一进入到酒窖后，立即闻到了浓浓的酒味。

盛夏嗅了嗅鼻子，感觉这味道还挺好闻的，成品应该不至于变成醋。

她心里稍稍安定了些，加快了脚步去取酒。

大坛酒用石膏封着，她找了把小锤子来把坛口坚硬的泥封敲掉，再取下上面的绳索和荷叶。

随着荷叶被掀开，一股奇异的酒香立即不受控制地涌了出来。

香气清雅，却意外的霸道，酒香扩散地极快，且久久不散。

落后一步的盛母和盛泽丞刚踏入酒窖，就闻到了这么浓郁的酒香，忍不住深深吸了口气，“好香啊！”

那头盛父已经急不可耐地取了个酒勺过来。

递给盛夏道，“来来来，快尝下味道。”

要不是顾忌着是女儿亲手酿造的第一坛酒，他都想自己直接上手舀了。

盛夏也好奇得紧，伸手接过，从坛子里舀了一勺酒出来。

只见成品色泽金黄透明而微带青碧，散发着汾酒、竹叶和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚。

她轻轻抿了一口，细细品尝起来。

“怎么样？”盛父盛母和盛泽丞齐刷刷地盯着她看。

盛夏砸吧砸吧嘴，“好像还行。”

“让我来尝尝。”

盛父夺过她手里的酒勺，兴冲冲地喝了一口。

这才知道她有多谦虚，这不是还行，这是非常行！

酒质纯净，入口清甜绵柔，细细品尝下还能感受到淡淡的竹叶清爽滋味。

中段则是醇厚柔和，尾净余长，喝完后唇齿留香，做到了真正的余味无穷。

第一次酿酒，就能搞出这样的成品。

盛父兴奋极了，又难免有些好奇，“夏夏，你这是酒方是从哪来学来的？

我以前也喝过某些大品牌的竹叶青酒，可感觉还没你酿出来的这个好喝。”

对此盛夏早想好了说辞。

脸不红心不跳地淡定回答，“我翻阅古籍看到的。”

古人的智慧博大精深，盛父对这个理由深信不疑。

“不过就算有酒方在手，最终还是得看酿酒人的手艺，从这点来说，夏夏你真的天赋异禀！不错不错！”

盛母和盛泽丞也好奇地尝了一口，同样的赞不绝口。

盛泽丞嗅到了商机，“夏夏，我们什么时候可以大规模生产？”

酿酒很难，步骤也繁琐。

但是有句话叫‘酒香不怕巷子深’，做出来的成品口感好的话，很容易打开市场。

而且卖酒的利润，可比开餐厅要高多了。

届时公司就拥有了实体餐厅、卤味工厂还有酒厂三条不同的业务线，整体的抗风险能力也会比现在强得多。

“我已经让人着手准备了。”盛夏比他更急。

只是和卤味工厂一样，各种手续复杂得很，哪怕用钱狂砸加快进度，也至少需要1-2个月的时间。

好在酒越酿越香，算下来倒也不亏。

趁这段时间，她还能再多准备些其他品种的酒，以便满足不同人群的需要。

毕竟这款竹叶青虽然喝起来温和香醇，但实际上后劲很足。

相对来说，女人会更喜欢喝点微醺的小酒，所以她还得再搞些诸如荔枝酒之类的低度酒来。

盛夏在盘算着后期的安排。

盛母琢磨着这是个撮合的好机会。

嗔笑着提醒道，“远川最近送来了这么多原料，现在第一坛酒出来了，你也给人家送点过去尝一尝呀。”

盛夏想了想，觉得有点道理。

反正她本来也打算去趟店里看看经营情况，到时顺带给他捎过去就行。

不过天荟阁专属的酒瓶设计还没弄好，只能先找个朴素的小酒坛将就着用。