说到兴奋处,那油光满面的脸上肉堆在一处,连眼睛都看不见了。
“宪锅,晓不晓得……这牛肉里我放了啥子?芥辣。”
他嘴皮上下翻飞,一五一十把陈年芥菜子如何制成芥辣水的方法介绍了一遍。
岳云这才想到,大宋时期,调味品虽然五花八门,有大蒜,生姜,麻椒,花椒,芥菜等等,但却还没有辣椒。
但是对于喜欢吃辣的四川兄弟来说,这根本不叫事,这不,牛肉搭配芥辣来了,口感更是堪称一绝!
不一会儿二人碗底朝天,汤都喝个不剩,就差要块馒头饼子擦碗了!
庖厨眼珠子滴溜溜一转,咂舌道,“你们等着,尝尝我的新手艺!”
说着,他从一边的架子上抱出一个黄釉陶瓷坛,打开盖子后,又寻了个大白瓷碗,用长筷夹了五六次,才把盛满的碗端了过来。
“蒜冬瓜!”
庖厨一手叉腰,两腿交叉,闲适地看着两人,眉眼翻飞,颇有几分得意,“快尝尝,这酸辣冬瓜,能解腻……不要小瞧这玩意儿,这可不是人人都能吃得到的哦!”
试问,八百年后的人,谁会把冬瓜看在眼中?
几毛钱一斤,烂地里都是常事。
农民伯伯欲哭无泪的报道,他都看到过。
可是在这物资匮乏的战时,任何菜品都有可能成为维持部队战力的一大功臣,所以,他望着那张神采飞扬的脸,突然想念起了那个和平年代。
夹起一块,放在口中慢慢嚼着,果真如他所说,脆感十足,还酸辣爽口。
“你叫什么名字?”
岳云放下筷子,抬眼望着他。
“没有名字,他们都叫我肥仔!”
肥仔在围裙上,蹭着肥嘟嘟的手,有些拘谨道,“不怕赢官人笑话,要不是宪哥给我找这个差事,我早就饿死了……名,是叫花子给取的,有个叫法就行!”
说完,憨憨一笑,抿唇看向张宪。
“好,肥仔!”
岳云站起身,在偌大的厨房中四处打量,只见锅碗瓢盆堆着不少,便问道:“你会不会做月饼?”
“听闻,这汴京都会有大户人家吃芙蓉饼,荷叶饼,梅花饼,却从未听过……月饼!”
肥仔掰着手指头,如数家珍,这也是他随军前,听老叫花子说起过的。
“对,就是那些个饼子,圆的!”
岳云一时间也有些闹不清楚了,敢情这苏轼的《水调歌词》唱火近千年,可在这个源头时代,却不知“月饼”为何物?
倒也不奇怪,食物被赋予节气的气息,是需要历史长河积淀的,南宋这回真没有“月饼”。
……
他早就算好了,岳飞此去临安,定然是要经历一些凶险的,如果有人借此大做文章,这个中秋节,恐怕是难以回来与众兄弟团圆了!
与其让军中人乱加揣测,人心不稳,倒不如转移他们的注意力,利用中秋节调动一下他们的气势。
“肥仔,这样,你考虑下,有什么饼子能够做成甜馅味道的,多做几种,需要什么馅料跟我说,我找人去备!”
张宪咯嘣一声,咬破大蒜瓣,激得牙齿一酸。
“应祥啊,你馋饼子了,昨天不是刚吃过?还是想吃甜了,这糖军中也不缺……”
说着,别有深意地看了一眼肥仔。
“不是!我们平时吃的都是素饼……我有个主意,好让兄弟们改善下伙食!”
岳云重新落了座,但是却没有打算把话说的更清楚。
肥仔倒是听明白了,“赢官人是想吃甜的馅饼了?这还不简单……我今日就可以做出来,多了不敢说,三五种能保证。”
“好,那便先做,我想起一事,先外出一趟!”
“喂,尽早回来训练啊!”
张宪望着他急匆匆溜掉的背影,一脸不解,“这熊孩子,还是长不大!”
……
汴京,西水门外。
陆家铁匠铺子中,叮当叮当的打铁声不绝于耳,路过的人们却习以为常,仿佛这里只是一处寻常的风景。
岳云在桥头处逗留片刻,观察过此时并无进出之人后,才挪脚走了进去。
陆岩挺难得回来一趟,便被兄长按在炉灶前,抡锤打铁。
他的胸膛被火光照的一片红,汗水湿满他的肩背,油光铮亮,腰间是褪下的上衣,乱七八糟卷在腰间。
他每抡一锤,腮帮子连同肚子上的肉就抖上几抖。
岳云看景一样的,倚在门框上看了半天,直到这膀大腰圆的汉子不经意间扭头才发现他的存在。
手中的咣当一声就落了地,红热的铁杵也滚到了一旁的水槽中。
“小阎罗,你从何处冒出来的?”
陆岩挺的表情从讶然换成惊喜,上下打量着岳云的装扮,似乎在猜测他的真实身份。
岳云兀自进了铺子,前后左右望了望,这间五十来平的铺面,除了灶头打铁处占了半数之地,其余三面墙上都挂满了形制各样的铁器。
各色款式,琳琅满目,让人误以为是进了一家兵器博物馆。
“就你自己?”
“是……”陆岩挺拿着汗巾,胡乱往身上擦着,“兄长他被城中一家富户请了去,说是有活要托付,不多时也该回来了!”
岳云打量完兵器后,警觉看了看门外,道:“传信给前往临安的兄弟们吧……他们会走官道,注意隐蔽行踪!”
说完他皱眉道:“前往的,都有谁?”
“小刀!”
陆岩挺解下腰间皱巴巴的衣衫,麻利地穿在身上,“护送者不多,五十人……我想,此时他们已经在官道沿途,提前等候了!”
地榜诸位兄弟们中除去老胡和楚星河,也不过九十来人,半数都被派来保护岳飞,还说不多。
岳云不禁扶额,想笑却又觉得自己无法挤出一丝丝笑容。
“小刀说了!此英雄在,汴京才在,所以,其他处不必要的人手,能减则减。提前潜伏在临安的有五人,追踪银面具者五人,五十人沿途护送英雄……我等在城内外待命者三十有余!”
陆岩挺大约是看出了岳云的顾虑,便一五一十把临行前关瑜交代的话,一字不落说了一遍。