看到的场景,王秋菊咋舌,“我看你店里似乎不缺人手了吧?”

听到她提前这个,罗明珠不由得感到些许尴尬。

“现在确实不缺人手,意料之外来了这些人,恐怕暂时没办法请你们俩来做工了。”

当初跟王秋菊说过,将来要是开店铺,就雇佣他们俩来做工赚钱。可她也没有想到,后来竟然会多出这么多人。

无论是胡春娥母女还是小虎他们,都是在罗明珠计划之外出现的。

要知道,现在生意能做到什么规模还不确定。除了食材成本需要考虑,在店中干活的几个人,她都是要给工钱的。

即便胡春娥母女的卖身契在她手里,实际身份应该算作她的奴仆。

即便小虎豆子只是她收留的小乞丐,给他们个吃饭睡觉的地方就说得过去。

她也不能真的让他们打白工。

连周定安的贴身丫鬟那样的家生子,每个月都是要给工钱的。

罗明珠又没有打算将这些人变成私有的奴隶,当然不可能让他们白干活不给钱。

如今铺子里确实不缺做工的人,她也没有余力再多养两个员工了。

闻听暂时没有做工赚钱的机会,王秋菊不免有些失望。

但她也明白计划赶不上变化的道理,所以失望一瞬间后便放开了,“罢了,我们俩运气不好,没赶上这个机会。”

“等你生意做得更大,需要增添人手的时候,可得优先考虑我们俩。”

罗明珠连忙答应下来,“一定一定,若是需要添人手,我一定请你们来帮忙。”

王秋菊携着罗明珠的手,轻推了一把,“有你这句话就行了,你店里也挺忙的,快回去吧。”

“我们去看石头一眼就得回村了,家里的鸡还没喂呢。天擦黑要是还没回去,保不齐就被黄皮子叼走了。”

听她提起喂鸡的事情,罗明珠的脑海里忽然闪过一个念头,“秋菊,你跟李大哥会养兔子吗?”

小花爹不明所以地点点头,王秋菊轻轻一挥手,“嗨,那有啥不会的,原先我没出门子的时候就养过两对当玩意儿的。”

“那后来怎么不养了呢?”罗明珠顺势追问。

“因为太麻烦呗,那股骚臭味太重了,而且稍不注意就容易打洞逃跑。”王秋菊不以为意答道。

“下崽又太快,一窝一窝的,家里哪有多余的东西来喂它们。兔子肉又柴,还有股土腥味。也就兔子皮还算好东西,剥起来又麻烦。”

“哎呀!”王秋菊忽然一拍巴掌,“说到兔子皮我想起来了,你那头野猪的皮已经熟好裁好有些日子了。总想着抽空拿给你,谁承想今个儿竟然忘记带来了。”

“瞧我这臭记性,”她拍了拍自己的额头,对小花爹嗔道:“你也不知道提醒着我。”

罗明珠攥住她的手,“那个不急,你们要是能用得上就留着用吧,我一时半刻的也用不到。”

“我是想问你们,如果帮我养鸡养兔子,你们能不能做得来?”

“你们也看到了,我这店里的吃食,主要用的就是兔肉和鸡肉。单靠收购野兔子和散户的鸡,实在是有些麻烦,还容易被人拿捏价钱。”

“要是能有个稳定的供应,我这心里也踏实,成本也能降下来一些。”

王秋菊跟小花爹对视一眼,犹豫着回答道:“倒是做得来……但你这边能卖出去吗?兔子那玩意儿生崽可快着呢,一对兔子一年就能分散一大群。”

“况且现在开始养的话,等到长成吃肉,怕是还得近半年呢,你能等得起?”

罗明珠在心中算了算时间,“等得起。这几个月先从别人手里收购支应着,最终还得是自己养才行。”

“放心吧,卖得出去的。我那个店就是再差劲,一个月也能卖出去一两百只兔子,照着这个数量计算着养就是了。”

左不过半年的时间,若是喂得好,四五个月也差不多能出栏,那时候也就堪堪到年底而已。

满口香的生意她是打算长远做下去的,能有自己的食材供给来源,肯定要比收购别人的成本更低,而且也更稳定。

万一生意火爆了,被人卡住食材供给,那可是跟卡脖子一样难受。

如今唯一的变数就是杜泽谦的科举情况。

若是屈成瀚告知的消息无误,来年开春开恩科,杜泽谦便要下场。

考中举人对他来说应该很容易,如果顺利的话,一次考中进士也不是不可能。

中了进士便要选官任职,或者留京,或者外放,总之回到平潭的几率不大。届时全家肯定要随他搬走的,不可能长期分居两处。

不过即使搬走,也至少要等到明年年底,食材来源的问题还是得解决。

就算将来离开平潭,满口香的生意也可以交给信得过的人继续做。

“一切饲养成本由我来出,你们帮忙饲养、宰杀剥皮。工钱暂定每个月三两银子,若实在辛苦,咱们还可以另行商量,怎么样?”

对罗明珠来说,三两银子不算什么。能有自己的稳定食材供应,每个月节省的成本肯定要比三两银子更多。

因饲养成本全都由她负责,王秋菊他们只需要喂食照料,每个月付给他们三两银子已经不算少了。

如果雇佣大柳树村其他人家,二两银子都有人抢着做。

只需要费点功夫而已,又没多累,庄稼人最不缺的就是力气,最紧缺的却是银子。

能用闲着的力气换银子,傻子才不干。

一听每个月三两银子的工钱,王秋菊立刻抛开犹豫,“没问题!我们俩能行。”

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